பூசணிக்காய் குறைந்த கலோரி கொண்டது. இதில் நார்ச்சத்து மற்றும் வைட்டமின் ஏ அதிகம் உள்ளது. 1 கப் பூசணிக்காய் கூழ் உங்கள் தினசரி நார்ச்சத்து தேவையில் கால் பங்கையும், உங்கள் ஒரு நாளைக்கு தேவையான வைட்டமின் ஏ அளவை விட இரண்டு மடங்கு அதிகமாகவும் வழங்குகிறது. இது பொட்டாசியம், இரும்பு மற்றும் வைட்டமின் ஈ ஆகியவற்றின் நல்ல மூலமாகும்.
பூசணிக்காய் ஊட்டச்சத்து:
ஒரு கப் பூசணிக்காயில்,
கலோரிகள்: 83
கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 20 கிராம்
நார்ச்சத்து: 7 கிராம்
மொத்த சர்க்கரை: 8 கிராம்
புரதம்: 3 கிராம்
மொத்த கொழுப்பு: 1 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு: 0.4 கிராம்
கொழுப்பு: 0 மி.கி
வைட்டமின் ஏ: 1,910 எம்.சி.ஜி
வைட்டமின் சி: 10 மி.கி
வைட்டமின் ஈ: 2.6 மி.கி
இரும்புச்சத்து: 3.4 மி.கி
பொட்டாசியம்: 505 மி.கி.
முக்கிய கட்டுரைகள்
-1731836917489-1751367715502.jpg)
இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது:
பூசணிக்காயில் பொட்டாசியம் மற்றும் நார்ச்சத்து அதிகமாக இருப்பதால் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு சிறந்தது. பொட்டாசியம் இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது, மேலும் நார்ச்சத்து கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது. ஒன்றாக, அவை சிறந்த இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கின்றன, இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கின்றன மற்றும் உங்கள் இதயத்தை நல்ல நிலையில் வைத்திருக்கின்றன.
நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது:
வைட்டமின் சி மற்றும் பீட்டா கரோட்டின் நிறைந்த பூசணிக்காய், உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க அற்புதமானது. இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் நோய்களுக்கு எதிராக உங்கள் உடலின் பாதுகாப்பை வலுப்படுத்தவும், ஆண்டு முழுவதும் உங்களை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கவும் உதவுகின்றன. குறிப்பாக சளி மற்றும் காய்ச்சல் காலங்களில், பூசணிக்காயை உட்கொள்வது உங்கள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்திற்கு தொற்றுகளை எதிர்த்துப் போராடத் தேவையான கூடுதல் ஊக்கத்தை அளிக்கும்.
செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது:
பூசணிக்காயை செரிமானத்திற்கு சிறந்தது. இதன் அதிக நார்ச்சத்து உங்கள் செரிமான அமைப்பு சீராக செயல்பட உதவுகிறது. இதில் நார்ச்சத்து மற்றும் நீர் உள்ளடக்கம் இரண்டும் அதிகமாக உள்ளது, இது ஆரோக்கியமான செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கிறது. வழக்கமான நுகர்வு மலச்சிக்கலைத் தடுக்கவும், உங்கள் செரிமானப் பாதை சிறந்த நிலையில் இருப்பதை உறுதி செய்யவும் உதவும். கூடுதலாக, அதன் நார்ச்சத்து ஆரோக்கியமான குடல் நுண்ணுயிரியையும் பராமரிக்க உதவுகிறது.
தோல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது:
வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் ஈ நிறைந்த பூசணிக்காய், உங்கள் சருமத்தை புத்துயிர் பெற உதவுகிறது. வைட்டமின் ஏ சரும செல்களை சரிசெய்து ஆரோக்கியமான நிறத்தை அளிக்கிறது, அதே நேரத்தில் வைட்டமின் ஈ சூரிய ஒளியால் ஏற்படும் சேதம் மற்றும் சுருக்கங்களிலிருந்து பாதுகாக்கிறது. பூசணிக்காயை தொடர்ந்து சாப்பிடுவது உங்களுக்கு ஆரோக்கியமான, பளபளப்பான சருமத்தை அளிக்கும்.
ஆரோக்கியமான பார்வையை ஊக்குவிக்கிறது:
பூசணிக்காயில் உள்ள பீட்டா கரோட்டின் ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், இது உடலில் வைட்டமின் ஏ ஆக மாற்றப்படுகிறது. நல்ல பார்வையை பராமரிக்க இந்த வைட்டமின் அவசியம், குறிப்பாக குறைந்த வெளிச்சத்தில். பூசணிக்காயை தொடர்ந்து சாப்பிடுவது வயது தொடர்பான பார்வை சிக்கல்களைத் தடுக்கவும், உங்கள் கண்களை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கவும் உதவும்.
ஆரோக்கியமான தூக்கத்தை ஆதரிக்கிறது:
பூசணிக்காயில் டிரிப்டோபன் உள்ளது, இது தூக்கத்தை ஒழுங்குபடுத்தும் இரண்டு ஹார்மோன்களான செரோடோனின் மற்றும் மெலடோனின் ஆகியவற்றை உருவாக்க உடல் பயன்படுத்தும் அமினோ அமிலமாகும். மாலையில் ஒரு சிறிய அளவு பூசணிக்காயை பரிமாறுவது தளர்வை ஊக்குவிக்கவும் சிறந்த தூக்க முறைகளை ஆதரிக்கவும் உதவும்.
எடை மேலாண்மைக்கு உதவுகிறது:
பூசணிக்காயில் கலோரிகள் குறைவாக இருந்தாலும் நார்ச்சத்து அதிகமாக உள்ளது, இது உங்கள் எடையை நிர்வகிக்க முயற்சிக்கும்போது இது ஒரு சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது. நார்ச்சத்து நீண்ட நேரம் உங்களை முழுமையாக உணர உதவுகிறது, அதிகமாக சாப்பிடுவதைத் தடுக்கிறது மற்றும் சிற்றுண்டி சாப்பிடும் விருப்பத்தை குறைக்கிறது. நீங்கள் சீரான, ஆரோக்கியமான உணவை இலக்காகக் கொள்ளும்போது உணவில் சேர்ப்பது திருப்திகரமான மற்றும் சத்தான விருப்பமாகும்.