Can Buffalo Milk lead to Weight Gain : दूध हम भारतीयों के आहार का अहम हिस्सा है। बच्चों, बुजुर्गों और बीमार व्यक्ति को पोषण देने की बात आती है, तो दिमाग में पहला ख्याल ही दूध का आता है। जब दूध की बात आती है, तो हम गाय और भैंस का ही जिक्र करते हैं। व्यस्कों में भैंस का दूध पहली पसंद आता है। भैंस के दूध की मलाईदार बनावट और स्वाद दोनों ही लोगों को खूब पसंद आता है। लेकिन कई लोगों का मानना होता है कि भैंस का दूध पीने से वजन बढ़ता (Buffalo Milk lead to Weight Gain) है। लेकिन क्या वाकई भैंस का दूध पीने से वजन बढ़ता है, इस लेख में हम इसी दावे की सच्चाई जानने की कोशिश करेंगे।
भैंस के दूध का पोषण मूल्य- Nutritional Value of Buffalo Milk
दिल्ली की अंजना कालिया डाइट क्लीनिक की आयुर्वेदिक डॉक्टर और न्यूट्रिशनिस्ट डॉ. अंजना कालिया (Dr. Anjana Kalia, Ayurvedic Doctor and Nutritionist, Anjana Kalia‘s Diet Clinic, Delhi) का कहना है कि भैंस के दूध में गाय के दूध की तुलना में ज्यादा कैलोरी, फैट और प्रोटीन पाया जाता है। एक्सपर्ट के अनुसार, 100 मिलीलीटर भैंस के दूध में लगभग 97 कैलोरी, 4.5 ग्राम प्रोटीन और 6.9 ग्राम हेल्दी फैट होता है। ये सभी पोषक तत्व स्वास्थ्य के लिहाज से बहुत फायदेमंद होते हैं।
इसे भी पढ़ेंः Weight Loss Story: आकृति कालरा ने 1 साल में घटाया 35 किलो वजन, पावर योग को बताया फिटनेस मंत्र
क्या भैंस का दूध पीने से वजन बढ़ता है?- Does drinking buffalo milk increase weight?
न्यूट्रिशनिस्ट के अनुसार, भैंस के दूध में हाई कैलोरी (Buffalo Milk) पाई जाती है। बाजार में विभिन्न जानवरों और वीगन दूध के मुकाबले भैंस के दूध में 2 से 3 गुणा तक अधिक कैलोरी होती है। भैंस के दूध में हाई प्रोटीन भी होता है, इसलिए ये उन लोगों के लिए फायदेमंद माना जाता है, जिन्हें दिन में अतिरिक्त एनर्जी की जरूरत होती है। जैसी की एथलीट्स और बॉडीबिल्डर्स। इसलिए ये कहना बिल्कुल सही है कि भैंस का दूध पीने से वजन बढ़ता है।
इसे भी पढ़ेंः डिलीवरी के बाद 75 Kg हो गया था इस महिला का वजन, इन 4 टिप्स से घटाया 22 किलो वजन
भैंस का दूध कैसे बढ़ाता है वजन - How buffalo milk increases weight
- हेल्थ एक्सपर्ट का कहना है कि भैंस के दूध में प्रोटीन की मात्रा ज्यादा पाई जाती है। ये मांसपेशियों और हड्डियों के विकास में भी मदद करता है।
- भैंस के दूध में हाई फैट के साथ मलाई भी ज्यादा पाई जाती है। यही कारण है कि भैंस का दूध भूख को बढ़ाता है, जिससे खाने की इच्छा ज्यादा होती है। यही कारण है कि भैंस का दूध पीने से वजन बढ़ने की बात कही जाती है।
- भैंस के दूध में इम्युनोग्लोबुलिन्स और लैक्टोफेरिन की अतिरिक्त मात्रा में पाया जाता है, जो वजन बढ़ने में सहयोग दे सकता है।
इसे भी पढ़ेंः पुरुष बेली फैट घटाने के लिए अपनाएं ये 5 घरेलू नुस्खे, वजन भी होगा कम
किन लोगों को भैंस का दूध नहीं पीना चाहिए- Who should not drink buffalo milk
