இன்றைய காலகட்டத்தில் பலர் அதிக எடை பிரச்சனையை சந்தித்து வருகின்றனர். இந்தச் சூழலில், அதைக் குறைக்க பல முயற்சிகள் மேற்கொள்ளப்படுகின்றன. குறிப்பாக பெரும்பாலான மக்கள் தங்கள் உணவுப் பழக்கத்தில் மாற்றங்களைச் செய்து வருவதால். அதன் ஒரு பகுதியாக, சிலர் தங்கள் அன்றாட உணவில் கார்போஹைட்ரேட் அதிகம் உள்ள அரிசிக்கு பதிலாக சப்பாத்தி மற்றும் ரொட்டியை சாப்பிடுகிறார்கள்.
சப்பாத்தியில் கலோரிகள் அதிகம் இருப்பதாகவும், எடை அதிகரிக்கும் என்றும் நம்பி பலர் அதைத் தவிர்க்கிறார்கள். அதற்கு பதிலாக, அவர்கள் ராகி, சோளம் மற்றும் ஓட்ஸ் ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட ரொட்டிகளை சாப்பிடுகிறார்கள். உண்மையில், இவை அனைத்தும் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது. ஆனால், இந்த மூன்றில் எது ஆரோக்கியத்திற்கு அதிக நன்மை பயக்கும்? விரைவாக உடல் எடையை குறைக்க எது நல்லது? சந்தேகங்கள் எழுகின்றன. இது குறித்து சுகாதார நிபுணர்கள் என்ன சொல்கிறார்கள்? ஆராய்ச்சி என்ன சொல்கிறது? என்பது குறித்து விரிவாக பார்க்கலாம்.
ராகி ரொட்டியின் நன்மைகள்:
ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் தானியங்களில் ராகி முன்னணியில் உள்ளது. அவை குறிப்பாக நார்ச்சத்து அதிகமாகவும் கொழுப்பு குறைவாகவும் உள்ளன. இது சிறிதளவு ராகி சார்ந்த ரொட்டி அல்லது பிற உணவுகளை சாப்பிட்ட பிறகும் உங்களை வயிறு நிரம்பிய உணர்வைத் தருகிறது. இதன் விளைவாக, நீங்கள் அடிக்கடி சாப்பிட வேண்டும் என்ற அதீத பசி உணர்வை உணர மாட்டீர்கள்.
இது எடை இழப்புக்கு மிகவும் உதவியாக இருக்கும் என்று நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள். அதே நேரத்தில், ராகியில் ஏராளமாக உள்ள கால்சியம், இரும்புச்சத்து மற்றும் அமினோ அமிலங்கள் செரிமானத்தை மெதுவாக்குவதாகவும், இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவு அதிகரிப்பதைத் தடுக்க உதவுவதாகவும் கூறப்படுகிறது.
சோளம் ரொட்டியின் நன்மைகள்:
எடை இழப்புக்கு சோளம் ரொட்டி ஒரு நல்ல தேர்வாக கருதப்படுகிறது. ஏனெனில் இதில் நார்ச்சத்தும் நிறைந்துள்ளது. இது செரிமான அமைப்பை மேம்படுத்துகிறது. மேலும், சோளத்தில் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், புரதங்கள், மெக்னீசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் நிறைந்துள்ளன. எனவே, சோளம் ரொட்டி சாப்பிடுவது உங்கள் வயிற்றை நீண்ட நேரம் நிரம்பியதாக வைத்திருக்க உதவும்.
இதேபோல், சோளம் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்கிறது. பசையம் இல்லாதது. அதனால்தான் எடை குறைக்க விரும்புவோருக்கு சோளம் ரொட்டி ஒரு சிறந்த வழி என்று கூறப்படுகிறது. தேசிய சுகாதார நிறுவனங்களின் குழு நடத்திய ஆராய்ச்சியிலும் இது தெரியவந்துள்ளது. தொடர்புடைய அறிக்கைக்கு இங்கே சொடுக்கவும்.
ஓட்ஸ் ரொட்டியின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்:
எடை இழப்புக்கு இது ஒரு ஆரோக்கியமான விருப்பமாகவும் கருதப்படலாம் என்று நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர். ஓட்ஸில் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து, குறிப்பாக பீட்டா-குளுக்கன் நிறைந்துள்ளது. இது கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைப்பதில் மிகவும் உதவியாக இருக்கும். இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது.
கூடுதலாக, ஓட்ஸ் உடலுக்கு அத்தியாவசிய புரதங்கள், வைட்டமின்கள், இரும்பு மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற தாதுக்களையும் வழங்குகிறது. ரொட்டியில் உள்ள கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து, குறிப்பாக ஓட்ஸுடன் தயாரிக்கப்படுவது, விரைவாக வயிறு நிரம்பியதாக உணரவும், எடை குறைக்கவும் உதவுகிறது என்று சுகாதார நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர்.
ராகி vs சோளம் vs ஓட்ஸ் ரொட்டி: எது சிறந்தது?
எடை குறைக்க விரும்பினால், ராகி, சோளம் அல்லது ஓட்ஸ் ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட ரொட்டிகளில் எந்த ரொட்டியைத் தேர்வு செய்வது என்பதைத் தீர்மானிக்கும்போது, உங்கள் உடல்நலத் தேவைகளையும் உணவு இலக்குகளையும் கருத்தில் கொள்வது முக்கியம் என்று நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள். ஏனென்றால் இங்குள்ள ஒவ்வொரு வகை ரொட்டியும் தனித்துவமான நன்மைகளை வழங்குகிறது. சில தானியங்கள் சிலருக்குப் பொருந்தாமல் போகலாம்.
அப்படிப்பட்டவர்கள் தங்கள் உணவில் எது நல்லது என்று தோன்றுகிறதோ அதைச் சேர்ப்பது நல்லது என்று கூறுகிறார்கள். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, உங்கள் வயிற்று உணர்திறனை மனதில் கொண்டு, உங்களுக்கு ஏற்ற ரொட்டி வகையைத் தேர்வு செய்வது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
Image Source: Freepik
தகவலின் துல்லியம், நம்பகத்தன்மை, சரியான நேரத்தில் வழங்குதல் மற்றும் உண்மைத்தன்மையை உறுதி செய்ய அனைத்து சாத்தியமான நடவடிக்கைகளும் எடுக்கப்பட்டுள்ளது. இருப்பினும், Onlymyhealth.com இதற்கு எந்தப் பொறுப்பையும் ஏற்காது. இந்த வலைதளத்தில் வழங்கப்படும் எந்தவொரு தகவலையும் பயன்படுத்துவது பார்வையாளர்களின் விருப்பத்திற்கு ஏற்ப மட்டுமே. ஏதேனும் மருத்துவத் தேவைகள்/தொடர்ச்சியான உடல்நலப் பிரச்சினைகள் ஏற்பட்டால், மேலே குறிப்பிடப்பட்டுள்ள வலைத்தளத்தில் எங்கள் குழு அல்லது மூன்றாம் தரப்பினரால் பதில்கள்/கருத்துகள் வடிவில் வழங்கப்படும் எந்தவொரு ஆலோசனை/குறிப்புகளையும் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பாக, ஒரு தகுதிவாய்ந்த மருத்துவ பயிற்சியாளரை அணுகுமாறு நாங்கள் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறோம்.
How we keep this article up to date:
We work with experts and keep a close eye on the latest in health and wellness. Whenever there is a new research or helpful information, we update our articles with accurate and useful advice.