Dry Ice: தெரியாமல் சாப்பிட்டால் கூட உயிருக்கே ஆபத்து; ட்ரை ஐஸ் என்றால் என்ன தெரியுமா?

$

சமீபத்தில் குருகிராம் உணவகத்தில் உணவருந்தியவர்களுக்கு மவுத் ப்ரெஷ்னருக்குப் பதிலாக ட்ரை ஐஸ் வழங்கப்பட்டது, அது அவர்களுக்கு இரத்த வாந்தியை ஏற்படுத்தியது. இந்திய உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் தர நிர்ணய ஆணையத்தின் (FSSAI) படி, ட்ரை ஐஸ் ஒரு ஆபத்தான பொருளாக வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. உண்மையில், யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸ் ஃபுட் அண்ட் டிரக் அட்மினிஸ்ட்ரேஷன் (எஃப்.டி.ஏ) மற்றும் நோய் கட்டுப்பாடு மற்றும் தடுப்பு மையங்கள் (சி.டி.சி) கூட ட்ரை ஐஸ்களை வெறும் கைகளால் பயன்படுத்தக்கூடாது என அறிவுறுத்தியுள்ளது.

ட்ரை ஐஸ் என்றால் என்ன?

ட்ரை ஐஸ் என்பது திட வடிவில் உள்ள கார்பன் டை ஆக்சைடு ஆகும். கார்பன் டை ஆக்சைடு திரவ நிலையில் இருந்து திட நிலைக்கு செல்கிறது. திட கார்பன் டை ஆக்சைடு மைனஸ் 78.5 சென்டிகிரேடில் உள்ளது. கார்பன் டை ஆக்சைடை இவ்வாறு மாற்றுவது பதங்கமாதல் என்று அழைக்கப்படுகிறது. திட வடிவில் உள்ள கார்பன் டை ஆக்சைடு கப்பலில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஷிப்பிங்கின் போது தயாரிப்புகளை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்க இது பயன்படுகிறது.

ட்ரைஐஸை வெறும் கைகளால் கையாள்வது கை காயங்களை ஏற்படுத்தும். அவை தீக்காயங்கள் போன்றவை. எனவே கையாளும் போது கையுறைகளை அணிவது அவசியம். இந்த ட்ரை ஐஸ் சாப்பிட்டால் வாய் எரியும். சுவாசிப்பது கூட சிரமமாக மாறும். மேலும் போதுமான காற்றோட்டம் இருக்கும் போது மட்டுமே அவை திறக்கப்பட வேண்டும். இல்லையெனில் உலர் பனி மிகவும் மோசமான விளைவை ஏற்படுத்தும்.

ட்ரை ஐஸ் உயிருக்கு ஆபத்தானதா?

உலர் பனிக்கட்டியை தற்செயலாக உட்கொள்வது உயிருக்கு ஆபத்தான நிலைமைகளுக்கு வழிவகுக்கும். கடுமையான உள் காயங்களை ஏற்படுத்தலாம். அதிக அளவு கார்பன் டை ஆக்சைடு வாயு வாய் அல்லது செரிமான மண்டலத்தில் வெளியிடப்படுகிறது. இது செரிமான அமைப்பில் ஆபத்தான வாயுவை உருவாக்குகிறது.

வயிற்று வலி, வாந்தி, குடல் துளை மற்றும் வயிற்றில் துளைகள் ஏற்படும். மூச்சுத் திணறல் ஏற்படும் நிலை ஏற்படும். உலர் ஐஸ் தற்செயலாக வாயில் விழுந்தால் உடனடியாக மருத்துவ சிகிச்சை பெறுவது அவசியம். குறிப்பாக இதனை குழந்தைகளுக்கு எட்டாதவாறு வைத்திருக்க வேண்டியது மிக, மிக அவசியமானது.

உலர் பனி முதன்முதலில் 1800 களில் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. 1920-ல் வணிகப் பொருட்களுக்குப் பயன்படுத்தத் தொடங்கியது. இந்த உலர் பனி குறிப்பாக உணவு மற்றும் மருந்துத் தொழில்களில் உள்ள பொருட்களை அனுப்புவதற்குப் பயன்படுத்தத் தொடங்கப்பட்டுள்ளது, இதனால் பொருட்கள் சேதமடையாது.

மேலும், சில வகையான தடுப்பூசிகளை அனுப்பும் போது, ​​தடுப்பூசிகளை குளிர்ச்சியாக வைத்திருக்க இந்த உலர் பனி பயன்படுத்தப்படுகிறது. ட்ரை ஐஸ் பெரிய துகள்களாக வராமல் சிறிய துகள்களின் வடிவில் வரும். எனவே அதை குழந்தைகளிடமிருந்து விலக்கி வைக்கவும். இது சருமத்திற்கு கடுமையான சேதத்தை ஏற்படுத்துகிறது.

Image Source: Freepik