शादियों के मौसम में हमें ना चाहते हुए भी अनहेल्दी खाना पड़ जाता है। तो, कई बार हम उत्साह या खुशी में इतना खा लेते हैं कि ये हमारी पेट की समस्याओं का कारण बन जाता है। शादी के खाने की बात करें, तो इनमें तेल और मसालों का बेतहाशा इस्तेमाल होता है। इसके अलावा स्टॉल पर खाने की इतनी वैरायटी होती है कि ना चाहते हुए भी हम आम दिनों की तुलना में ज्यादा ही खा लेते हैं। ऐसे में सेलिब्रिटी न्यूट्रिशनिस्ट रूजुता दिवेकर (Rujuta Diwekar) ने शादियों को एंजॉय करने के साथ पेट को हेल्दी रखने के कुछ खास टिप्स (tips for healthy shaadi season) दिए हैं। न्यूट्रिशनिस्ट रूजुता दिवेकर ने ऐसे 3 चीजों के बारे में बताया है जो कि शादियों के मौसम में हेल्दी ( tips for healthy digestion during the shaadi season) रख सकता है। साथ ही अनहेल्दी खाने को पचाने और डाइजेशन को सही रखने में हमारी मदद कर सकता है। तो, आइए जानते हैं उनसे शादी के मौसम में पाचन को स्वस्थ रखने वाले हेल्दी फूड्स के बारे में।
शादी के मौसम में हेल्दी डाइजेशन के लिए 3 फूड्स- foods for healthy digestion during the shaadi season
1. गुड़, घी और सोंठ से बने मेथी के लड्डू
न्यूट्रिशनिस्ट रूजुता दिवेकर की मानें, तो आपको शादियों के मौसम के लिए खुद को तैयार रखना चाहिए। इसके लिए आपको सबसे पहले प्लॉन कर लेना चाहिए कि आप क्या खाएंगे और आप क्या नहीं खाएंगे। उसके बाद आपको जानना चाहिए कि अगर आपने ज्यादा तेल-मसाले वाली चीजों को खाया है, तो उसे पचाने के लिए आपको क्या चीजें अपनानी चाहिए। ऐसे में गुड़, घी और सोंठ से बने मेथी के लड्डू आपके पाचन क्रिया को एक्टिव व हेल्दी रखने में मदद कर सकता है। गुड़, घी और सोंठ से बने मेथी के लड्डू ज्यादा तेल मसाले वाले खाने के नुकसानों से बचाता है। ये पेट में ऐंठन और कब्ज को रोकता है, आंतों के काम काज को बढ़ावा देता है और यहां तक कि बालों को चमकदार बनाए रखने में भी मदद करता है। नहीं तो खराब पेच के स्वास्थ्य के कारण आपके बाल खराब और घुंघराला दिख सकते हैं। आपको इसे खाना ऐसे है कि अगर आप शादी में जा रहे हैं या फिर रात को शादी से लौटे हैं तो नाश्ते में या शाम 4-6 बजे के स्नैक्स में इसे खाएं। ये नींद और ब्लड प्रेशर को संतुलित रखता है और मेटाबोलिज्म को बेहतर बनाने में मदद करता है। इससे आपको अपच की समस्या नहीं होती।
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2. छाछ में हींग और काला नमक डाल कर पिएं
छाछ के फायदे की बात करें तो, ये सबसे पहले डाइजेशन को एक्टिवेट करने में मदद करता है। अगर आप इसे हींग और काला नमक डाल मिला कर पीते हैं तो, ये मेटाबोलिज्म को सही करता है और पाचन क्रिया को सक्रिय करता है। छाछ में प्रोबायोटिक्स होता है जो कि गट बैक्टीरिया और आंतों को स्वस्थ रखने में भी मददगार है। साथ ही इसमें विटामिन बी12 भी है, जो कि पाचन में मदद करता है। इसके अलावा हिंग और कलानमक कॉम्बो सूजन, गैस को कम करने और यहां तक कि आईबीएस को रोकने में मदद करता है। इसलिए अगर आपको शाम को शादी में जाना है तो, छाछ पीकर जाएं या फिर शादी से आने के बाद इसे पी लें।
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3. सोते समय एक चम्मच च्यवनप्राश लें
सोते समय एक चम्मच च्यवनप्राश लेना बहुत ही फायदेमंद है। ये इम्यून सिस्टम को मजबूत करता है। इसके अलावा इसमें फ्लेवोनोइड्स और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो कि शादी के सीजन में आपके शरीर को अंदर से कोमल और मुलायम बनाए रखने में मदद करते हैं। च्यवनप्राश लेने का एक फायदा ये भी है कि इसमें कई ऐसी जड़ी बूटियां हैं जो कि पाचन तंत्र को सही रखने में मदद करती हैं और इसे सक्रिय बनाती हैं। इसलिए देर रात की शादी के बाद या फिर डेस्टिनेशन वेडिंग के दौरान च्यवनप्राश का सेवन करते रहें क्योंकि इन सबके अलावा भी च्यवनप्राश खाने के फायदे कई हैं।
तो, शादियों के सीजन में अपना खान-पान सही रखने की कोशिश करें। ज्यादा खाना देख कर ललचाए नहीं बल्कि वही खाएं जो कि आपकी सेहत के लिए फायदेमंद हो। इसके अलावा कोशिश करें कि शादी में जाने से पहले या फिर आने के बाद इन तीनों चीजों का सेवन करें।
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