मानसून में करेला खाने से सेहत को मिलते हैं 5 फायदे, एक्सपर्ट से जानते हैं

मानसून में करेला खाने से सेहत को मिलते हैं 5 फायदे-Eating bitter gourd in monsoon gives 5 health benefits

करेले में कई पोषक तत्व मौजूद होते हैं, जैसे विटामिन ए, सी और बी-कॉम्प्लेक्स, आयरन और कैल्शियम आदि। पोषण से भरपूर करेला सेहत को बहुत फायदे पहुंचाता है। अब जानते हैं कि सेहत को इससे मिलने वाले 5 फायदे।

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1. इम्युनिटी सिस्टम को मजबूत करता है।

मानसून के मौसम में शरीर को बीमारियों से लड़ने के लिए ज्यादा क्षमता की जरूरत पड़ती है, क्योंकि इस मौसम में कई बीमारियां फैलती हैं। ऐसे में करेला विटामिन सी, जिंक और एंटीऑक्सीडेंट का अच्छा स्रोत है जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को बेहतर बनाता है और मौसमी संक्रमणों से लड़ता है। इसके एंटीवायरल और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण सर्दी-ज़ुकाम, खांसी और गले की सूजन को कम करने में भी मददगार साबित होते हैं।

2. पाचन तंत्र को बेहतर करने में मदद करता है।

मानसून में फिजिकल एक्टिविटी में कमी होने के कारण और आंत के स्वास्थ्य में कमी की वजह से एसिडिटी, पेट फूलना और अपच जैसी समस्याएं होने लगती हैं। करेला पाचन एंजाइमों को बढ़ाता है, पोषक तत्वों के अवशोषण में सुधार करता है और कब्ज से बचाता है। करेले में मौजूद ज्यादा फाइबर आंत के लिए फायदेमंद होता है और शरीर को नेचुरल रूप से डिटॉक्सीफाई करता है।

3. ब्लड शुगर को कंट्रोल करता है

आपको बता दें कि करेला पॉलीपेप्टाइड-पी और चारेंटिन से भरपूर होता है, और ये दोनों ही ब्लड शुगर को कम करने में मदद करते हैं। अगर आप करेले का नियमित रूप से सेवन, खासकर जूस के रूप में करते हैं तो यह प्री-डायबिटीज या टाइप 2 डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद साबित हो सकता है। मानसून के मौसम में, जब व्यक्ति की सक्रियता कम हो जाती है, तो करेला ब्लड शुगर के उतार-चढ़ाव को कंट्रोल रखता है।

4. लिवर के स्वास्थ्य को बेहतर बनाता है।

मानसून के दौरान आपका पाचन तंत्र सुस्त हो जाता है और विषाक्त पदार्थों के बढ़ते बोझ के कारण लीवर को नुकसान पहुंचता है। करेला एक नेचुरल विषहरण एजेंट है, जो रक्त से विषाक्त पदार्थों को निकालकर लीवर के काम में भी सहायक होता है। आयुर्वेद के साथ-साथ वर्तमान शोध में भी इसके लिवर के कई फायदे हैं।

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5. वजन कंट्रोल करने में मदद करता है।

दरअसल, करेले में कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा कम होती है, लेकिन फाइबर भरपूर होता है, इसलिए इसे आहार में शामिल करना फायदेमंद हो सकता है। यह आपको लंबे समय तक ठंडा रखता है और पाचन को बेहतर करता है। जो लोग कम एक्सरसाइज करते हैं, यह उनके लिए भी जरूरी है।

करेला अपनी डाइट में कैसे शामिल करें

करेले का सेवन आप कई तरह से कर सकते हैं। इसकी सब्जी खा सकते हैं, या इसका जूस पी सकते हैं। इसको करी या भरवां करेले के रूप में भी इस्तेमाल कर सकते हैं। हालांकि, यह कड़वा होता है, और इसकी कड़वाहट कम करने के लिए आप इसे नमकीन पानी में भिगोएं या हल्दी और जीरा जैसे मसालों के साथ मिलाएं। इससे करेले की कड़वाहट कम होगी। करेले का सेवन करने से कई फायदे मिलेंगे।

निष्कर्ष
स्वाद में करेला भले ही आपको कड़वा लगे, लेकिन सेहत के मामले में यह कालजयी साबित हो सकता है। बता दें कि मानसून में इसे खाने के कई फायदे मिलते हैं। बता दें कि जब आप इसे अपनी डाइट में शामिल करते हैं तो स्वास्थ्य को कई लाभ होते हैं, जैसे वजन कंट्रोल करना, ब्लड शुगर को कंट्रोल करना, और इम्यूनिटी सिस्टम को मजबूत बनाना आदि। आप करेले का सेवन सब्जी या जूस किसी भी रूप में कर सकते हैं।