எடை குறைக்க மக்கள் என்ன செய்ய மாட்டார்கள். பல்வேறு வகையான பொருட்களை உட்கொள்ளுங்கள், உடற்பயிற்சி மற்றும் உண்ணாவிரதத்தின் உதவியைப் பெறுங்கள். அதேசமயம், உங்கள் உணவில் சில விஷயங்களைச் சேர்த்தால், அது எடையைக் குறைக்க உதவும். உதாரணமாக, சிலர் எடை குறைக்க ஓட்ஸ் சாப்பிடுகிறார்கள், சிலர் காலை உணவாக ரவை பொருட்களை சாப்பிடுகிறார்கள்.
ஆனால் கேள்வி என்னவென்றால், நீங்கள் எடை இழக்கிறீர்கள் என்றால், இந்த இரண்டில் எதை உட்கொள்ள வேண்டும் என்பது தான். இதற்கான விளக்கத்தை பெங்களூரு ஆஸ்டர் சிஎம்ஐ மருத்துவமனையின் மருத்துவ ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவுமுறைத் துறைத் தலைவர் எட்வினா ராஜ் இங்கே பகிர்ந்துள்ளார்.
எடை இழப்புக்கு எது சிறந்தது, ஓட்ஸ் அல்லது ரவை?
எடை இழப்புக்கு ஓட்ஸ் vs ரவையின் செயல்திறனைக் கருத்தில் கொள்ளும்போது, அவற்றின் ஊட்டச்சத்து சுயவிவரங்களை ஆராய்ந்து, அவை திருப்தி மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை எவ்வாறு பாதிக்கின்றன என்பதைப் பார்ப்பது அவசியம். ஓட்ஸ் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி உணவு நார்ச்சத்து நிறைந்தது, குறிப்பாக பீட்டா-குளுக்கன், இது வயிற்றை நிரப்பும் வகையில் வயிறு நிரம்பிய உணர்வை ஊக்குவிப்பதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது. இது உங்கள் குடலில் உள்ள ஆரோக்கியமான பாக்டீரியாக்களுக்கு உணவை வழங்குகிறது மற்றும் ஒட்டுமொத்த கலோரி உட்கொள்ளலைக் குறைக்கிறது.
இந்த நார்ச்சத்து செரிமானத்திற்கு உதவுவது மட்டுமல்லாமல், இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும் உதவுகிறது, மேலும் அவற்றில் பாஸ்பரஸ் மற்றும் பியூரின்கள் அதிகமாக உள்ளன, மேலும் நீங்கள் தேர்ந்தெடுக்கும் ஓட்ஸ் வகை முக்கியமானது, ஏனெனில் பதப்படுத்தப்பட்ட ஓட்ஸை உட்கொள்வது எடை இழப்புக்கு உதவாது. ஓட்ஸ் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் நல்ல மூலமாகும், இது நிலையான ஆற்றலை வழங்குகிறது மற்றும் எளிய சர்க்கரைகளுடன் தொடர்புடைய கூர்முனைகளைத் தடுக்க உதவும்.
மேலும் படிக்க: உங்களை நீரேற்றமாக வைத்திருக்க உதவும் நீர் நிறைந்த உணவுகள்
மறுபுறம், கோதுமையிலிருந்து பெறப்படும் ரவை ஒரு சத்தான விருப்பமாகும், ஆனால் வேறுபட்ட கலவையைக் கொண்டுள்ளது. ரவையில் சில புரதம் மற்றும் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் இருந்தாலும், ஓட்ஸுடன் ஒப்பிடும்போது இதில் நார்ச்சத்து குறைவாக உள்ளது. இந்த குறைந்த அளவு நார்ச்சத்து செரிமானத்தை விரைவுபடுத்தி, திருப்தியைக் குறைக்கும், இதன் விளைவாக சாப்பிட்ட உடனேயே பசி அதிகரிக்கும்.
ஓட்ஸை விட ரவை அதிக கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளது, இது இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. இரத்த சர்க்கரைஅளவுகள் வேகமாக அதிகரிக்கக்கூடும். எனவே, ஓட்ஸ் மற்றும் ரவை இரண்டும் ஒரு சீரான உணவின் ஒரு பகுதியாக இருக்க முடியும் என்றாலும், அதிக நார்ச்சத்து மற்றும் திருப்தியை ஊக்குவிக்கும் சிறந்த திறன் காரணமாக எடை இழப்பை குறிப்பாக குறிவைப்பவர்களுக்கு ஓட்ஸ் அல்லது பாலிஷ் செய்யப்படாத தானியங்கள் சிறந்த தேர்வாக இருக்கலாம்.
