सौंफ, लौंग और दालचीनी खाने से क्या फायदे होते हैं? आयुर्वेदाचार्य से जानें

सौंफ, लौंग और दालचीनी के फायदे - Benefits Of Eating Fennel Cloves And Cinnamon In Hindi 

सौंफ, लौंग और दालचीनी को आप अलग-अलग या एक साथ भी ले सकते हैं। इनके फायदों को आगे बताया गया है। 

पाचन शक्ति में सुधार

सौंफ पाचन तंत्र के लिए अत्यंत लाभकारी है। इसमें पाए जाने वाले फाइबर और आवश्यक तेल पेट में गैस, अपच और सूजन को दूर करते हैं। भोजन के बाद सौंफ चबाने से पेट हल्का और आरामदायक महसूस होता है। इसके साथ ही, लौंग आपके पेट दर्द में भी राहत देती है। यह पाचन रसों के रिलीज को बढ़ाकर भोजन को जल्दी पचाने में मदद करती है। इन तीनों से आपको पाचन से जुड़ी समस्या में आराम मिलता है। 

वजन घटाने में सहायक

सौंफ, लौंग और दालचीनी मेटाबॉलिज्म को तेज करने में मदद करती है, जिससे शरीर तेजी से कैलोरी बर्न करता है। साथ ही, इसमें प्राकृतिक डाययूरेटिक गुण भी होते हैं, जो शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करते हैं। 

हार्मोन को नियंत्रित करें 

जिन महिलाओं को हार्मोनल बदलाव की वजह से कई तरह की समस्याएं होती है। उनके लिए सौंफ, लौंग और दालचीनी का पानी फायदेमंद हो सकता है। इसमें मौजूद सौंफ हार्मोनल को नियंत्रित करती है। इससे मासिक धर्म के दौरान ऐंठन और दर्द को कम करने में मदद मिलती है।

एंटी इंफ्लेमेटरी गुण से भरपूर

दालचीनी में सूजनरोधी (एंटी-इंफ्लेमेटरी) गुण होते हैं, जो शरीर के विभिन्न हिस्सों में सूजन और दर्द को कम करने में मदद करते हैं। इसके अलावा, लौंग में मौजूद एंटी बैक्टीरियल और एंटी वायरल गुण शरीर को इंफेक्शन से बचाने में मदद करते है। इनके सेवन से गले में खराश, सर्दी जुकाम में आराम मिलता है। 

एंटीऑक्सीडेंट युक्त

लौंग में भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं जो शरीर की इम्यूनिटी को मजबूत बनाते हैं और फ्री रेडिकल्स से लड़ने में मदद करते हैं। वहीं, सौंफ में विटामिन सी, एंटीऑक्सीडेंट्स और मिनरल्स पाए जाते हैं जो त्वचा को चमकदार बनाते हैं और बालों को मजबूत करते हैं।

इसके अलावा, सौंफ, लौंग और दालचीनी का पानी ब्लड शुगर के स्तर को कंट्रोल करने में मदद करता है। साथ ही, इससे बैड कोलेस्ट्रॉल कम होने में मदद मिल सकती है। ऐसे में हार्ट से जुड़े रोगियों के लिए यह फायदेमंद होता है। 

सौंफ, लौंग और दालचीनी का उपयोग करने का आसान तरीके - How To Eat Fennel Cloves And Cinnamon In Hindi 

• हर्बल टी: सौंफ, लौंग और दालचीनी को पानी में उबालें और इस हर्बल चाय का सेवन करें।
• माउथ फ्रेशनर: सौंफ और लौंग को भूनकर एक साथ मिलाएं और भोजन के बाद चबाएं।
• पाउडर: तीनों मसालों का पाउडर बनाकर दिन में एक बार गर्म पानी के साथ लें।
• सूप या सब्जी में: इन मसालों का तड़का लगाने से व्यंजन का स्वाद और स्वास्थ्य लाभ दोनों बढ़ जाते हैं।

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सौंफ, लौंग और दालचीनी तीन मसालों के कई फायदे हैं। यदि आप इन्हें अपने डेली डाइट में संतुलित रूप से शामिल करें, तो न केवल आपकी पाचन क्रिया मजबूत होगी, बल्कि इम्यूनिटी, त्वचा, बाल और हृदय स्वास्थ्य में भी सुधार देखने को मिलेगा। यदि, आप इन तीनों को मिलाकर चाय बनाते हैं तो इसे दिन में केवल दो बार पिएं। ज्यादा पीने से आपको साइड इफेक्ट्स भी हो सकते हैं।