Salt Benefits: மக்கள் உணவை சுவையாக மாற்ற உப்பைப் பயன்படுத்துகிறார்கள். உடலை கட்டுக்கோப்பாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் வைத்திருக்க, சோடியம் அவசியம், இது உப்பு சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும். உயர் இரத்த அழுத்தம் போன்ற சில நோய்களுக்கு உப்பே தீர்வாக இருக்கிறது.
பெரும்பாலான மக்கள் சாதாரண உப்பை உட்கொள்கிறார்கள், இது ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும், அதேசமயம் நீங்கள் கல் உப்பை உட்கொண்டால், அது பல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது.
ஆயுர்வேதத்தில், கல் உப்பு பற்றி நிறைய கூறப்பட்டுள்ளது, இது இளஞ்சிவப்பு உப்பு அல்லது ஹிமாலயா உப்பு என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. ஆயுர்வேதத்தின்படி கல் உப்பு சாப்பிட்டால் என்னென்ன நன்மைகள் கிடைக்கும் என்பதை பார்க்கலாம்.
ஆயுர்வேதத்தின் படி, கல் உப்பு சாப்பிடுவதால் என்ன நன்மைகள் கிடைக்கும்?
ஆயுர்வேதத்தின் படி, கல் உப்பு தினசரி நுகர்வுக்கு சிறந்தது என்று மருத்துவர் ஷ்ரே கூறினார். ஆனால் தற்போது நீங்கள் தைராய்டு அல்லது வேறு ஏதேனும் பிரச்சனையால் பாதிக்கப்பட்டிருந்தால் மருத்துவரின் ஆலோசனையின் பேரில் உப்பைத் தேர்ந்தெடுங்கள்.
தைராய்டு போன்ற பிரச்சனைகளில், அயோடின் நிறைந்த உப்பை (அயோடின் கலந்த உப்பு) சாப்பிட மருத்துவர்கள் அடிக்கடி நோயாளிக்கு அறிவுறுத்துகிறார்கள். ஏனெனில் அயோடின் தைராய்டு சுரப்பியை சீராக்க உதவுகிறது.
சமீபகாலமாக பலர் கல் உப்பை உணவில் அதிகம் பயன்படுத்தத் தொடங்கியுள்ளனர். சாதாரண உப்பை விட கல் உப்பில் ஏராளமாக தாதுக்கள் உள்ளன என மருத்துவர் கூறினார். இந்த உப்பு மக்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது. 
சோடியத்துடன், பொட்டாசியம், இரும்பு மற்றும் மெக்னீசியம் ஆகியவை கல் உப்பில் காணப்படுகின்றன, அவை ஆரோக்கியமாக இருக்க உதவியாக இருக்கும். ஆயுர்வேதத்தின் படி கல் உப்பை சாப்பிடுவதால் என்ன நன்மைகள் கிடைக்கும் என்பதை தெரிந்துக் கொள்ளுங்கள்.
கல் உப்பு ஆரோக்கிய நன்மைகள்
உடலில் உள்ள மூன்று தோஷங்களையும் (வாத, பித்த மற்றும் கபா) சமநிலைப்படுத்த கல் உப்பு உதவியாக இருக்கும் என்று மருத்துவர் கூறினார். இதன் காரணமாக, ஒரு நபர் பல வகையான உடல்நலப் பிரச்சினைகளைத் தவிர்க்கலாம்.
கல் உப்பு உங்கள் உணவின் சுவையை அதிகரிக்கிறது மற்றும் செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது. கல் உப்பை தினமும் உணவில் சேர்த்து வந்தால், வயிறு தொடர்பான பிரச்சனைகளில் இருந்து நிவாரணம் கிடைக்கும்.
கோடையில் கல் உப்பை உணவில் பயன்படுத்தினால், உடலுக்கு குளிர்ச்சி தரும்.
ஆயுர்வேதத்தில், கல் உப்பு கண்களுக்கு நன்மை பயக்கும் என்று கூறப்படுகிறது.
கல் உப்பு உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும், ஆனால் அதை குறைந்த அளவில் மட்டுமே உட்கொள்ள வேண்டும்.
உடல்நலம் தொடர்பான ஏதேனும் பிரச்சனைகள் இருப்பவர்கள் மருத்துவரின் ஆலோசனையின்றி உணவில் உப்பை மாற்றக் கூடாது என்றும் அறிவுறுத்தப்படுகிறது. அதேபோல் எந்தவொரு தீவிர பிரச்சனையையும் சந்திக்கும்பட்சத்தில் உடனே மருத்துவரை அணுகுவது நல்லது.
Image Source: FreePik