खाने में तनाव कम करने और जीवन में खुशियां बढ़ाने की क्षमता होती है। इसके लिए जरूरी है कि परिवार के साथ खाया जाए और खाना घर पर पका हो।
'हफिंगटन पोस्ट' में प्रकाशित शोध रिपोर्ट में विशेषज्ञों ने यह दावा किया है। कई वैज्ञानिक शोधों का विश्लेषण करने के बाद यह शोध रिपोर्ट तैयार की गयी हे।
शोधकर्ताओं के मुताबिक खाने में लगा समय, आहार में मौजूद पोषक तत्व और खाने का तरीका खुशियां बढ़ाते हैं। खाने के जरिये जीवन में खुशियां लानी हैं, तो धीमे-धीमे और फल-सब्जियां खायें।
विशेषज्ञों का कहना है कि खाते समय टीवी बंद कर दें और साथ में मौजूद व्यक्ति के साथ को भी महसूस करें। ज्यादा बात न करें और हर टुकड़े का आनंद लें। हर कौर के बाद चम्मच मेज पर रख दें और मेज के आसपास की खूबसूरत चीजों का आनंद लें ।
शोध में यह साबित हुआ है कि घर पर खाने से महिलाओं को कम तनाव होता है। घर पर हमेशा पौष्टिक और बेहतर खाना पकता है। इससे मानसिक सेहत पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
Image Courtesy- Getty Images
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