உணவையும் உப்பையும் எப்போதும் பிரித்து பார்க்கவே முடியாது. உப்பில்லா உணவு குப்பையில் என்ற சொற்றொடரே இருக்கிறது. உப்பு என்பது உணவு முறையிலும் வாழ்க்கை முறையிலும் அவ்வளவு முக்கியமானது.
உப்பு இல்லாமல் நம் வாழ்க்கை முழுமையடையாது. இதனை சரியான அளவில் உட்கொள்வது உடலுக்கு நன்மை பயக்கும். ஆனால் அதிக அளவு உட்கொள்வது உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். உப்பு 40 சதவீதம் சோடியம் மற்றும் 60 சதவீதம் குளோரைடு கொண்டது, இது உடலில் உள்ள நீர் மற்றும் தாதுக்களை சமநிலைப்படுத்த உதவுகிறது. இதை அதிகமாக உட்கொள்வதால் உடலில் பல நோய்கள் ஏற்படும்.
அதிகம் படித்தவை: இந்த பிரச்சினை உள்ளவர்கள் மறந்து கூட மதியம் தூங்க கூடாதாம்! ஏன் தெரியுமா?
பலர் தங்கள் உணவில் உப்பு சேர்க்க விரும்புகிறார்கள். இதை தொடர்ந்து செய்வது உடலுக்கு மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதை பலரும் அறிந்திருப்பதில்லை. அதிக உப்பு சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் தீமைகள் பற்றி தெரிந்து கொள்வோம்.
உணவில் அதிக உப்பு சேர்ப்பதால் ஏற்படும் தீமைகள்
இதயத்திற்கு ஆபத்து
அதிக உப்பை உட்கொள்வது இதயத்திற்கு ஆபத்தாக முடியும். அதன் நுகர்வு இதயம் தொடர்பான நோய்களின் அபாயத்தை கணிசமாக அதிகரிக்கிறது. அதிக உப்பை உட்கொள்வது மாரடைப்பு அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது மற்றும் இதயமும் பலவீனமாகிறது. அதிகப்படியான உப்பு உட்கொள்வது இதய பக்கவாதம் பன்மடங்கு ஆபத்தை அதிகரிக்கிறது.
வாய்வு பிரச்சனை
அதிக உப்பை உட்கொள்வது வாயுவை ஏற்படுத்தும். ஏனெனில் உப்பை அதிகமாக உட்கொள்வதால் உடலில் அதிகப்படியான நீர் தேங்குகிறது. இதன் மூலம் வாய்வு, மலச்சிக்கல் அல்லது இறுக்கமான வயிறு போன்ற பிரச்சனை ஏற்படலாம். அதிக உப்பு சாப்பிடுவது வயிற்றுக்கு மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும்.
பிபி பிரச்சனை
அதிக உப்பு சாப்பிடுவது பிபி பிரச்சனைகளை அதிகரிக்கலாம், உப்பை அதிகமாக உட்கொள்வதால், இரத்தத்தில் சோடியத்தின் அளவு பன்மடங்கு அதிகரிக்கிறது. அதன் காரணமாக இரத்த அழுத்தம் அதிகரிக்கும் பிரச்சனை ஏற்படலாம். இரத்த அழுத்தம் அதிகரிப்பதால் வாந்தி, குமட்டல் மற்றும் பலவீனம் போன்ற அறிகுறிகள் தோன்றும்.
சிறுநீரக பிரச்சனை
அதிக உப்பை சாப்பிடுவது சிறுநீரக பிரச்சனைகளை அதிகரிக்கும், ஏனெனில் உப்பு சாப்பிடுவதால் உடலில் உள்ள நீர் சிறுநீர் மற்றும் வியர்வை வடிவில் வேகமாக வெளியேறுகிறது.
இதன் காரணமாக சிறுநீரகங்கள் கடினமாக உழைக்க வேண்டியிருக்கும் மற்றும் சிறுநீரக பிரச்சனைகள் அதிகரிக்கலாம். உப்பை நீண்ட காலத்திற்கு அதிகமாக உட்கொள்வது சிறுநீரகம் தொடர்பான நோய்களின் அபாயத்தையும் அதிகரிக்கிறது.
தோல் பிரச்சனை
உப்பை அதிகமாக உட்கொள்வதால் தோல் தொடர்பான பிரச்சனைகளும் அதிகரிக்கும். அதிக உப்பை உட்கொள்வது உடலில் எரியும் உணர்வு, அரிப்பு, வீக்கம் மற்றும் சிவப்பு வெடிப்பு போன்ற பிரச்சனைகளை அதிகரிக்கும். சருமத்தில் தொற்று ஏற்படாமல் இருக்க, குறைந்த அளவு உப்பை மட்டுமே உட்கொள்ள வேண்டும்.
இதையும் படிங்க: ஆஸ்திரேலியா ஆய்வகத்தில் இருந்து காணமால் போன கொடிய வைரஸ் மாதிரிகள்.. COVID ஐ விட 100 மடங்கு ஆபத்தானது!
அதிகப்படியான உப்பு உட்கொள்வது உடலுக்கு ஆபத்தானது. ஆனால் உங்களுக்கு ஏதேனும் நோய் அல்லது ஒவ்வாமை இருந்தால், மருத்துவரிடம் கேட்ட பின்னரே உப்பை உட்கொள்ள வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
image source: freepik