Ahoi Ashtami Vrat 2024: अहोई अष्टमी का व्रत हिंदू धर्म में विशेष महत्व रखता है। अहोई अष्टमी के दिन माताएं अपनी संतान की लंबी आयु, स्वास्थ्य, समृद्धि और खुशहाली के लिए निर्जला उपवास रखती हैं। अहोई अष्टमी के व्रत में महिलाएं सूर्योदय से लेकर सूर्यास्त तक बिना अन्न-जल ग्रहण किए व्रत रखती हैं और शाम को तारों की पूजा करने के बाद ही व्रत खोलती हैं। 12 घंटे से भी ज्यादा समय तक निर्जला व्रत रखने के बाद महिलाएं व्रत खोलते समय अगर कुछ गलतियां करें, तो यह उनके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकता है। अहोई अष्टमी व्रत खोलते समय क्या खाना चाहिए और क्या नहीं आज इस लेख के माध्यम से हम आपको बताने जा रहे हैं। इस विषय पर ज्यादा जानकारी के लिए हमने फरीदाबाद के सेक्टर-8 स्थित सर्वोदय अस्पताल की चीफ न्यूट्रिशनिस्ट मीना कुमारी से बात की।
अहोई अष्टमी का व्रत खोलते समय क्या खाना चाहिए?- What to Eat while Breaking Ahoi Ashtami Fast
न्यूट्रिशनिस्ट मीना कुमारी का कहना है कि अहोई अष्टमी (Ahoi Ashtami Vart 2024) या किसी अन्य व्रत के दौरान जिसमें महिलाओं को 12 से ज्यादा घंटे निर्जला उपवास करने की जरूरत पड़ती है, उन्हें व्रत खोलने के तुरंत बाद पानी पीना चाहिए। पानी पीने से शरीर को हाइड्रेशन मिलता है, जो व्रत के कारण महसूस होने वाली थकान और कमजोरी को कम करता है। आइए आगे जानते हैं व्रत खोलते समय क्या खाना चाहिए...
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1. फल और सूखे मेवे
अहोई अष्टमी का व्रत खोलते समय सबसे पहले फल और सूखे मेवे का सेवन करना चाहिए। फल और सूखे मेवे आपके शरीर को तुरंत एनर्जी देने का काम करते हैं। फल से मिलने वाले नेचुरल मिठास और सूखे मेवे से मिलने वाले पोषक तत्व व्रत के कारण होने वाली थकान को दूर करने में मददगार होते हैं।
2. दूध और दूध से बनें खाद्य पदार्थ
दूध, दही या छाछ अहोई अष्टमी का व्रत खोलने के लिए उपयुक्त चीजें हैं। हेल्थ एक्सपर्ट का कहना है दूध और दूध से बनी चीजों में पर्याप्त मात्रा में कैल्शियम और प्रोटीन होता है, जो व्रत के बाद शरीर को एनर्जी देता है।
3. साबूदाना
व्रत खोलते समय साबूदाने की खिचड़ी या साबूदाना वड़ा खाना भी फायदेमंद होता है। साबूदाना में पर्याप्त मात्रा फाइबर होता है, जो व्रत के बाद होने वाली पाचन संबंधी परेशानियों को खत्म कर सकता है।
4. मखाना
मखाने खाने में हल्के और पाचक होते हैं। अहोई अष्टमी का व्रत खोलने के बाद महिलाएं मखाने की खीर या भुने हुए मखाने खा सकती हैं। मखाने में पाया जाने वाला फाइबर, कैल्शियम और प्रोटीन व्रत के बाद महसूस होने वाली थकान को भी कम करने में मददगार होता है।
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5. सेंधा नमक खाएं
न्यूट्रिशनिस्ट मीना कुमारी का कहना है कि अहोई अष्टमी का व्रत खोलने के दौरान महिलाओं को साधारण नमक की बजाय सेंधा नमक में पकाया हुआ भोजन खाना चाहिए। साधारण नमक की तुलना में सेंधा नमक में सोडियम की मात्रा कम होती है।
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अहोई अष्टमी का व्रत खोलते समय क्या नहीं खाना चाहिए?- What to Not to Eat while Breaking Ahoi Ashtami Fast
1. तेल और मसालेदार खाना
अहोई अष्टमी का व्रत खोलते समय तुरंत तेल और मसालों में तली-भुनी चीजों का सेवन करने से बचना चाहिए। दरअसल, जब आप लंबे समय तक भूखे रहने के बाद तेल और मसाले वाला खाना खाते हैं, तो इसकी वजह से कब्ज, पेट में दर्द और अन्य कई प्रकार की पाचन संबंधी परेशानियां हो सकती हैं।
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2. मिठाई
व्रत को खोलने के बाद ज्यादा मिठाइयों का सेवन भी सेहत के लिए नुकसानदायक होता है। व्रत खोलने के बाद ज्यादा मिठाई खाने से शरीर का शुगर लेवल अचानक से बढ़ता है, जो शरीर के लिए नुकसानदायक हो सकता है।
3. चाय और कॉफी
हेल्थ एक्सपर्ट की मानें, तो अहोई अष्टमी का व्रत खोलने के तुरंत बाद चाय और कॉफी का सेवन करने से बचना चाहिए। चाय और कॉफी में कैफीन का मात्रा बहुत अधिक पाई जाती है, जो एसिडिटी और पेट में गड़बड़ी का कारण बन सकती है।
4. अनाज या दालें
व्रत खोलने के तुरंत बाद चावल, रोटी या अन्य मोटा अनाज और दालें जैसे चना, राजमा और छोले का सेवन करने से बचना चाहिए। मोटे अनाज और दालों को पचाने में अधिक समय लगता है। इसलिए व्रत के बाद इसका सेवन आपके पाचन तंत्र को कमजोर कर सकता है।
अहोई अष्टमी का व्रत हर मां के लिए खास होता है। इसलिए हर मां का फर्ज है कि वह अपनी सेहत का ध्यान पहले रखें, ताकि बच्चे के भविष्य को संवार सके। अगर आप भी एक मां होने के नाते अपने बच्चे की खुशी के लिए अहोई अष्टमी का व्रत रख रही हैं, तो खाने में ऐसी चीजों का चुनाव करें, जो आपकी सेहत के लिए बेहतर हों।
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