எடை குறைக்க வேண்டுமென்றால், அது மட்டும் போதாது. அதற்கேற்ப எல்லா வகையான முன்னெச்சரிக்கை நடவடிக்கைகளையும் எடுக்க வேண்டும். சிலர் எடை குறைக்க மிகவும் கடினமாக உழைக்க வேண்டியிருக்கும். கடுமையான உடற்பயிற்சிகளைச் செய்ய வேண்டும், ஜாகிங், வாக்கிங் போன்ற அனைத்து வகையான பயிற்சிகளையும் செய்கிறார்கள்.
அனைத்தும் நல்லது. அதே நேரத்தில், உணவுமுறையில் சில முன்னெச்சரிக்கை நடவடிக்கைகளை எடுக்க வேண்டும். எளிதில் ஜீரணமாகும் உணவை உண்ண வேண்டும். தினசரி உணவில் கொழுப்பைக் கரைக்கும் உணவு அல்லது பானங்களை நிச்சயமாகச் சேர்க்க வேண்டும். இப்போது நாம் அத்தகைய பானத்தைப் பற்றிப் பேசப் போகிறோம். ஊட்டச்சத்து நிபுணர் பரிந்துரைக்கும் ஒரு பானத்தைக் குடித்தால் போதும். இடுப்பைச் சுற்றி குவிந்துள்ள கொழுப்பு அனைத்தும் உருகும். ஒரு மாதத்திற்குள் மாற்றங்களைக் காணலாம். சரி, இந்த பானம் என்ன , அதை எப்படி தயாரிக்க வேண்டும்.
செரிமான அமைப்பு நன்றாக இருக்க வேண்டும் :
எடை இழக்க, நிச்சயமாக ஒரு நல்ல செரிமான அமைப்பு தேவை. முதலில் உணவுக் கட்டுப்பாட்டில் கவனம் செலுத்த வேண்டும். எளிதில் ஜீரணமாகும் உணவுகள் மற்றும் பானங்களை உட்கொள்ள வேண்டும். நல்ல செரிமான அமைப்பைப் பெற, உணவில் சில பொருட்களை நிச்சயமாக சேர்க்க வேண்டும். சீரகம், கொத்தமல்லி மற்றும் பெருஞ்சீரகம் விதைகள் முதன்மையானவை.
இவை உணவை சரியாக ஜீரணிக்க உதவுகின்றன. ஒரு நச்சு நீக்கியாகவும் செயல்படுகின்றன. உணவில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்களை சரியான முறையில் உடலுக்கு வழங்கவும் உதவுகின்றன. இந்த பொருட்களை எடை இழப்புக்கும் பயன்படுத்த வேண்டும் என்று ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள்.
தேவையான பொருட்கள் :
எடையைக் குறைத்து கொழுப்பை எரிக்கும் தேநீர் தயாரிக்க, கொத்தமல்லி, சீரகம் மற்றும் பெருஞ்சீரகம் விதைகள் தேவைப்படும். மூன்றும் சிறப்பு வாய்ந்தவை. தேநீர் தயாரிக்க, கீழே குறிப்பிடப்பட்டுள்ள அளவுகளில் அவற்றை எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். ஒரு தேக்கரண்டி சீரகம் தேவை. அதே நேரத்தில், ஒரு தேக்கரண்டி கொத்தமல்லி மற்றும் ஒரு தேக்கரண்டி பெருஞ்சீரகம் எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும். ஒரு கப் தண்ணீரும் தேவைப்படும். எடை இழப்பு தேநீர் சிறிது நேரத்தில் தயாராகிவிடும். இந்த செய்முறை என்ன, எவ்வாறு பயன்படுத்துவது என்பதை விரிவாக பார்க்கலாம்.
வெயிட் லாஸ் டீ தயாரிப்பது எப்படி?