நார்ச்சத்து குறைவாக இருந்தாலும் புரதம் அதிகமாக உள்ள ரவை, நீண்ட நேரம் வயிறு நிரம்பிய உணர்வைத் தரும். ஆனால், அதன் அதிக கிளைசெமிக் குறியீட்டின் காரணமாக, குறிப்பாக அதிக அளவில் உட்கொண்டால், இரத்த சர்க்கரை அளவு அதிகரிக்கும். அதேசமயம், ஓட்ஸில் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது, இது செரிமானத்தை மெதுவாக்குகிறது மற்றும் திருப்தியை ஊக்குவிக்கிறது. இது இரத்த சர்க்கரை அளவை உறுதிப்படுத்துகிறது, இது பசியைக் குறைத்து எடை குறைக்க உதவுகிறது.
நீங்கள் எதை தேர்வு செய்ய வேண்டும்?
நீங்கள் எடை இழக்கிறீர்கள் என்றால், ஓட்ஸில் உள்ள அதிக நார்ச்சத்து மற்றும் புரதச் சத்து மிகச் சிறந்தது. இது உங்களை நீண்ட நேரம் நிறைவாக வைத்திருக்கும், பசியைக் குறைக்கும், எனவே எடை இழப்புக்கு இதை உட்கொள்ளுங்கள். இருப்பினும், உங்கள் பட்ஜெட்டுக்குள் இருந்தால், ரவையை மிதமாகச் சாப்பிட்டால் பலன் கிடைக்கும், குறிப்பாக காய்கறிகளுடன் சாப்பிடும்போது, எடை இழப்புக்கு இது உதவியாக இருக்கும்.
எடை இழப்புக்கு ஓட்ஸ் எப்படி உட்கொள்வது?
எடை இழப்புக்கு நீங்க பல வழிகளில் ஓட்ஸ் உட்கொள்ளலாம். ஆனால், மிகவும் பயனுள்ள வழி என்னவென்றால், நீங்கள் முதலில் ஓட்ஸை இரவு முழுவதும் தண்ணீரில் ஊற வைப்பதுதான். பின்னர் காலையில், ஓட்ஸில் பழங்கள் மற்றும் பிற உலர் பழங்களை கலந்து சாப்பிடுங்கள். குளிர்ந்த பாலில் கலந்து ஓட்ஸ் சாப்பிடலாம். இது அதன் நார்ச்சத்தை அதிகரிக்கிறது, குடல் இயக்கத்தை துரிதப்படுத்துகிறது, வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது, பின்னர் எடை இழப்புக்கு உதவுகிறது. இது தவிர, நீங்கள் நிறைய காய்கறிகளுடன் ஓட்ஸ் தயாரித்து கிச்சடி போல சாப்பிடலாம். எனவே, எடை குறைக்க ஓட்ஸ் சாப்பிடுவது எப்படி என்பது இங்கே.
அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்
தினமும் ஓட்ஸ் சாப்பிடுவது நல்லதா?
தினமும் ஓட்ஸ் சாப்பிடுவது உங்கள் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்காது, எனவே நீங்கள் அதை ஒவ்வொரு நாளும் சாப்பிடலாம். காலை உணவில் இதை சாப்பிடுவது உங்கள் வயிற்றுக்கு ஒரு உந்துதலைத் தருகிறது மற்றும் உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது. இது உங்களுக்கு பசி ஏற்படுவதைத் தடுக்கிறது, மேலும் நாள் முழுவதும் பசி ஏற்படாமல் இருக்க முடியும்.
நீரிழிவு நோயாளிகள் ஓட்ஸ் சாப்பிடலாமா?
நீரிழிவு நோயாளிகளும் ஓட்ஸ் சாப்பிடலாம், அதில் காய்கறிகளைச் சேர்த்து உப்பு சேர்க்கப்பட்ட ஓட்ஸாக சாப்பிடுங்கள். பாலுடன் கலந்து சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்க முயற்சி செய்யுங்கள். மேலும் இதை எந்த வகையான உலர் பழங்கள் மற்றும் பழங்களுடன் சேர்த்து உட்கொள்வதைத் தவிர்க்கவும்.
அமிலத்தன்மை உள்ள ரவையை சாப்பிடலாமா வேண்டாமா?
சில நேரங்களில் வயிற்றுக்கு ரவை ஜீரணிப்பது எளிதல்ல என்பதால், அமிலத்தன்மையுடன் ரவை சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்க வேண்டும். இது வயிறு தொடர்பான பிரச்சனைகளை அதிகரிக்கக்கூடும், இதன் காரணமாக வாயு மற்றும் அமிலத்தன்மை பிரச்சனை அதிகரிக்கும். எனவே, அமிலத்தன்மை கொண்ட ரவையை உட்கொள்வதைத் தவிர்க்க வேண்டும்.
How we keep this article up to date:
We work with experts and keep a close eye on the latest in health and wellness. Whenever there is a new research or helpful information, we update our articles with accurate and useful advice.
Current Version