आप में से अधिकतर लोग दिन की शुरुआत एक कप गरम ब्लैक कॉफी के साथ करते होंगे लेकिन कुछ लोग जो स्वास्थ को लेकर ज्यादा सजग रहते हैं वो कॉफी से होने वाले नुकसान की अफवाहें सुनकर इससे दूर ही रहते हैं जबकि कॉफी से होने वाले नुकसान से अधिक उसके फायदे हैं। ब्लैक कॉफी में मैग्नीज, पोटैशियम, मैग्नीशियम, विटामिन बी 5, विटामिन बी 3,राइबोफ्लेविन (विटामिन बी 2) पाया जाता है।
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इसके अलावा ब्लैक कॉफी में कैफीन की मात्रा पायी जाती है जो आपकी सेहत के लिए कई तरह से फायदेमंद है। एंटीऑक्सिडेंट्स से भरपूर कॉफी पार्किन्सन, अल्जाइमर और यहां तक कि डेमेंटिया जैसे न्यूरोडजेनेरेटिव विकारों के जोखिम को दूर करने में मदद कर सकती है।
1- ब्लैक कॉफ़ी आपके मूड को सही करती है अवसाद को दूर रखने में मदद करती है।
2- मॉडरेट ब्लैक कॉफ़ी पीने से आपको ध्यान में सुधारने और अपने मस्तिष्क की शक्ति को बढ़ाने में मदद मिलती है।
3- इससे बॉडी की इन्फ्लेमेशन को कम करने में भी मदद मिलती है।
4- काली कॉफी की मॉडरेट की खपत हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकती है
5- हार्वर्ड के विशेषज्ञों ने पाया है कि कॉफी आपको टाइप 2 डायबिटीज़ और कार्डियोवैस्कुलर से जुड़े रोगों से बचाती है।
6- कॉफी में मौजूद एंटी इंफ्लेमेटरी गुणों और एंटीऑक्सिडेंट ऑक्सिडेटिव तनाव को कम कर सकते हैं।
7- कॉफी में भारी मात्रा में क्लोरेनोनिक एसिड पाए जाते हैं, जो सबसे जरूरी एंटीऑक्सिडेंट्स में से एक है
कितनी कॉफी पीनी चाहिए
विशेषज्ञों का सुझाव है कि एक व्यक्ति को एक दिन में 400 मिलीग्राम से अधिक कॉफी नहीं लेनी चाहिए। क्रीम और एडेड शुगर के बिना पीना सबसे अच्छा है। क्योंकि इससे आपको अधिक कैलोरी मिलती है।
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