What Causes Craving for Spicy Food: खानपान ठीक रहने से शरीर को बीमारियों का खतरा कम रहता है। आज के समय में लोग हेल्दी खाने से ज्यादा स्वादिष्ट खाना पसंद करते हैं। कुछ लोगों को मीठी चीजें या मिठाई खाने का शौक होता है, वहीं कुछ लोग तीखी और नमकीन चीजें खाना पसंद करते हैं। बहुत ज्यादा तीखा और मसालेदार खाना खाने से शरीर बीमारियों का शिकार भी हो सकता है। अगर आपको भी बहुत ज्यादा मसालेदार या तीखा खाना खाने का शौक है, तो इस आदत को समय रहते जरूर बदल दें। कुछ लोगों को बिना तीखा खाना खाए भूख नहीं मिटती है। आइए इस लेख में विस्तार से जानते हैं, बार-बार तीखा खाने की क्रेविंग क्यों होती है और इससे कैसे बचें।
बार-बार तीखा खाने की क्रेविंग क्यों होती है?- What Causes Craving for Spicy Food in Hindi
तीखा और चटपटा खाना ज्यादातर लोगों को पसंद होता है। भारतीय घरों में बिना मसाले के कोई भी खाना नहीं बनता है। आज के समय में फास्ट-फूड भी बहुत ज्यादा प्रचलन है। बच्चे हों या बड़े-बुजुर्ग सभी को तीखा और चटपटा खाना पसंद है। आरोग्यं हेल्थ सेंटर के क्लीनिकल डाइटिशियन डॉ वीडी त्रिपाठी कहते हैं, "बहुत ज्यादा स्पाइसी फूड या तीखा खाना खाने की क्रेविंग आम नहीं है। अगर आपको भी बार-बार तीखा खाने की क्रेविंग होती है, तो इसे नजरअंदाज न करें। शरीर में होने वाले कुछ बदलाव और बीमारियों के कारण भी लोगों को बहुत ज्यादा तीखा खाने की क्रेविंग होती है।"
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बार-बार तीखा खाने की क्रेविंग इन कारणों से हो सकती है-
1. मानसिक स्वास्थ्य ठीक न होने से
मूड स्विंग और डिप्रेशन या टेंशन के कारण आपको बार-बार तीखा खाने की क्रेविंग हो सकती है। दरअसल, तीखे खाने में एक खास तरह का केमिकल कैप्सैसिन पाया जाता है। जब आप परेशान होते हैं या टेंशन में होते हैं, तो कैप्सैसिन नामक केमिकल का सेवन करने से राहत मिलती है।
2. स्वास्थ्य में बदलाव
शारीरिक स्वास्थ्य में बदलाव के कारण भी आपको बार-बार तीखा खाने की क्रेविंग हो सकती है। बुखार, सर्दी-जुकाम और इन्फेक्शन आदि होने पर आपको तीखा फूड खाने की क्रेविंग होती है। मौसम में बदलाव और सर्दी लगने पर भी यह स्थिति होती है।
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3. प्रेग्नेंसी के दौरान
प्रेग्नेंसी के दौरान महिलाओं के शरीर में होने वाले हॉर्मोनल बदलाव के कारण उन्हें खट्टा और तीखा खाने की क्रेविंग हो सकती है। तीखे खाने से हॉर्मोनल इंबैलेंस को ठीक करने में मदद मिलती है। अगर किसी महिला को बार-बार खट्टा या तीखा खाने की क्रेविंग होती है, तो उसे प्रेग्नेंसी टेस्ट करना चाहिए।
4. शरीर का तापमान बढ़ने पर
जब शरीर का तापमान ज्यादा होने लगता है, तब भी व्यक्ति को तीखा खाने की क्रेविंग होती है। तीखा भोजन या मसाले शरीर को ठंडा रखने में मदद करते हैं। तीखा भोजन करने के बाद शरीर से पसीना निकलता है, जो शरीर के तापमान को कम करने में मदद करता है।
5. बॉडी मास इंडेक्स बढ़ने पर
शरीर का बॉडी मास इंडेक्स बढ़ने पर भी आपको तीखा खाने की क्रेविंग होती है। शरीर का वजन लंबाई के मुताबिक अधिक होने पर यह स्थिति हो सकती है। बार-बार तीखा खाने की क्रेविंग होने पर ऊपर बताए गए कारणों का ध्यान रखना चाहिए। तीखा खाने की क्रेविंग लंबे समय तक रहने पर डॉक्टर की सलाह जरूर लें। बहुत ज्यादा तीखा और मसालेदार खाना खाने से आपके शरीर को कई तरह के नुकसान हो सकते हैं। इसकी वजह से पाचन तंत्र से जुड़ी गंभीर समस्याएं हो सकती हैं।
(Image Courtesy: freepik.com)
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