त्योहारों का सीजन शुरू होते ही घर में मिठाइयों की बाढ़ सी आ जाती है। घर आने वाले दोस्त, रिश्तेदार सभी लोग स्वादिष्ट मिठाइयां साथ लेकर आते हैं। ऐसे में डायबिटीज के पेशेंट्स और बच्चों को ज्यादा मीठा खाने से रोक पाना मुश्किल हो सकता है, लेकिन घबराएं नहीं आज हम एक्सपर्ट का बताया एक हेल्दी नुस्खा लेकर आए हैं।
न्यूट्रिशनिस्ट लवनीत बत्रा ने अपने सोशल मीडिया पर एक पोस्ट शेयर कर बताया कि, “नींबू पानी हमारे शरीर में ब्लड शुगर के स्तर को प्रबंधित करने का एक प्रभावी तरीका साबित हो सकता है और इसे कोई भी बिना किसी समस्या के पी सकता है। इसलिए मिठाई खाने से पहले नींबू का रस जरूर पिएं।” इसके साथ ही उन्होने ये भी कहा कि, “नींबू का रस शरीर में औसत रक्त ग्लूकोज की मात्रा को 30% तक कम कर सकता है। उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले भोजन के साथ नींबू का रस पीने से स्टार्च का चीनी में रूपांतरण धीमा हो सकता है, जिससे भोजन का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम हो जाता है।” तो आइए जानते हैं मिठाई से पहले नींबू पानी पीने के क्या फायदे हो सकते हैं-
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मिठाई से पहले नींबू का रस पीने से ग्लूकोज लेवल कैसे रहता है कंट्रोल - How Drinking Lemon Juice Before Sweets Keeps Glucose Level Under Control in Hindi
- नींबू के रस की अम्लता खाने से ग्लाइसेमिक इंडेक्स को कम कर सकती है, जिससे मिठाई से शुगर का अवशोषण धीमा हो सकता है।
- नींबू के रस में कुछ आहार फाइबर होते हैं, जो कार्बोहाइड्रेट के पाचन और अवशोषण को धीमा करके ब्लड शुगर के स्तर को स्थिर करने में मदद करते हैं।
- नींबू में मौजूद यौगिक इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार कर सकता है, जिससे आपका शरीर ब्लड शुगर को अधिक प्रभावी ढंग से कंट्रोल कर सकता है।
- नींबू के रस का तीखापन त्योहारों में मीठा खाने की लालसा को संतुष्ट करके चीनी के सेवन को कम कर सकता है, जिससे आप मीठे का सेवन कम करते हैं।
मिठाई खाने से पहले नींबू पानी पीने के अन्य फायदे - Other Benefits of Drinking Lemon Water Before Eating Sweets in Hindi
पाचन में फायदेमंद
नींबू के रस की अम्लता पाचन को उत्तेजित करने में मदद कर सकती है, और मीठा खाने के बाग होने वाली पाचन संबंधित समस्याओं को कम कर सकती है।
ब्लड शुगर करें कंट्रोल
नींबू ब्लड शुगर के लेवल को कंट्रोल करने में मदद कर सकता है, जो मिठाई खाते समय काफी फायदेमंद साबित हो सकता है।
डिहाइड्रेशन करें दूर
नींबू का रस आपके शरीर में एक ताज़ा तत्व जोड़ता है और पानी की खपत को कम करने में मदद करता है, जिससे डिहाइड्रेशन की समस्या दूर हो सकती है।
इम्यूनिटी करें बूस्ट
नींबू विटामिन सी से भरपूर होता है, जो इम्यूनिटी को बूस्ट कर सकता है, इसके सेवन से आप त्योहारों के दिनों में भी हेल्दी रह सकते हैं।
लेकिन याद रखें, सिर्फ नींबू पानी से आप अपना ग्लूकोज लेवल कंट्रोल नहीं रख सकते हैं, इसके लिए जरूरी है कि आप अपने खान-पान का विशेष ख्याल रखें और एक्सरसाइज, योग करते रहें।
Image Credit: Freepik