क्रोमियम का नाम आपने पहले केमिस्ट्री की क्लास में पढ़ा या सुना होगा। मगर क्या आपको पता है कि हमारे शरीर को ठीक तरह के काम करने के लिए क्रोमियम की भी जरूरत पड़ती है। जी हां! क्रोमियम एक तरह का धातु है जिसका इंडस्ट्रीज में इस्तेमाल किया जाता है। स्टील बनाने, साइकिल या कार आदि के कई पार्ट्स बनाने में क्रोमियम का इस्तेमाल होता है। लेकिन हमारे शरीर को थोड़ी मात्रा में क्रोमियम की भी जरूरत पड़ती है और ये क्रोमियम आपको कहीं और से नहीं बल्कि खाने-पीने के चीजों से ही मिलेगा। आइये आपको बताते हैं कि क्रोमियम आपके शरीर के लिए क्यों जरूरी है और इसे आप किन आहारों से पा सकते हैं।
इंसुलिन रिलीज करने में
क्रोमियम हमारे शरीर में कई तरह की गतिविधियों में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। कई बार डायबिटीज का कारण रोगी के शरीर में क्रोमियम की कमी भी हो सकती है क्योंकि ये तत्व शरीर में इंसुलिन को रिलीज करने में मदद करता है। इसीलिए ब्लड शुगर को नियंत्रित करने के लिए कई बार डॉक्टर रोगी को क्रोमियम की बाहरी खुराक देते हैं।
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त्वचा के लिए है जरूरी
त्वचा को खूबसूरत बनाने में भी क्रोमियम काम आता है। इसकी कमी से चेहरे पर पिंपल्स की समस्या हो सकती है। दरअसल पिंपल का कारण अक्सर ब्लड शुगर लेवल होता है और क्रोमियम चूंकि इंसुलिन को रिलीज करने में मदद करता है इसलिए इसके सेवन से त्वचा भी पिंपल फ्री रहती है।
दिल की बीमारियों से बचाए
क्रोमियम के सेवन से आपके शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल की मात्रा कम होती है। बैड कोलेस्ट्रॉल में कमी की वजह से दिल की बीमारियों का खतरा बहुत हद तक टल जाता है। चिकित्सकों के अनुसार हार्ट अटैक से होने वाली कई मौतों का कारण शरीर में क्रोमियम की कमी होती है।
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वजन घटाने में भी कारगर
क्रोमियम के सेवन से आपकी बॉडी फिट रहती है और शरीर में मौजूद अतिरिक्त फैट तेजी से बर्न होता है क्योंकि ये मेटाबॉलिक रेट को बढ़ा देता है। इसके अलावा ये आपके पाचन को ठीक करता है। इन्हीं दो कारणों से ज्यादातर लोगों में मोटापे की समस्या होती है।
क्रोमियम वाले आहार
इन आहारों के सेवन से आपके शरीर को जरूरी मात्रा में क्रोमियम मिल सकता है- सेब, अनानास, केला, संतरा, मीट, शेलफिश, ब्रोकली, नारियल, पपीता, अंडा, बादाम, एवोडैको, अदरक, आलू, लहसुन और तुलसी के पत्ते आदि।
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