Health Benefits Of Poppy Seeds: சில விஷயங்கள் ஆயிரக்கணக்கான வருடங்களாக இருந்தாலும் அவற்றின் முக்கியத்துவத்தை இழக்கவே இல்லை. சத்தான உணவும் அப்படிப்பட்ட ஒன்று. இன்று நாம் கசகசா எனப்படும் விதைகளைப் பற்றி விவாதிப்போம். கசகசா கிழக்கு மத்தியதரைக் கடல் பகுதியை பூர்வீகமாகக் கொண்டிருந்தாலும், மத்திய ஐரோப்பிய மற்றும் இந்திய உணவு வகைகள் இந்த விதைகளை முழு அளவில் பயன்படுத்துகின்றன.
கசகசா விதைகள் சிறிய, இலகுரக விதைகள், அவை மிகவும் ஓபியம் மற்றும் எண்ணெய் நிறைந்தவை. அவை பயிரிடப்படும் இடத்தைப் பொறுத்து, அவை நீலம், அடர் சாம்பல், வெள்ளை அல்லது வெளிர் மஞ்சள் நிறத்தில் இருக்கும். விதை காய்கள் முற்றிலும் காய்ந்தவுடன் இந்த விதைகள் மரத்திலிருந்து அறுவடை செய்யப்படுகின்றன.
இந்த விதைகள் அளவு இல்லாவிட்டாலும், மிகவும் நறுமணமாகவும், சுவையாகவும் இருக்கும். கசகசாவில் எண்ணற்ற நன்மைகள் உள்ளன. கசகசாவின் நன்மைகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு குறித்தும் இங்கே விரிவாக காண்போம்.
கசகசாவின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு (Nutrition Value Of Poppy Seeds)
* கலோரிகள் - 46
* மொத்த கொழுப்பு - 3 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு (0.4 கிராம்)
நிறைவுறா கொழுப்பு (0.7 கிராம்)
பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு (1.5 கிராம்)
ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் (115 மிகி)
ஒமேகா-6 கொழுப்பு அமிலங்கள் (1,358 மிகி)
* புரதம் - 1.6 கிராம்
* கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 3 கிராம்
உணவு நார்ச்சத்து (1.6 கிராம்)
சர்க்கரைகள் (0.2 கிராம்)
* கால்சியம் - 126 மி.கி
* இரும்பு - 0.8 மி.கி
* மக்னீசியம் - 32 மி.கி
* பாஸ்பரஸ் - 99 மி.கி
* பொட்டாசியம் - 47 மி.கி
* துத்தநாகம் - 0.5 மி.கி
* வைட்டமின் பி1 (தியாமின்) - 0.1 மி.கி
* வைட்டமின் B3 (நியாசின்) - 0.2 மி.கி
அதிகம் படித்தவை: Bloating Home Remedies: வயிறு உப்புசம் பிரச்னைக்கு சூப்பர் தீர்வு
கசகசாவின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் (Poppy Seeds Benefits)
கர்ப்ப கால நன்மைகள் (poppy seeds during pregnancy)
கசகசா கர்ப்ப காலத்தில் பெண்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும். கசகசா தாயின் நோய் எதிர்ப்பு சக்திக்கு நன்மை பயக்கும் என்பதை நிரூபிக்க முடியும். ஆனால் அதனுடன், அவை கருவின் மூளை வளர்ச்சியில் சிறந்த வளர்ச்சி திறனை வழங்குகின்றன. இந்த விதைகளில் ஃபோலிக் அமிலங்கள் உள்ளன. அவை கர்ப்பத்தின் குறிப்பிட்ட கட்டங்களில் கரு வளர்ச்சிக்கு முக்கியமானவை.
இருப்பினும், கர்ப்பத்தின் ஆரம்ப கட்டங்களில் மட்டுமே நீங்கள் கசகசா சாப்பிட முடியும். இதற்குப் பின்னால் உள்ள முக்கிய காரணம், இதில் அபின் உள்ளது. இது குழந்தையின் சுவாசத்தை பாதிக்கும். நீங்கள் கசகசா விதைகளை உட்கொள்வது குறித்து ஒரு சுகாதார நிபுணருடன் கலந்தாலோசிப்பது எப்போதும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
கருவுறுதலை அதிகரிக்கிறது (poppy seeds for fertility)
கசகசா விதைகளில் துத்தநாகம், கால்சியம் மற்றும் இரும்பு போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. இது ஒரு பெண்ணின் இனப்பெருக்க ஆரோக்கியத்தில் கணிசமான பங்கு வகிக்கிறது. கசகசா விதைகளை உட்கொள்வது உங்கள் உடலில் இந்த காரணிகளை அதிகரிக்கலாம் மற்றும் நீங்கள் விரும்பிய இனப்பெருக்க ஆரோக்கியத்திற்கு தேவையான ஆதரவை வழங்கும்.
