ஒவ்வொரு ஆண்டும், உலக உணவு தினம் அக்டோபர் 16 அன்று உலகம் முழுவதும் கொண்டாடப்படுகிறது. இது பட்டினியை முடிவுக்குக் கொண்டுவருவதற்கான உலகளாவிய பிரச்சாரங்களை எடுத்துக்காட்டுகிறது மற்றும் ஒவ்வொரு நபருக்கும் சத்தான உணவை அணுகுவதை உறுதி செய்கிறது.
உணவு மற்றும் வேளாண்மை அமைப்பு (FAO) இந்த உலகளாவிய நிகழ்வை பசிக்கு எதிரான போராட்டத்தைத் தொடங்கவும், ஆரோக்கியமான உணவுகள் பற்றிய விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்தவும், ஊட்டச்சத்து குறைபாடு மற்றும் உணவுப் பாதுகாப்பிற்கு எதிரான நடவடிக்கையை ஊக்குவிக்கவும் தொடங்கியது.
உலக உணவு தினத்தின் நோக்கம் பசியை ஒழிப்பது, உணவுப் பாதுகாப்பை உறுதி செய்வது, விவசாய உற்பத்தியை அதிகரிப்பது மற்றும் நிலையான உணவு முறைக்கு ஆதரவளிப்பதாகும். பசி மற்றும் ஊட்டச்சத்தின்மை என்ற அழுத்தமான பிரச்சினையை சமாளிக்க அரசாங்கங்கள், அமைப்புகள் மற்றும் தனிநபர்களைக் கொண்டுவரும் உலகளாவிய முயற்சி இது.
உலக உணவு தினத்தின் வரலாறு (World Food Day History)
உணவு மற்றும் வேளாண்மை அமைப்பு (FAO) 1945 இல் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் 1979 இல் உலக உணவு தினம் நடைமுறைக்கு வந்தது, 20 வது FAO மாநாடு அக்டோபர் 16 ஐ உலக உணவு தினமாக அறிவித்தது. 150 க்கும் மேற்பட்ட நாடுகள் இந்த இயக்கத்தில் இணைகின்றன, பசி, ஊட்டச்சத்து குறைபாடு மற்றும் உணவு-பசி இல்லாத உலகத்திற்கான நிலையான தீர்வுகள் பற்றிய விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்த இந்த நாளைக் கடைப்பிடிக்கின்றன.
இதையும் படிங்க: நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் கொள்ளு துவையல் எப்படி செய்வது?
உலக உணவு தினத்தின் முக்கியத்துவம் (World Food Day Significance)
பசி மற்றும் ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டிற்கு எதிரான நடவடிக்கைக்கான உலகளாவிய அழைப்பாக இந்த நாள் சிறப்பு முக்கியத்துவம் பெறுகிறது. ஐக்கிய நாடுகள் சபை, அரசாங்கங்கள், அமைப்புகள், விவசாயிகள், கார்ப்பரேட் துறைகள் மற்றும் பொதுமக்கள் உணவுப் பாதுகாப்புக் கவலைகளைத் தீர்க்க ஒன்று கூடுகிறார்கள்.
முக்கிய பங்குதாரர்கள் நிகழ்வுகள், வக்காலத்து பிரச்சாரங்கள் மற்றும் அவுட்ரீச் முன்முயற்சிகள், நிலையான விவசாயத்தை மேம்படுத்துதல், உணவு கழிவுகளை குறைத்தல் மற்றும் சத்தான உணவை சமமாக அணுகுவதை உறுதிப்படுத்துதல் ஆகியவற்றில் பங்கேற்கின்றனர். மனித ஆரோக்கியம், கண்ணியம் மற்றும் நல்வாழ்வைப் பாதுகாக்கும் அதே வேளையில், பசி இல்லாத உலகத்திற்காக கூட்டு முயற்சி பாடுபடுகிறது. 
உலக உணவு தினத்தின் கருப்பொருள் (World Food Day Theme)
2024 உலக உணவு தினத்தின் கருப்பொருள் "சிறந்த வாழ்க்கை மற்றும் சிறந்த எதிர்காலத்திற்கான உணவுக்கான உரிமை" என்பதாகும். அனைவரின் நல்வாழ்வையும் கண்ணியத்தையும் உறுதி செய்வதற்காக அணுகக்கூடிய சத்தான, மலிவு மற்றும் நிலையான உணவுக்கான அடிப்படை மனித உரிமைகளை இந்த தீம் வலியுறுத்துகிறது.
Image Source: Freepik