नाश्ते में हाई प्रोटीन लेना क्यों जरूरी है? एक्सपर्ट से जानें कारण

Why High Protein Needed In Breakfast: ब्रेकफास्ट दिन का पहला और सबसे जरूरी मील होता है। यह दिनभर एनर्जेटिक रहने में मदद करता है, इसलिए ब्रेकफास्ट हमेशा हेल्दी होना चाहिए। अगर ब्रेकफास्ट लाइट हो, तो इसके कारण पूरा नींद थकावट रह सकती है। इसलिए कहा जाता है कि सुबह का नाश्ता हमेशा हेल्दी और हैवी होना चाहिए, जिससे लंच तक ज्यादा भूख न लगे। सुबह के नाश्ते में सभी पोषक तत्व खासकर प्रोटीन की भरपूर मात्रा होनी चाहिए, जिससे संपूर्ण स्वस्थ्य को फायदा मिल पाए। इस बारे में जानने के लिए हमने बात की न्यूट्रीफाई बाई पूनम डाइट एंड वैलनेस क्लिनिक एंड अकेडमी की डायरेक्टर पूनम दुनेजा से। 

नाश्ते में प्रोटीन लेने के फायदे- What Are The Benefits of High-Protein Food

ब्लड शुगर बैलेंस रखे- Control Blood Sugar

ब्लड शुगर में बहुत तेजी से बदलाव आता है। ब्लड शुगर ज्यादा होना खुद एक बड़ी समस्या का कारण है। अगर नाश्ते में कार्ब्स ज्यादा और प्रोटीन कम होगा, तो यह ब्लड शुगर लेवल बढ़ाने का कारण बन सकता है। इसलिए ब्रेकफास्ट में प्रोटीन लेना जरूरी माना जाता है, जिससे ब्लड शुगर लेवल बैलेंस हो सके। 

मसल्स स्ट्रांग बनाए- Makes Muscles Strong

मसल्स और हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए भी प्रोटीन जरूरी माना जाता है। यह शरीर को मजबूती देने और सही विकास में मदद करता है। इसलिए नाश्ते में सही मात्रा में प्रोटीन लेना जरूरी है। 

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वेट कंट्रोल करने में मददगार- Helps In Weight Lose

कई लोग नाश्ते में ही ऑयली और शुगर फूड का सेवन कर लेते हैं, जो तेजी से वजन बढ़ने का कारण बन सकता है। लेकिन अगर नाश्ते में अच्छा प्रोटीन लिया जाए, तो यह वेट कंट्रोल करने में मददगार हो सकता है। इससे लंबे समय तक भूख नहीं लगती, जिससे आप अगले मील में कम कैलोरी लेते हैं। 

हार्ट हेल्थ को बेहतर रखे- Makes Heart Healthy

हमारी हार्ट हेल्थ पूरे शरीर के स्वस्थ होने पर निर्भर करती है। अगर नाश्ते में प्रोटीन कम लिया जाए, तो यह हार्ट से जुड़ी समस्याओं का कारण बन सकता है। इसलिए नाश्ते में सही मात्रा में प्रोटीन लेना बहुत जरूरी है।

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लंबे समय तक भूख नहीं लगती- Control Appetite

हल्का नाश्ता करने से बार-बार भूख लग सकती है। इससे शरीर में एनर्जी की कमी भी हो सकती है। लेकिन अगर नाश्ते में अच्छा प्रोटीन लेते हैं, तो इससे आपको लंबे समय तक भूख नहीं लगेगी। यह एनर्जी और वेट बैलेंस रखने का बेहतर तरीका है।

नाश्ते में कितना प्रोटीन खाना चाहिए? How Much Protein Is Good For Breakfast

नाश्ते में प्रोटीन की मात्रा हमेशा ज्यादा होनी चाहिए। हमें दिनभर में अपने वजन के बराबर प्रोटीन की जरूरत होती है। जैसे कि आपका वजन 50 किलोग्राम है तो आपको 50g प्रोटीन की जरूरत होगी। वहीं नाश्ते में दिनभर की आधी खुराक पूरी हो जानी चाहिए। यानी आपको कम से कम 20 से 25 ग्राम प्रोटीन नाश्ते में लेना चाहिए।