Ginger Black Pepper Tea: வானிலை நிலவரம் மாறத் தொடங்கிவிட்டது. குளிர் காலம் மற்றும் மழைக் காலத்தால் பல்வேறு தொற்று நோய்களும் பரவ வாய்ப்புள்ளது. பருவநிலை மாற்றத்தால் சளி, இருமல், ஜலதோஷம், காய்ச்சல் போன்றவை ஏற்படும் என்பதால், குழந்தைகள் முதல் முதியவர்கள் வரை உடல் ஆரோக்கியத்தில் சிறப்பு கவனம் செலுத்த வேண்டியுள்ளது.
பெரும்பாலும் இந்த பருவத்தில், பலவீனமான நோய் எதிர்ப்பு சக்தி காரணமாக, நாம் பல வகையான வைரஸ் நோய்களால் பாதிக்கப்படுகிறோம். பலர் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க பல்வேறு வகையான மருந்துகளை உட்கொள்ளத் தொடங்குகின்றனர். ஆனால் இந்த மருந்துகளின் அதிகப்படியான நுகர்வு உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.
இதையும் படிங்க: முந்திரி சாப்பிடுவது இரத்தக் கொழுப்பை அதிகரிக்குமா? உணவியல் நிபுணரின் கருத்தைத் தெரிந்துகொள்வோம்
இத்தகைய சூழ்நிலையில், மாறிவரும் காலநிலையில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும், குளிர்ச்சியால் ஏற்படும் வைரஸ் நோய்களில் இருந்து பாதுகாக்கவும் இஞ்சி மற்றும் கருப்பு மிளகு டீ தயாரித்து உட்கொள்ளலாம்.
இஞ்சி, பெப்பர் டீ குடிப்பதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்

சோடியம், பொட்டாசியம், இரும்பு, வைட்டமின் சி மற்றும் நார்ச்சத்து போன்ற பல வகையான பண்புகள் இஞ்சியில் காணப்படுகின்றன. சோடியம், பொட்டாசியம், வைட்டமின் கே மற்றும் வைட்டமின் சி பண்புகள் கருப்பு மிளகில் காணப்படுகின்றன. இதை சாப்பிடுவதால் செரிமான பிரச்சனைகளில் இருந்தும் நிவாரணம் கிடைக்கும். இந்த தேநீரில் உள்ள பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகள் உடலை பாதுகாக்கிறது.
நோய் எதிர்ப்பு சக்தி வலுப்படுத்தும்
இஞ்சி மற்றும் கருப்பு மிளகு தேநீர் குடிப்பது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது. இதில் உள்ள வைட்டமின் சி மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும். தேநீரில் உள்ள ஆன்டி-பாக்டீரியல் மற்றும் ஆன்டிவைரல் பண்புகள் பருவகால நோய்களில் இருந்து உடலை பாதுகாக்கிறது.
எடை குறைக்க உதவும்
இஞ்சி மற்றும் கருப்பு மிளகு டீ குடிப்பதும் உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறது. இஞ்சியில் உள்ள கார்டிசோல் என்ற தனிமம் தொப்பையைக் குறைத்து எடையைக் குறைக்கிறது. அதே நேரத்தில், கருப்பு மிளகு வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கவும் எடையைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது. அத்தகைய சூழ்நிலையில், நீங்கள் இஞ்சி மற்றும் கருப்பு மிளகு தேநீர் செய்து ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை குடிக்கலாம்.
சளி மற்றும் இருமலில் இருந்து நிவாரணம்
இஞ்சி மற்றும் கருப்பு மிளகு தேநீர் குடிப்பது சளி மற்றும் இருமலில் இருந்து எளிதாக நிவாரணம் அளிக்கிறது. உடலுக்கு உஷ்ணத்தை அளிப்பதோடு, நெஞ்சு நெரிசலில் இருந்தும் எளிதில் விடுபட உதவுகிறது. இஞ்சி மற்றும் கருப்பு மிளகு டீ குடிப்பதால் இருமல் நிவாரணம் கிடைக்கும்.
செரிமான அமைப்புக்கு நன்மை பயக்கும்
இஞ்சியில் ஏராளமான நார்ச்சத்து உள்ளது, இது செரிமான அமைப்பு தொடர்பான பிரச்சனைகளில் இருந்து நிவாரணம் அளிக்கிறது . இந்த டீயை குடிப்பதால் அஜீரணம், வாயு மற்றும் வயிற்று உப்புசம் போன்ற பிரச்சனைகளில் இருந்து நிவாரணம் கிடைக்கும். இந்த டீ உணவை ஜீரணிக்க உதவுகிறது மற்றும் உடலை ஆரோக்கியமாக வைக்கிறது.
இரத்த அழுத்த நன்மை
இஞ்சி மற்றும் பிளாக் மிளகில் ஏராளமான பொட்டாசியம் உள்ளது, இது இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்துகிறது மற்றும் இதய நோய்களைத் தடுக்கிறது. இந்த டீயைக் குடிப்பதால் இதயம் தொடர்பான நோய்கள் வரும் அபாயம் குறைகிறது மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் கட்டுக்குள் இருக்கும்.
இஞ்சி மற்றும் கருப்பு மிளகு டீ தயாரிப்பது எப்படி?

ஒரு கப் தண்ணீர் ஊற்றி, கேஸில் வைத்து கொதிக்க வைக்கவும். இப்போது 1 டீஸ்பூன் துருவிய இஞ்சி மற்றும் 1/4 தேக்கரண்டி கருப்பு மிளகு தூள் சேர்த்து கலக்கவும். இந்த தண்ணீர் பாதியாக குறையும் போது, அதை வடிகட்டி, கோப்பையில் 1 தேக்கரண்டி தேன் மற்றும் 2 முதல் 3 துளி எலுமிச்சை சேர்க்கவும். பின் இதை பருகலாம்.
இதையும் படிங்க: க்ரீன் டீயில் என்ன கலந்து குடிக்கலாம்? ஆரோக்கியமான க்ரீன் டீயை இனி சுவையாக மாற்றலாம்
இஞ்சி மற்றும் கருப்பு மிளகு டீ குடிப்பது உடலுக்கு பல நன்மைகளை அளிக்கும். உங்களுக்கு ஏதேனும் பிற நோய் அல்லது ஒவ்வாமை பிரச்சனை இருந்தால் உங்கள் மருத்துவரை கலந்தாலோசித்து பரிந்துரை பெறுவது அவசியம்.
Image Source: FreePik