तनाव कैसे बदल देता है आपके खाने की आदतें? जानें एक्सपर्ट से

आपने कई बार ऐसा महसूस किया होगा कि मूड सही नहीं है या मानसिक थकान है, तो आपके खाने की क्रेविंग बढ़ने लगती है। ऐसे में आप कुछ भी खाने लगते हैं। कुछ लोग मीठा अधिक खाते हैं, तो कुछ लोगों को तीखा खाने की चाह बढ़ जाती है। ऐसे में यह सवाल मन में जरूर उठता है कि क्या वाकई तनाव की वजह से हमारे खाने-पान की आदतें बदल सकती हैं? आखिर ऐसा क्यों होता है और इनका आपस में क्या कनेक्शन है? आइए, जानते हैं इस बारे में डॉ. चांदनी तुगनायत, Psychotherapist, Life Alchemist, Founder & Director, Gateway of Healing की क्या राय है।

क्या तनाव के कारण खाने की आदतें बदल सकती हैं?

how mental fatigue and stress changes your eating habits explains expert 01 (20)

तनाव हमारे शरीर को कई तरह से प्रभावित करता है। इसमें सिर्फ हमारी जीवनशैली या कामकाज करने के तौर-तरीके शामिल नहीं हैं। इसमें हमारी खानपान की आदतें भी शुमार हैं। American Psychiatric Association के अनुसार, तनाव हमारी ईटिंग हैबिट्स को कई तरह से प्रभावित करता है, जिसमें हमें कितनी भूख लगती है, हम कितना खाते हैं और किस तरह का खाना चुनते हैं, ये बातें भी शामिल हैं। यही नहीं, तनाव की वजह से अक्सर लोग जरूरत से ज्यादा खाने लगते हैं, खासकर कम्फर्ट फूड्स। इसका मतलब है कि वे पैकेट बंद या प्रोसेस्ड खाना जिसमें फैट और शुगर (चीनी) की मात्रा बहुत ज्यादा होती है। हालांकि, हर इंसान का शरीर तनाव या मानसिक थकान पर अलग तरह से प्रक्रिया करता है। तनाव या थकान में कुछ लोगों की भूख पूरी तरह खत्म हो जाती है, जिससे धीरे-धीरे वे डिप्रेशन का शिकार होने लगते हैं।

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तनाव या मानसिक थकान खाने की आदतों को कैसे बदलती है?

कोर्टिसोल हार्मोन का बढ़ना

तनाव या मानसिक थकान के कारण शरीर में कोर्टिसोल हार्मोन काफी ज्यादा मात्रा में रिलीज होने लगता है। यह एक तरह का स्ट्रेस हार्मोन है, जो कि दिमाग को संकेत देता है कि शरीर को तुरंत एनर्जी की जरूरत है। यही कारण है कि तनाव होने की स्थिति में हमें हेल्दी चीजें नहीं, बल्कि पिज्जा और बर्गर जैसी चीजें खाने का मन अधिक करता है। इसे ही कंफर्ट फूड कहते हैं।

ओवरईटिंग करना

तनाव में अक्सर लोग ओवर ईटिंग कर बैठते हैं। हालांकि, यह सच है कि मानसिक थकान और तनाव हर व्यक्ति की भूख को अलग तरह से प्रभावित करती है। कुछ लोगों का दिमाग थका होने पर ब्रेन को पेट भरने का सिग्नल ठीक से नहीं दे पाता, जिससे बिना भूख के भी व्यक्ति ओवरईटिंग करने लगता है। वहीं, कुछ लोग ऐसे होत हैं, जिनका शरीर तनाव में फाइट या फ्लाइट मोड में चला जाता है, जिससे पाचन क्रिया धीमी हो जाती है और भूख पूरी तरह से मर जाती है।

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निष्कर्ष

तनाव और मानसिक थकान होने पर खानपान की हर आदत बदल जाती है। किसी को ज्यादा, तो किसी को कम भूख लगती है। अगर कुछ समय के लिए ऐसा हो रहा है, तो यह चिंता का विषय नहीं है। अगर लंबे समय तक ऐसा हो रहा है, तो आपको एक्सपर्ट से संपर्क करने की जरूरत है। ध्यान रखें कि अक्सर ओवरईटिंग करने से वजन बढ़ सकता है और कम खाने से शरीर में पोषक तत्वों की कमी हो सकती है, जिससे इम्यूनिटी पर बुरा प्रभाव पड़ता है।

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