கோடையின் கொடை... இது தெரிஞ்சா நீங்க கட்டாயம் நுங்கு சாப்பிட மிஸ் பண்ண மாட்டீங்க...!

ஏப்ரல் மாதத்திலிருந்து மே மாத இறுதி வரை நுங்கு சீசன். இயற்கையின் கலப்படமற்ற பரிசு ஏதாவது இருந்தால், அது பனை மரம் மட்டுமே.
பனை நுங்கு சாப்பிடுவது உங்கள் வயிற்றை விரைவாக குளிர்விக்கும். பனை நுங்கு நம் உடலுக்குத் தேவையான பல ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன.

நீர்ச்சத்தின் முக்கிய ஆதாரம்:

கோடைக்காலத்தில் வியர்வையால் விரைவாக நீர்ச்சத்து குறைபவர்களுக்கு, நுங்கு உடலுக்கு நீர்ச்சத்தை அளிக்க உதவுகிறது. வேலைக்காக வெளியில் அதிக நேரம் செலவிடுபவர்கள் ஒவ்வொரு நாளும் போதுமான அளவு தண்ணீர் குடிக்காமல் போகலாம், இது சிறுநீரக கற்களுக்கு வழிவகுக்கும். இந்தப் பிரச்சனை உள்ளவர்களுக்கு பனை நுங்கு ஒரு சஞ்சீவியாகவும் செயல்படுகிறது.

எடையைக் கட்டுப்படுத்தும்:

வயிற்றில் எரியும் உணர்வு மற்றும் சிறுநீர் கழிக்கும் போது வயிற்றில் தாங்க முடியாத வலியால் அவதிப்படுபவர்கள், இளம் பனையின் நுங்கு பதினைந்து நாட்களுக்கு தவறாமல் சாப்பிட வேண்டும். நுங்கில் உடலுக்குத் தேவையான வைட்டமின்கள் ஏ, பி மற்றும் சி, இரும்பு, துத்தநாகம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் பொட்டாசியம் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. இதனால் உடல் எடையைக் குறைப்பதில் பெரிதும் பங்களிக்கிறது.

ஆற்றல் மையம்:

பனை நுங்கு உடலுக்கு ஆற்றலை வழங்குகிறது. கல்லீரல் தொடர்பான பிரச்சனைகளைக் குறைக்கிறது. பனங்கொட்டையில் உள்ள அதிக அளவு பொட்டாசியம் நம் உடலில் இருந்து நச்சுகளை அகற்ற உதவுகிறது. பனை முருங்கைக்காய் நம் உடலுக்குத் தேவையான சக்தியை அளித்து சோர்வைக் குறைக்கிறது. கோடை காலத்தில் அதிக வெப்பத்தால் அவதிப்படுபவர்கள் நுங்கு சாப்பிட்டு உடலை குளிர்விக்கலாம்.

ஜீரண சக்தியை மேம்படுத்தும்:

கோடையில் பெரும்பாலானோர் செரிமான கோளாறுகளை சந்திக்கக்கூடும். அப்படிப்பட்டவர்களுக்கு நுங்கு சாப்பிடுவது அருமருந்தாகும். நுங்கில் அதிக அளவு நார்ச்சத்து (dietary fiber) உள்ளது, இது செரிமானத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது. மலச்சிக்கல் (constipation) மற்றும் வயிற்றுப் பொருமல் (bloating) போன்ற பிரச்சனைகளைத் தவிர்க்க முடியும். வயிற்றில் ஏற்பட்டிருக்கும் உஷ்ணத்தை குறைக்கும் தன்மை கொண்டது.

சரும ஆரோக்கியத்தைக் காக்கும்:

கோடையில் அதிக வெப்பம் காரணமாக சருமம் உலர்ந்து போகும். நுங்கின் குளிர்ச்சி தன்மை சருமத்தை ஈரப்பதமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது. முகப்பரு, கருமை, மற்றும் வெப்பச்சிலிர்ப்பு (heat rashes) போன்ற பிரச்சனைகளைத் தடுக்க உதவும். நுங்கில் உள்ள ஆன்டி-ஆக்ஸிடென்ட்கள் (antioxidants) சருமத்தை மிருதுவாக வைத்திருக்க உதவுகிறது.

கோடையில் நுங்கு சாப்பிடுவது மிகவும் அவசியம். இதில் கலோரிகள் குறைவு. இதில் உடலுக்கு நன்மை பயக்கும் பல ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. கோடை காலத்தில் நம் உடலில் இருந்து வியர்வை வெளியேறும். உடலில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் வியர்வை வடிவில் இழக்கப்படுகின்றன. அவற்றை ஈடு செய்யவும் நுங்கு உதவுகிறது.