உணவுப் பழக்கம் நமது ஆரோக்கியத்துடன் நேரடியாக இணைக்கப்பட்டுள்ளது. நாம் பின்பற்றும் உணவுமுறையும் நம் உடலில் இதேபோன்ற விளைவை ஏற்படுத்துகிறது. உதாரணமாக, நாம் அதிகமாக வறுத்த மற்றும் காரமான உணவுகளை சாப்பிட்டால், அது உடலில் கொழுப்பு அதிகரிப்பதற்கும் எடை அதிகரிப்பதற்கும் வழிவகுக்கும். அதே நேரத்தில், நாம் அதிக பழங்களை உட்கொண்டால், நாம் அதிக சுறுசுறுப்பாகவும் சுறுசுறுப்பாகவும் இருப்போம்.
அதேபோல், நம் அன்றாட உணவில் நம்மை நோய்வாய்ப்படுத்தக்கூடிய பல விஷயங்கள் உள்ளன. அவற்றை ஆரோக்கியமானதாகக் கருதி, நம் அன்றாட உணவில் நிச்சயமாகச் சாப்பிடுகிறோம், ஆனால் அவை உடலில் நோய்களின் அபாயத்தை அதிகரிக்கின்றன. தினசரி உணவில் இருந்து நீக்க வேண்டிய பொருட்கள் எவை என்று உங்களுக்குத் தெரியுமா? இதைப் பற்றி அறிய, டயட் அண்ட் மந்த்ரா கிளினிக்கின் டயட்டீஷியன் காமினி சின்ஹாவிடம் பேசினோம்.
உணவில் இருந்து நீக்க வேண்டிய பொருட்கள்
சுத்திகரிக்கப்பட்ட மாவு
சுத்திகரிக்கப்பட்ட மாவை உட்கொள்வது உடலில் பல நோய்களின் அபாயத்தை அதிகரிக்கும். இது பல உடல்நலப் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தக்கூடிய ஒரு சுத்திகரிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு ஆகும். இதன் நுகர்வு செரிமானத்தை மெதுவாக்கி எடை அதிகரிக்க வழிவகுக்கும். சுத்திகரிக்கப்பட்ட மாவின் கிளைசெமிக் குறியீடு அதிகமாக உள்ளது. எனவே, அதன் நுகர்வு இரத்த சர்க்கரையை விரைவாக அதிகரிக்கச் செய்யும்.
முக்கிய கட்டுரைகள்
-1731836917489-1751367715502.jpg)
சர்க்கரை
சர்க்கரை உடலுக்கு ஒரு மெதுவான விஷம் என்று அழைக்கப்படுகிறது. இதை தினசரி உணவில் சேர்த்துக் கொள்வது பல நோய்களின் அபாயத்தை அதிகரிக்கும். இதன் நுகர்வு எடை அதிகரிப்பு அல்லது நீரிழிவு நோயின் அபாயத்தையும் அதிகரிக்கிறது. சர்க்கரை உடலில் வீக்கத்தையும் அதிகரிக்கிறது. இது PCOS, நீரிழிவு நோய், தைராய்டு அல்லது உடல் பருமன் போன்ற வாழ்க்கை முறை நோய்களின் அபாயத்தை ஏற்படுத்தும்.
பால் பொருட்கள்
பால் பொருட்கள் பசு அல்லது எருமைப் பாலில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. மேலும் இதில் அதிக அளவு ஹார்மோன்களும் உள்ளன. எனவே, இவற்றை அதிக அளவில் உட்கொண்டால், அவை உடலில் ஹார்மோன் சமநிலையின்மையையும் ஏற்படுத்தும். அப்படிப்பட்ட ஒரு சந்தர்ப்பத்தில் நீங்கள் தாவர அடிப்படையிலான பாதாம் பால் அல்லது சோயா பால் போன்றவற்றை உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.
மேலும் படிக்க: சம்மரில் தயிருடன் மக்கானாவை சேர்த்து சாப்பிட்டா என்ன நன்மைகள் கிடைக்கும் தெரியுமா?
உப்பு
உப்பு எவ்வளவு ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமோ, அதே அளவு அதை சரியான அளவில் எடுத்துக்கொள்வதும் முக்கியம். இதில் அதிக சோடியம் உள்ளடக்கம் நிகழ்கிறது. அத்தகைய சூழ்நிலையில், அதை அதிகமாக உட்கொள்வது உடலில் நீர் தேக்கத்திற்கு வழிவகுக்கும். இதன் காரணமாக, உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் சிறுநீரகம் தொடர்பான நோய்கள் ஏற்படும் அபாயமும் இருக்கலாம்.
குறிப்பு
நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, தினசரி உணவில் பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் குப்பை உணவைத் தவிர்ப்பது மிகவும் முக்கியம். ஏனெனில், அவை சுத்திகரிக்கப்பட்ட பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. எனவே, அவற்றின் நுகர்வு நோய்களின் அபாயத்தை அதிகரிக்கும். ஆரோக்கியமாக இருக்க, உங்கள் உணவில் சர்க்கரை, மாவு, அரிசி, உப்பு மற்றும் பால் பொருட்களைத் தவிர்க்கவும். ஏனெனில், அவற்றின் நுகர்வு நோய்களின் அபாயத்தை அதிகரிக்கும். இந்தக் கட்டுரையில் பொதுவான தகவல்கள் உங்களுக்கு வழங்கப்பட்டுள்ளன. இதைப் பற்றி மேலும் அறிய ஒரு நிபுணரிடம் பேசுங்கள்.