सेहतमंद रहने और बीमारियों से बचाव के लिए फलों का सेवन स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद माना जाता है। किसी भी बीमार व्यक्ति को जल्दी ठीक करने और शरीर की ताकत बढ़ाने के लिए डॉक्टर भी उन्हें फल खिलाने की सलाह देते हैं। फल कई पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, जो पाचन और खून की कमी जैसी समस्याओं को दूर करने में भी काफी फायदेमंद होता है। लेकिन क्या आपने कभी सुना है कि कोई व्यक्ति फल खाने से भी बीमार (When to avoid eating excessive fruits) हो सकता है। जी हां, न्यूट्रिशनिस्ट जसमीत कौर की माने तो कुछ ऐसे स्वास्थ्य समस्या होती है, जिनमें व्यक्ति को फल कम खाने चाहिए या उन्हें खाने से परहेज करना चाहिए। तो आइए जानते हैं फल कब नहीं खाना चाहिए?
किन बीमारियों में फल का सेवन करने से बचना चाहिए?
1. फ्रुक्टोज इनटोलरेंस
ज्यादा फल खाने से इरिटेबल बाउल सिंड्रोम और अन्य गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल डिसऑर्डर वाले लोगों को फ्रुक्टोज इनटोलरेंस की समस्या हो सकती है। कुछ व्यक्तियों में, फ्रुक्टोज शरीर द्वारा अच्छी तरह से पचता या अवशोषित नहीं होता है, जिससे ब्लोटिंग, पेट में दर्द, मतली, गैस और दस्त की समस्या (Eating too much fruit side effects) हो सकती है।
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2. हाई ब्लड शुगर
अत्यधिक फल खाने से ब्लड शुगर लेवल बढ़ सकता है। बता दें कि आपके लिवर में एंजाइम फलों से अधिकांश फ्रुक्टोज को ग्लूकोज में बदल देते हैं, जो फिर आपके ब्लड फ्लो में निकल जाता है, जिससे आपके शरीर में ब्लड शुगर लेवल बढ़ जाता है।
3. हाई यूरिक एसिड
ज्यादा फल खाने से गठिया का एक रूप गाउट, प्रभावित जोड़ों में दर्द और सूजन पैदा कर सकता है। यह हाइपरयूरिसीमिया के कारण होता है, जो प्यूरीन युक्त खाद्य पदार्थों के ज्यादा सेवन से हो सकता है। इसी तरह, फलों जैसे फ्रुक्टोज युक्त खाद्य पदार्थों का अधिक मात्रा में सेवन करने से गाउट विकसित होने का जोखिम बढ़ सकता है।
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4. फैटी लिवर
जब बड़ी मात्रा में फ्रुक्टोज लिवर में पहुंचता है, तो लिवर अतिरिक्त फ्रुक्टोज का उपयोग वसा बनाने के लिए करता है, इस प्रक्रिया को लिपोजेनेसिस कहा जाता है। समय के साथ, बहुत ज्यादा फ्रुक्टोज का सेवन करने से नॉन-अल्कोहलिक फैटी लिवर डिजीज की समस्या हो सकती है, जिसमें लिवर के सेल्स में वसा जमा हो जाती है।
Image Credit: Freepik
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