Health Benefits Of White Butter: வெள்ளை வெண்னெய் என்றால் என்னவென்று தெரியுமா? இது மஞ்சள் வெண்ணெய்க்கு இயற்கையான மாற்றாக இருக்கும். இது பதப்படுத்தப்படாமல் கிடைக்கும் வெண்ணெய் ஆகும். இதனை உங்கள் உணவில் சேர்ப்பதால், உங்கள் உடலுக்கு எண்ணற்ற நன்மைகள் கிடைக்கின்றன. இதில் உப்பு மற்றும் டிரான்ஸ் கொழுப்பு நுகர்வு ஆகியவற்றைக் கட்டுப்படுத்துகிறது. மேலும் இதில் வெள்ளை வெண்ணெயில் வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் டி போன்ற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. இதன் நன்மைகளை இங்கே காண்போம்.
நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்
வெள்ளை வெண்ணெயில் கால்சியம், வைட்டமின் ஏ மற்றும் வைட்டமின் டி போன்ற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. இது நோயெதிர்ப்பு மண்டல செயல்பாட்டை மேம்படுத்த உதவுகிறது. இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் நோய்த்தொற்றுகள் மற்றும் நோய்களுக்கு எதிராக உடலின் திறனை அதிகரிக்கின்றன.
வளர்சிதை மாற்றத்தை ஆதரிக்கும்
வெள்ளை வெண்ணெயில் லெசித்தின் உள்ளது. இது ஆரோக்கியமற்ற கொழுப்புகளை உடைக்க உதவுகிறது. மேலும் வளர்சிதை மாற்றத்தை ஊக்குவிக்கிறது. இது எடையை நிர்வகிப்பதற்கும், சிறந்த வளர்சிதை மாற்ற ஆரோக்கியத்தை அடைவதற்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
இதையும் படிங்க: Ghee Benefits: வெறும் வயிற்றில் நெய் சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்!
தோல் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கும்
வெள்ளை வெண்ணெயில் வைட்டமின் ஈ உள்ளது. இது ஆரோக்கியமான சருமத்தை ஆதரிக்க உதவுகிறது. வைட்டமின் ஈ அதன் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளுக்கு அறியப்படுகிறது. இது தெளிவான சருமத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது. மேலும் புற ஊதா கதிர்களில் இருந்து உங்கள் சருமத்தை பாதுகாக்க உதவுகிறது. வெள்ளை வெண்ணெயை வழக்கமாக உட்கொள்வது தோல் பிரச்சினைகளைக் குறைக்க பங்களிக்கும்.
மூளை செயல்பாட்டை மேம்படுத்தும்
வெள்ளை வெண்ணெயில் அராச்சிடோனிக் அமிலம் உள்ளது. இது ஒரு கொழுப்பு அமிலமாகும். இது மூளை வளர்ச்சியில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. மேலும் இது குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஏனெனில் இது அவர்களின் அறிவாற்றல் செயல்பாடுகள் மற்றும் ஒட்டுமொத்த மூளை வளர்ச்சியை ஆதரிக்கிறது. எனவே, நல்ல மூளை ஆரோக்கியத்திற்கு வெள்ளை வெண்ணெயை உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
ஒவ்வொரு 100 கிராம் வெள்ளை வெண்ணெயிலும், நீங்கள் தோராயமாக 717 கலோரிகளைக் காணலாம். இது குறைந்தபட்ச புரதத்தை வழங்குகிறது. மேலும் இதில் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்துக்கள் உள்ளன.
வெள்ளை வெண்ணெய் தினசரி உணவில் சேர்க்கும் போது, ஒரு கவனமான அணுகுமுறை தேவை. உங்களுக்கு அதிக கொலஸ்ட்ரால் அளவு அல்லது இதய நோய் இருந்தால், இதனை எடுத்துக்கொள்வதற்கு முன் மருத்துவரிடம் ஆலோசனை பெறுவது அவசியம்.
Image Source: Freepik