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Are Basil Seeds Beneficial In Acidity In Hindi: गलत खानपान के कारण आज के समय में ज्यादातर लोग एसिडिटी की समस्या से परेशान रहते हैं, जो एक आम समस्या है। इससे लोगों को स्वास्थ्य पर असर होता है। इस दौरान लोगों को पेट में अधिक जलन, दर्द और कई अन्य समस्याओं का सामना करना पड़ता है। ऐसे में लोगों को एसिडिटी से राहत के लिए हेल्दी और ठंडी चीजों का सेवन करने की सलाह दी जाती है। ऐसे में क्या पोषक तत्वों से भरपूर सब्जा सीड्स यानी तुलसी के बीज (Basil Seeds) इसके लिए फायदेमंद हैं? आइए सेक्टर-12 में स्थित, अर्चित आयुर्वेदिक क्लिनिक के डॉ. अनंत त्रिपाठी (Dr. Anant Tripathi of Archit Ayurvedic Clinic, Sector 12, Noida) से जानें क्या सब्जा सीड्स एसिडिटी की समस्या को कम करते हैं?
सब्जा सीड्स में मौजूद गुण- Properties In Sabja Seeds In Hindi
सब्जा के बीज (तुलसी के बीज) में भरपूर मात्रा फाइबर, ओमेगा-3 फैटी एसिड, कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटैशियम, आयरन, फोलेट, विटामिन-ई और सी जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, साथ ही, इसमें एंटी-ऑक्सीडेंट्स और एंटी-इंफ्लेमेटरी के गुण और पाए जाते हैं। इसके अलावा, ये शरीर में कूलिंग इफेक्ट देते हैं, जो पाचन से जुड़ी समस्याओं के लिए फायदेमंद है।
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टॉप स्टोरीज़
क्या सब्जा के बीज से एसिडिटी से राहत मिलती है? - Are sabja seeds good for acidity?
डॉ. अनंत के अनुसार, पोषक तत्वों से भरपूर सब्जा यानी तुलसी के बीजों को खाने से एसिडिटी की समस्या से राहत देने में मदद मिलती है। इनमें कुलिंग इफेक्ट होता है, जो शरीर को ठंडक देने और सीने में जलन की समस्या को कम करने में सहायक है। इसके अलावा, सब्जा यानी तुलसी के बीज में भरपूर मात्रा में फाइबर होता है। ऐसे में इसका सेवन करने से कब्ज, अपच और गैस जैसी पाचन से जुड़ी समस्याओं से भी राहत देने में मदद मिलती है।
शरीर को दे ठंडक
सब्जा के बीज शरीर को एक कूलिंग इफेक्ट देते हैं, साथ ही, इनमें एंटी-ऑक्सीडेंट्स और एंटी-इंफ्लेमेटरी के गुण पाए जाते हैं। इनका सेवन करने से शरीर को ठंडक देने, सीने की जल को कम करने में मदद मिलती है, साथ ही, इससे पेट की गर्मी को भी कम करने में मदद मिलती है। जिससे पाचन दुरुस्त रहता है।
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पाचन के लिए फायदेमंद
सब्जा के बीजों में भरपूर मात्रा में फाइबर जैसे कई पोषक तत्व, एंटी-ऑक्सीडेंट्स और एंटी-इंफ्लेमेटरी के गुण पाए जाते हैं। इनको पानी में भिगोकर खाने से कब्ज, गैस, अपच और जलन जैसी पाचन से जुड़ी समस्याओं से राहत देने में मदद मिलती है। इससे पाचन तंत्र को दुरुस्त करने और पाचन प्रक्रिया को बेहतर करने में भी मदद मिलती है, साथ ही, इससे स्वास्थ्य भी बेहतर होता है।
एसिडिटी के लिए कब और कैसे करें सब्जी सीड्स का सेवन? - When And How To Consume Vegetable Seeds For Acidity?
एसिडिटी और पाचन से जुड़ी अन्य समस्याओं से राहत के लिए 1 कप गर्म पानी में 1 छोटी चम्मच सब्जा के बीजों को रातभर के लिए भिगोकर रख दें। अब सुबह खाली पेट इनका सेवन करें। इससे शरीर को ठंडक देने और एसिडिटी जैसी समस्याओं से राहत देने के साथ-साथ स्वास्थ्य को कई अन्य लाभ मिलते हैं।
निष्कर्ष
सब्जा के बीजों यानी तुलसी के सुबह के समय सेवन करने से शरीर में कूलिंग इफेक्ट देते है, जिससे एसिडिटी और पाचन से जुड़ी कब्ज, अपच और गैस जैसी समस्याओं से भी राहत देने में मदद मिलती है। सब्जा के बीज शरीर को ठंडक देने में सहायक है। ऐसे में इनको रातभर भिगोकर खाने और इसका पानी का सेवन करना फायदेमंद है।
ध्यान रहे, इनका सेवन सीमित मात्रा में करें। इसके अलावा, इससे किसी भी तरह की एलर्जी होने पर इनके सेवन से बचें, साथ ही, डॉक्टर से सलाह जरूर लें।
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