Benefits of makhana with curd: கோடைக்காலத்தில் உடல் ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாப்பாக வைத்துக் கொள்வது அவசியமாகும். சுட்டெரிக்கும் வெப்பநிலையில், உடல் வெப்பத்தைத் தணிக்க சில ஆரோக்கியமான உணவுகளை எடுத்துக் கொள்வது முக்கியமாகும். அவ்வாறு கோடைக்காலத்தில் உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு தயிர் சாப்பிடுவது முக்கியமானதாகக் கருதப்படுகிறது. ஆனால் உடலுக்குக் கூடுதல் ஆரோக்கியத்தைத் தரும் வகையில் தயிருடன் மக்கானாவை சேர்த்து சாப்பிடலாம். தயிர் மற்றும் மக்கானா இரண்டின் கலவை உடலுக்கு மிகுந்த நன்மை பயக்கும்.
தயிர், மக்கானா இரண்டுமே அவற்றின் ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்கு பெயர் பெற்றவையாகும். இவை புத்துணர்ச்சியூட்டும் மற்றும் சத்தான உணவாக உருவாக்குகிறது. குறிப்பாக, இந்தக் கலவை கோடை மாதங்களுக்கு ஏற்றதாக அமைகிறது. கோடைக்காலத்தில் தயிர் மற்றும் மக்கானாவை சேர்த்து சாப்பிடுவதால் உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு என்னென்ன நன்மைகள் கிடைக்கும் என்பதைக் காணலாம்.
இந்த பதிவும் உதவலாம்: தயிருடன் மறந்தும் இவற்றை சேர்த்து சாப்பிடாதீங்க… உயிருக்கே ஆபத்தாகலாம்!
தயிர் மற்றும் மக்கானாவில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள்
மக்கானாவில் கால்சியம், மெக்னீசியம், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் புரதம் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளது. மேலும் இவை பசையம் இல்லாததாகும். இதை சாப்பிடுவதன் மூலம் கொழுப்பு மற்றும் சோடியத்தின் அளவைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்க முடியும். மேலும், மக்கானாவில் ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகள் காணப்படுகின்றன.
அதே போல, தயிரும் பல்வேறு ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்ததாகும். தயிர் ஒரு முழுமையான சத்தான உணவாகும். இதில் பல்வேறு வகையான வைட்டமின்கள் ஏ, பி6 மற்றும் பி12 போன்ற வைட்டமின்களும், தாதுக்கள், புரதங்கள் மற்றும் ரிபோஃப்ளேவின் போன்றவை நிறைந்துள்ளது. இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் அனைத்துமே உடலின் பல்வேறு செயல்பாடுகளுக்குத் தேவையானவையாகும்.
முக்கிய கட்டுரைகள்
-1731836917489-1751367715502.jpg)
தயிர் மற்றும் மக்கானா சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்
எடை இழப்பை ஆதரிக்க
தயிர் மற்றும் மக்கானா கலவையானது குறைந்தளவிலான கலோரிகள் நிறைந்ததாகும். இந்தக் கலவையானது பசியைக் கட்டுப்படுத்தவும், அதிகமாக சாப்பிடுவதைத் தடுக்கவும் உதவுகின்றன. தயிர் மற்றும் மக்கானா கலவையானது இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிக்காமல், நீண்ட நேரம் முழுமையாக வைத்திருக்க உதவுகிறது. இது எடை மேலாண்மைக்கு சிறந்ததாகும்.
புரதம் நிறைந்த கலவை
தயிரில் புரதம் மற்றும் புரோபயாடிக்குகள் போன்றவை நிறைந்துள்ளன. அதே சமயத்தில், மக்கானாவில் லேசான மற்றும் தாவர அடிப்படையிலான புரதங்கள் உள்ளது. இவை ஒன்றாக இணைந்து ஒரு சீரான மற்றும் எளிதில் செரிமானம் அடையக்கூடிய உணவை உருவாக்குகிறது. இது லேசான மதிய உணவு, இரவு உணவு அல்லது உண்ணாவிரதத்திற்குப் பிறகு சிற்றுண்டிக்கு ஏற்றதாகும்.
நோயெதிர்ப்புச் சக்தியை அதிகரிக்க
தயிரில் எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்குத் தேவையான கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் பி ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளது. அதே நேரத்தில், மக்கானா மெக்னீசியம், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் பாஸ்பரஸை வழங்குகிறது. இவை ஒன்றாக சாப்பிடுவது நோயெதிர்ப்புச் சக்தியை ஆதரிக்கிறது. மேலும் இது ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும், ஆற்றல் அளவைப் பராமரிக்கவும் உதவுகிறது.
இந்த பதிவும் உதவலாம்: Isabgol with curd benefits: இசப்கோலை தயிருடன் சேர்த்து சாப்பிடுவதால் என்னென்ன நன்மைகள் கிடைக்கும் தெரியுமா?
குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த
தயிரில் உள்ள புரோபயாடிக்குகள் குடல் ஆரோக்கியத்தை ஊக்குவிக்கிறது. அதே நேரத்தில், மக்கானாவில் நார்ச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளதால் இவை செரிமானத்தை ஆதரிக்க உதவுகிறது. மேலும் தயிர் மக்கானா கலவையை சாப்பிடுவது வீக்கம், அமிலத்தன்மை மற்றும் மலச்சிக்கலை எளிதாக்குகிறது. இதன் மூலம் ஒட்டுமொத்த செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தலாம்.
குளிர்ச்சியைத் தர
ஆயுர்வேதத்தில், இந்த தயிர் மற்றும் மக்கானா கலவையானது வெப்பமான காலநிலையிலோ அல்லது பித்த தோஷ ஏற்றத்தாழ்வு உள்ளவர்களுக்கோ நன்மை பயக்கும் என்று கூறப்படுகிறது. இதில் தயிர் இயற்கையாகவே குளிர்ச்சி பண்புகளைக் கொண்டதாகும். மேலும் இதை காற்றோட்டமான மக்கானாவுடன் இணைக்கும்போது, அது வயிற்றை ஆற்றவும், உள் வெப்பத்தைக் குறைக்கவும் மற்றும் உடலை குளிர்விக்கவும் உதவுகிறது.
கோடைக்காலத்தில் மக்கானா மற்றும் தயிரை சேர்த்து சாப்பிடுவதன் மூலம் இது போன்ற ஏராளமான ஆரோக்கிய நன்மைகளைப் பெறலாம்.
இந்த தகவல் உங்களுக்கு பிடித்திருக்கும் என நம்புகிறோம். இந்த கட்டுரையை உங்கள் நண்பர்களுக்கும், உறவினர்களுக்கும் பகிருங்கள். ஆரோக்கியம் தொடர்பான இதுபோன்ற பல சுவாரஸ்ய தகவல்களுக்கு தொடர்ந்து ஒன்லி மை ஹெல்த் உடன் இணைந்திருங்கள், மேலும் OnlyMyHealth பேஸ்புக் மற்றும் இன்ஸ்டா பக்கத்தை பின்தொடர இந்த இணைப்பை கிளிக் செய்யுங்கள்- Onlymyhealth Tamil Facebook, Onlymyhealth Tamil Instagram
இந்த பதிவும் உதவலாம்: தயிருடன் கருப்பு மிளகு கலந்து சாப்பிடுவது எவ்வளவு நல்லது தெரியுமா? நா சொல்லல... டாக்டர் சொன்னாங்க..
Image Source: Freepik