மழைக்காலத்தில் சளி, காய்ச்சல், மற்றும் இருமல் போன்றவை ஏற்படுவது சகஜம். அதில் இருந்து விடுபட நமது சமையலறையில் உள்ள எளிமையான பொருட்களைக் கொண்டே நிவாரணம் பெறலாம்.
மழைக்காலத்தில், வயிற்று வலி உள்ளிட்ட பல்வேறு வயிற்று நோய்கள் ஏற்படும் அபாயம் உள்ளது. இதன் விளைவாக, தினமும் மூலிகை தேநீர்களைப் பயன்படுத்தலாம். இந்த 5 மூலிகை தாவரங்களை உணவு மற்றும் தேநீர் தயாரிக்க பயன்படுத்துவோம்.
துளசி தேநீர் :
துளசி தொற்றுகளை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது. துளசி சைனஸைப் போக்க உதவுகிறது. தேநீர் தயாரிக்கும் போது, கொதிக்கும் நீரில் சில துளசி இலைகளைச் சேர்க்கவும். இந்த மூலிகை பானம் இருமலைப் போக்க உதவும்.
இஞ்சி தேநீர் :
இஞ்சி மழைக்காலங்களில் மிகவும் ஆறுதலளிக்கும் மற்றும் குணப்படுத்தும் மூலிகைகளில் இஞ்சியும் ஒன்று. நாம் அடிக்கடி தேநீரில் இஞ்சியைச் சேர்ப்போம். நம் உடலை சூடாக்கி செரிமானத்தையும் மேம்படுத்துகிறது. தண்ணீரில் மற்ற மசாலாப் பொருட்கள் அல்லது தேநீர் சேர்ப்பதற்கு முன், சிறிது இஞ்சியை நறுக்கி பின்னர் அதை நன்கு கொதிக்க வைக்கவும்.
எலுமிச்சை புல் (லெமன் கிராஸ்) தேநீர் :
எலுமிச்சை புல் ஒரு புதிய மணம் கொண்ட மூலிகை. எலுமிச்சை புல் (லெமன் கிராஸ்) ஈரப்பதமான காலநிலையில் மனித உடலுக்கு நிவாரணம் அளிக்கிறது. தலைவலியைக் குறைக்கிறது, சோர்வைப் போக்குகிறது மற்றும் செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது. 2022 ஆம் ஆண்டு நடத்தப்பட்ட ஒரு ஆய்வின்படி, எலுமிச்சை புல் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது. அதன் ஒரு தண்டு வெட்டி தேநீர் அல்லது காபியில் கலக்கவும். எலுமிச்சை புல்லுடன் சில துளசி இலைகளையும் சேர்க்கலாம் .
கருப்பு மிளகு தேநீர் :
கருப்பு மிளகு வெறும் மசாலாப் பொருள் அல்ல. இந்த மசாலா சைனஸை அமைதிப்படுத்த உதவுகிறது. தேநீர் அல்லது கறியில் சிறிது கருப்பு மிளகுத் தூளைச் சேர்க்கலாம். துளசி, இஞ்சி, எலுமிச்சைப் பழத்தையும் சேர்க்கலாம்.
Image Source: Freepik