भैंस का दूध बेशक से स्वाद में लाजवाब और सेहत के लिए फायदेमंद है, लेकिन कुछ लोगों को इसका सेवन करने की मनाही होती है।
पाचन संबंधी समस्याएं- हाई फैट और प्रोटीन होने के कारण भैंस का दूध पाचन तंत्रिका से जुड़ी परेशानियों वाले व्यक्तियों के लिए नुकसानदायक होता है।
लैक्टोज असहिष्णुता- लैक्टोज असहिष्णु लोगों को इससे बचना चाहिए।
हार्ट और हाई बीपी - हाई फैट होने के कारण भैंस का दूध कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाता है। इसलिए जिन लोगों को हाई ब्लड प्रेशर और हार्ट संबंधी समस्याएं हैं, उन्हें इसका सेवन करने से बचना चाहिए।
इसे भी पढ़ेंः शरीर को डिटॉक्स करने के लिए पिएं ये 5 ड्रिंक्स, घटेगा वजन
निष्कर्ष
एक्सपर्ट के साथ बातचीत के आधार पर हम ये कह सकते हैं कि भैंस का दूध वजन बढ़ा सकता है। भैंस के दूध में हाई प्रोटीन और फैट पाया जाता है, जो वजन बढ़ा सकता है। अगर आप वजन घटाने की प्लानिंग कर रहे हैं, तो भैंस का दूध पीने से बचें। लेकिन अगर आप वजन बढ़ाने की ख्वाहिश रखते हैं, तो भैंस का दूध आपकी मदद कर सकता है। लेकिन ध्यान रहे अगर आपके परिवार में किसी व्यक्ति को भैंस के दूध से एलर्जी है, तो इसे डाइट का हिस्सा बनाने से पहले एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें।
FAQ
रोज भैंस का दूध पीने से क्या होता है?
भैंस के दूध में प्रोटीन, कैल्शियम, हेल्दी फैट पाया जाता है। रोजाना भैंस का दूध पीने से शरीर को पर्याप्त मात्रा में एनर्जी मिलती है। साथ ही, ये मांसपेशियों, हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है। प्रतिदिन 200 मिलीग्राम भैंस का दूध पीने से वजन और फैट तेजी से बढ़ता है। जो लोग वेटलॉस करना चाहते हैं, उन्हें किसी भी परिस्थिति में भैंस का दूध पीने की सलाह नहीं दी जाती है।क्या रोज दूध पीने से वजन बढ़ता है?
इस सवाल का जवाब हां और ना दोनों ही हो सकता है। अगर आप रोजाना 1 गिलास भैंस का दूध पी रहे हैं, तो ये वजन बढ़ाने में योगदान दे सकता है। लेकिन अगर रोजाना 1 गिलास गाय, सोया मिल्क या बकरी का दूध पी रहे हैं, तो इससे ज्यादा वजन नहीं बढ़ता है। सोया और बकरी का दूध पीने से वजन कम हो सकता है, क्योंकि इसमें कैलोरी की मात्रा बहुत कम होती है।एक गिलास भैंस के दूध में कितना फैट होता है?
एक गिलास भैंस के दूध में कितना फैट है, ये दूध कितना गाढ़ा है उस बात पर निर्भर करता है। आमतौर पर भैंस के एक गिलास दूध में 6 से 8 प्रतिशत तक फैट की मात्रा पाई जती है। आसान शब्दों में कहें तो एक गिलास भैंस के दूध में लगभग 15 से 20 ग्राम फैट होता है।
How we keep this article up to date:
We work with experts and keep a close eye on the latest in health and wellness. Whenever there is a new research or helpful information, we update our articles with accurate and useful advice.
Current Version