ஒரு பாத்திரத்தில் ஒரு கப் தண்ணீரை ஊற்றி நன்றாக கொதிக்க விடவும். சீரகம், கொத்தமல்லி, சோம்பு விதைகளைச் சேர்க்கவும். சுமார் பத்து நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும். தண்ணீரின் நிறம் மாறும் வரை வைத்திருங்கள். நிறம் மாறும்போது, அந்த மூன்று பொருட்களிலும் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் தண்ணீரை அடைந்துவிட்டன என்று அர்த்தம். தண்ணீரை வடிகட்டவும். பானம் வெப்பம் குறையும் போது குடிக்க வேண்டும், குறுகிய காலத்தில் எடை இழப்பு தேநீர் தயாரிக்கலாம். பலர் இதுபோன்ற பானங்களை உணவுக்குப் பிறகு குடிக்க வேண்டும் என்று நினைக்கிறார்கள். எடை இழக்க விரும்பினால், சாப்பிட்ட அரை மணி நேரத்திற்குப் பிறகு இந்த பானத்தை நிச்சயமாக உட்கொள்ள வேண்டும். உணவு செரிக்கப்பட்டு கொழுப்பு கரைகிறது.
சீரகத்தின் பயன்கள் :
சீரகம் சேர்ப்பதால் பல நன்மைகள் உள்ளன. ஆயுர்வேதத்தின் படி, சீரகம் வயிற்றின் நெருப்பை அதிகரிக்கிறது. உணவு எளிதில் ஜீரணமாகும். வாயுவைக் குறைத்து வயிற்றில் உள்ள பல்வேறு பிரச்சனைகளை நீக்குகிறது. நச்சுக்களை வெளியேற்றுவதிலும் சீரகம் மிகச் சிறப்பாக செயல்படுகிறது. உடலை நச்சு நீக்குகிறது. இரும்புச்சத்துடன், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் நிறைந்துள்ளன. ஆரோக்கியத்தை வழங்குகின்றன.
அதே நேரத்தில், சீரகம் வாத மற்றும் கப தோஷங்களைக் குறைக்கிறது. அதிக வெப்ப குணத்தைக் கொண்டுள்ளது. கொத்தமல்லி மற்றும் சோம்பு விதைகளுடன் சமப்படுத்தலாம்.
கொத்தமல்லி :
கொத்தமல்லி வாயுவை முற்றிலுமாக குறைக்கிறது. உணவு சரியாக செரிமானம் ஆவதோடு, மலச்சிக்கல் பிரச்சனையும் தீர்க்கப்படுகிறது. சிறுநீர் பிரச்சனைகளைக் குறைப்பதிலும் கொத்தமல்லி மிகச் சிறப்பாக செயல்படுகிறது. கொத்தமல்லி குடல் பிரச்சனைகளை நீக்கி, சீரான குடல் இயக்கத்தை உறுதி செய்ய உதவுகிறது. மற்ற பிரச்சனைகளும் நீங்கும். வீக்கம் குறைகிறது. மூட்டுவலி போன்ற பிரச்சனைகள் உள்ளவர்கள் கொத்தமல்லியை தொடர்ந்து எடுத்துக் கொண்டால் நிறைய நிவாரணம் கிடைக்கும்.
பெருஞ்சீரகத்தின் நன்மைகள் :
பித்த தோஷத்தை பாதிக்காமல் நெருப்பின் தரத்தை அதிகரிக்கிறது. உண்ணும் உணவு சரியாக ஜீரணமாகிறது. வயிற்று வலியைக் குறைப்பதிலும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். செரிமான மண்டலத்தை ஒழுங்காக வைத்திருக்கிறது. மன ஆரோக்கியத்தைப் பொறுத்தவரை மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். IBS போன்ற பிரச்சனை இருந்தாலும், சோம்பு விதைகளால் நிவாரணம் பெறலாம். குறிப்பாக கொழுப்பைக் கரைப்பதில் மிகச் சிறப்பாக செயல்படுகின்றன.
கொழுப்பை விரைவாகக் கரைக்க உதவுகின்றன. பானத்தை எத்தனை நாட்கள் உட்கொள்ள வேண்டும் என்பதில் சந்தேகம் இருக்கலாம். ஊட்டச்சத்து நிபுணர் கூறுவது போல், பானத்தை சரியாக 30 நாட்களுக்கு எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். தேநீர் ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை, உணவுக்குப் பிறகு அரை மணி நேரம் குடித்தால் போதும்.