सर्दियों में पिस्ता खाना है फायदेमंद, न्यूट्रिनिस्ट से जानें इसमें छुपे गुण

पिस्ते का सेवन हमारी सेहत के लिए बेहद उपयोगी है। ऐसे में आपको पता होना चाहिए कि पिस्ता से कौन सी बीमारियों को दूर किया जा सकता है। 

Garima Garg
Written by: Garima GargPublished at: Nov 09, 2020
सर्दियों में पिस्ता खाना है फायदेमंद, न्यूट्रिनिस्ट से जानें इसमें छुपे गुण

सर्दियों में अकसर उन चीजों का सेवन किया जाता है, जिनकी तासीर गर्म होती है। इसलिए लोग सर्दियों में मेवों को अपनी डाइट में जोड़ लेते हैं। ऐसे में पिस्ता भी इस डाइट का हिस्सा बन जाता है। पिस्ते का सेवन हमारी सेहत के लिए बेहद उपयोगी है। बता दें कि पिस्ते से न केवल शरीर में गर्मी का संचालन होता है बल्कि इससे अनेक बीमारियों को भी दूर रखा जा सकता है। ऐसे में हमें पता होना चाहिए कि पिस्ता खाने से किस प्रकार हम अपनी सेहत को तंदरुस्त बना सकते हैं। आज हम इसे लेख के माध्यम से आपको बताएंगे कि सेहत के लिए पिस्ता किस प्रकार से फायदेमंद है। साथ ही ये किन बीमारियों से लड़ने में उपयोग है। इसके लिए हमने न्यूट्रिशनिस्ट से भी बात की है। पढ़ते हैं आगे...  

pista benefits

दिमाग को बनाए स्वस्थ्य 

पिस्ता में पाए जाने वाले मिनरल्स ब्रेन फंक्शनिंग को बेहतर, अलर्ट रखने में मदद करते हैं और एक्टिव बनाते हैं. साथ ही पिस्ता रक्त संचार को बढ़ाने का भी काम करता है, जिससे दिमाग के स्वस्थ्य को बेहतर बनाने में मदद मिलती है। 

डायबिटीज़ में है कारगर 

पिस्ता मधुमेह के रोगियों के लिए बेहद कारगर है। अध्ययन के अनुसार, पिस्ता का सेवन मधुमेह रोगियों में ग्लाइसेमिक स्तर, रक्तचाप, सूजन और यहां तक कि मोटापे पर भी सकारात्मक रूप से प्रभाव डालता है। इसलिए पिस्ते को अपनी डाइट में जोड़ना एक अच्छा फैसला हो सकता है।

बालों को बनाए मज़बूत 

पिस्ता में मौजूद बायोटिन, बालों को गिरने से रोकने में मदद करते हैं। पिस्ते का तेल भी बालों के लिए बहुत फायदेमंद होता है इसमें मौजूद विटामिन ई बालों को मज़बूती देते हैं। इसके सेवन से बालों में विभाजन की समस्या भी रुक जाती है। ऐसे में अगर आप अपने बालों के गिरने से परेशान हैं तो पिस्ता आपके बेहद काम आ सकता है। 

शरीर में हीमोग्लोबिन को बढ़ाए 

पिस्ता में अच्छी मात्रा में विटामिन b 6 की मात्रा होती है पिस्ते में आईरन के साथ-साथ मैग्नीशियम भी होता है जो की हेमोग्लोबिन के लिए अच्छा होता है। इसलिए अगर किसी का हीमोग्लोबिन कम होता है तो डॉक्टर्स भी पिस्ता खाने की सलाह देते है। 

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वज़न संतुलित करने में लाभकारी है पिस्ता का सेवन 

पिस्ता में फाइबर होता है। अध्ययन से पता चलता है की  फाइबर का सेवन तृप्ति को बढ़ावा देता है और बदले में वज़न काम करने में मदद करता है। पिस्ता में मौजूद लिपिड सामग्री शरीर की वसा को कम करने में मदद करती है। 

पाचन तंत्र बनाए मजबूत 

पिस्ता में अधिक मात्रा में फाइबर होता है जोकि पाचन क्रिया को बेहतर और कब्ज़ को रोकता है। पिस्ता का नियमित सेवन पाचन को स्वस्थ बनाता है और पेट के कैंसर के खतरे को भी काम करता है। इसका सेवन आंत में अच्छे बैक्टीरिया की संख्या बढ़ता है। 

ह्रदय स्वस्थ्य में सुधर करता है 

पिस्ता बैड कोलेस्ट्रोल को कम करता है और ह्रदय के स्वस्थ्य वसा को बढ़ाकर कोरोनरी हार्ट डिजीज के जोखिम को कम करता  है। 

प्रेगनेंसी में है फायदेमंद 

पिस्ता में कई सारे पोषक तत्व मौजूद होते हैं जो गर्भावस्था के दौरान महत्वपूर्ण हैं। पिस्ता एंटी ऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है इसमें पाए जाने वाले विटामिन इ गर्भवती महिलाओं की इम्युनिटी बढ़ाने में मदद करता है। 

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सेक्सुअल हेल्थ को बढ़ाए 

अध्ययन बताते है की पिस्ता का सेवन प्रजनन बढ़ाता है। हर दिन एक मुट्ठी भर पिस्ता का सेवन पुरुषों के सेक्स ड्राइव में सुधार लाता है। इसका सेवन इरेकटाइल  डिस्फ़ंक्शन के इलाज में भी कारगर है।  

ये लेख डाइटिशियन शीला साहारावत सो बातचीत पर आधारित है।

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