கசகசாவில் இருக்கும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் பெரும்பாலும் ஹார்மோன் சமநிலைக்கு பங்களிக்கின்றன. எனவே, ஒரு நிலையான மாதவிடாய் சுழற்சி மற்றும் அண்டவிடுப்பின். நீங்கள் கருத்தரிக்க முயற்சிக்கும் போது நல்ல மாதவிடாய் ஆரோக்கியம் மிகவும் முக்கியமானது. இந்த விதைகள் பாலியல் ஆசைகளை அதிகரித்து. உங்கள் பாலியல் ஆரோக்கியத்தை உறுதிப்படுத்தும் நோக்கில் செயல்படுகின்றன.
எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கும் (poppy seeds for immunity)
கசகசாவில் நிறைந்த ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள், புரதம், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் போன்ற நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் பாலிபினால்கள் போன்ற ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உங்கள் உடலுக்கு ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தம் மற்றும் வீக்கத்தை எதிர்த்துப் போராட உதவுகின்றன. விதைகள் புதிய மற்றும் பழைய செல்களைப் பாதுகாப்பதில் தீவிரமாக செயல்படுகின்றன, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துகின்றன.
கூடுதலாக, கசகசா விதைகளில் துத்தநாகம் நிறைந்துள்ளது. இது வெள்ளை இரத்த அணுக்களின் உற்பத்தி மற்றும் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கும் ஊட்டச்சத்துக்களின் மூலமாகும். இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் வழங்கும் வலுவான ஆதரவு அமைப்பு காரணமாக உங்கள் உடல் நோய்க்கிருமிகளுக்கு எதிர்ப்புத் தெரிவிக்கிறது.
மேலும் படிக்க: Kasa Kasa Benefits: கசகசாவை உணவில் சேர்ப்பதால் என்னென்ன நன்மைகள் கிடைக்கும்?
மூளை செயல்பாடு மேம்படும் (poppy seeds for brain)
அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களால் நிரம்பிய கசகசா உங்கள் மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது. குறிப்பாக, கால்சியம், மெக்னீசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் ஆகியவை இந்த வளர்ச்சியை மேம்படுத்துகின்றன. கசகசா விதைகள் உங்கள் இரத்த அணுக்களை சுத்தப்படுத்துகிறது.
கசகசா உங்கள் மூளைக்கு அனுப்பப்படும் இரத்தத்தின் தரத்தை மேம்படுத்துகிறது. இரத்த ஓட்டத்தின் மூலம் ஆக்ஸிஜன் வழங்கல் உயர் அறிவாற்றல் திறன்களை விளைவிக்கிறது. உங்கள் உணவில் கசகசாவை சேர்த்துக்கொள்வது உங்கள் அறிவாற்றல் செயல்பாடுகளுக்கு இயற்கையான ஊக்கத்தை அளிக்கும்.
தூக்கமின்மை நீங்கும் (improve sleep with poppy seeds)
கசகசா விதைகளில் ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. அவை மயக்க மற்றும் அமைதியான விளைவுகளை வெளிப்படுத்துகின்றன. இந்த விதைகளை உட்கொள்வதால் தளர்வு மற்றும் தூக்கத்தின் தரம் மேம்படும். முன்பு குறிப்பிட்டபடி, இந்த விதைகள் உங்கள் மூளைக்கு அதிக ஆக்ஸிஜனை வழங்குகின்றன. இதன் விளைவாக அதிக கவனம் மற்றும் குறைந்த மன அழுத்தம் ஏற்படுகிறது. இந்த மன அமைதியானது சிறந்த தூக்க சுழற்சி மற்றும் நல்ல மன ஆரோக்கியத்திற்கு மேலும் பங்களிக்கிறது.
தளர்வான மூளையும் உடலும் சிறந்த தூக்க முறையை ஏற்படுத்தும் அதே வேளையில், நீங்கள் அதைப் பற்றி நிபுணர்களையும் கலந்தாலோசிக்க வேண்டும். கசகசாவின் நுகர்வு மற்றும் தூக்கக் கோளாறுகள் பற்றிய தொழில்முறை ஆலோசனைகளை எடுத்துக்கொள்வது, நீங்கள் நன்றாக குணமடைய உதவும்.
ஆரோக்கியமான எலும்பு (poppy seeds for bone health)
கால்சியம், பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம் மற்றும் புரதங்கள் போன்ற அத்தியாவசிய பண்புகளின் உதவியுடன் உங்கள் உடலில் எலும்பு ஆரோக்கியத்தின் வளர்ச்சியை கசகசா விதைகள் ஆதரிக்கின்றன. இந்த பண்புகள் எலும்பு அடர்த்தி மற்றும் எலும்பு ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க பங்களிக்கின்றன.
ஒரு சிறிய அளவு கசகசாவுடன் தேவையான அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களையும் கொண்ட ஒரு சமச்சீரான உணவை உட்கொள்வது, உங்கள் எலும்பு ஆரோக்கியத்தின் வளர்ச்சி, வளர்ச்சி மற்றும் பராமரிப்பிற்கு பெரும் ஆதரவைப் பெற உதவும்.
தோல் மற்றும் முடி ஆரோக்கியம் (poppy seeds for skin and hair)
ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் தோல் மற்றும் முடி வளர்ச்சி செயல்முறையின் முக்கிய பகுதியாகும். கசகசாவில் உள்ள அத்தியாவசிய கூறுகள் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராட உதவுகின்றன. இது முன்கூட்டிய முதுமை, இளமை நிறம் மற்றும் பொலிவான சருமத்தை தடுக்கிறது.
ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் தோல் மற்றும் முடி வளர்ச்சி செயல்முறையின் முக்கிய பகுதியாகும். விதைகளில் உள்ள அத்தியாவசிய கூறுகள் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராட உதவுகின்றன. இது முன்கூட்டிய முதுமை, இளமை நிறம் மற்றும் பொலிவான சருமத்தை தடுக்கிறது.
செரிமானம் மேம்படும் (poppy seeds for digestion)
உங்கள் உணவில் கசகசாவை சேர்ப்பது, மற்ற செரிமானத்தை அதிகரிக்கும் பொருட்களைப் போலவே, உங்கள் குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவும். சாதாரண குடல் இயக்கத்தை பராமரிப்பது அவசியம். பாப்பி விதைகள் நார்ச்சத்து மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை கொண்டு வருகின்றன, இது மலச்சிக்கலை தடுக்க உதவுகிறது.
உங்கள் செரிமான ஆரோக்கியம் உங்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தின் அளவை ஆணையிடுகிறது. நீங்கள் நடத்தும் வாழ்க்கை முறை, நீங்கள் உண்ணும் உணவு மற்றும் உறக்க சுழற்சியின் வகை ஆகியவற்றை இது வெளிப்படுத்துகிறது. உங்கள் வாழ்க்கை முறை முடிவுகளை மேம்படுத்துவது சிறந்த செரிமான அமைப்பைப் பெற உதவும்.
இதய ஆரோக்கியம் (poppy seeds for heart)
கசகசா விதைகள் பொட்டாசியம், கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற இதய நட்பு ஊட்டச்சத்துக்களுடன் வருகின்றன. இது உயர் இரத்த அழுத்தத்தின் அபாயத்தைக் குறைப்பதன் மூலம் இரத்த அழுத்தத்தை ஒழுங்குபடுத்துவதை ஊக்குவிக்கிறது. நீங்கள் உங்கள் இதயத்தை கவனித்துக் கொள்ள வேண்டும் என்றால், கசகசாவை உணவில் சேர்த்துக்கொள்ள வேண்டும்.
சர்க்கரை மேலாண்மை (poppy seeds for diabetics)
கசகசா விதைகள் உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கும் மற்றும் கட்டுப்படுத்தும் திறனை வெளிப்படுத்துகின்றன. இந்த விதைகள் குறைந்த குளுக்கோஸ் மற்றும் சர்க்கரை அளவைக் கொண்டிருக்கின்றன. அதாவது உயர் கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்ட பிற பொருட்களுக்கு மாறாக அவை இரத்த சர்க்கரை அளவை படிப்படியாக அதிகரிக்கச் செய்கின்றன.
உங்கள் உடல் சர்க்கரையை சீராக்க முயற்சிக்கும்போது, நீங்கள் ஒட்டுமொத்த முயற்சிகளை மேற்கொள்ள வேண்டும். நீங்கள் நல்ல உணவையோ அல்லது நல்ல இயக்கத்தையோ மட்டுமே நம்ப முடியாது. உடற்பயிற்சி, உறக்கம், நன்றாக சாப்பிடுதல் ஆகியவற்றுக்கு இடையே சமநிலையை பராமரிக்க வேண்டும். உங்கள் சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்துவதுடன், இது வாழ்க்கையையும் சிறப்பாக எடுத்துக் கொள்ளும்.
இதையும் படிங்க: Kasakasa Benefits: குட்டியூண்டு கசகசாவில் இவ்வளவு அற்புதங்கள் இருக்கிறதா?!
குறிப்பு
உங்கள் உணவில் கசகசா விதைகளை சேர்ப்பது உங்கள் உடல் மற்றும் மன ஆரோக்கியத்திற்கு பல நன்மைகளை வழங்குகிறது. இந்த பல்துறை ஆலை ஊட்டச்சத்தை விட அதிகமாக வழங்குகிறது. நீங்கள் அதை உங்கள் உணவிலும் அனுபவிக்க முடியும்.