How to reduce sugar cravings without quitting sugar: இனிப்பு என்றால் யாருக்குத் தான் பிடிக்காது. ஆனால், அதிகப்படியான இனிப்பை உட்கொள்வது அதிக ஆபத்தை விளைவிக்கும் என்பது எல்லோரும் அறிந்ததே. எனினும், இனிப்பு சாப்பிடத் தூண்டும் எண்ணம் பலருக்கும் அதிகமாகவே விளங்குகிறது. உண்மையில், சர்க்கரை பசி என்பது பலருக்கு பொதுவான பிரச்சினையாக அமைகிறது. புரதங்கள் அல்லது கொழுப்புகள் இல்லாமல் அதிகளவிலான எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உட்கொள்வது விரைவான ஆற்றலை அதிகரிக்க உதவுகிறது. மேலும், இது தற்காலிகமாக பசியை திருப்திப்படுத்துகிறது.
எனினும், இந்த எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் பெரும்பாலும் விரைவில் மீண்டும் பசியை உணர வைக்கிறது. இது தொடர்ச்சியான பசிக்கு வழிவகுக்கலாம். அதிர்ஷ்டவசமாக, பசியைத் தூண்டுதல்களை நிர்வகிக்கவும், குறைக்கவும் சில பயனுள்ள வழிகள் உள்ளது. சமீபத்தில் இன்ஸ்டாகிராம் பதிவில், ஊட்டச்சத்து நிபுணர் லோவ்னீத் பத்ரா சர்க்கரை பசியை எதிர்த்துப் போராட உதவும் உத்திகள் சிலவற்றைப் பகிர்ந்துள்ளார். இதில் அது குறித்து காணலாம்.
இந்த பதிவும் உதவலாம்: Sugar Cravings: தண்ணீர் குடிப்பது உண்மையில் இனிப்பு சாப்பிடும் ஆசையை குறைக்குமா?
ஊட்டச்சத்து நிபுணரின் கூற்றுப்படி, சர்க்கரை பசியானது ஆரோக்கியமற்ற உணவுப் பழக்கங்களுக்கு வழிவகுக்கலாம். மேலும் இது ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை எதிர்மறையாக பாதிக்கலாம். இந்த சர்க்கரை பசியை எவ்வாறு நிர்வகிப்பது என்பதைக் கற்றுக் கொள்வதன் மூலம் நமது ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வைப் பராமரிக்க முடியும்.
சர்க்கரை பசியைக் குறைக்க உதவும் உத்திகள்
லோவ்னீத் பத்ரா அவர்கள் பகிர்ந்துள்ள, சர்க்கரை பசியைக் குறைக்க உதவும் சில நுட்பங்களைக் காணலாம். இதை அன்றாட வழக்கத்தில் இணைப்பதன் மூலம் சர்க்கரை பசியைக் குறைக்க முடியும்.
புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து உட்கொள்ளலை அதிகரிப்பது
நாள் முழுவதும் இரத்த சர்க்கரை அளவை நிலைநிறுத்துவதில் புரதம் நிறைந்த உணவுகள் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இவை பசியைக் குறைக்க உதவுகின்றன. மேலும், நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகள் வயிறு நிரம்பிய உணர்வைத் தருகிறது. இதனால், அதிக கலோரிகள் நிறைந்த தேவையற்ற சிற்றுண்டிகளைத் தவிர்ப்பது எளிதாக்குகிறது.
மேலும், அதிக நார்ச்சத்துள்ள உணவுகளை உட்கொள்வது செரிமானத்தை மெதுவாக்குகிறது. நிபுணரின் கூற்றுப்படி, “உணவில் பழங்கள், காய்கறிகள், முழு தானியங்கள், மெலிந்த இறைச்சிகள் மற்றும் பருப்பு வகைகள் போன்றவை இருப்பதை உறுதிபடுத்திக் கொள்ள வேண்டும்” என்று குறிப்பிட்டுள்ளார்.
மெக்னீசியம் நிறைந்த உணவுகளைச் சேர்ப்பது
மக்னீசியம் நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்வது பசியைக் கட்டுப்படுத்த உதவுவதுடன், குளுக்கோஸ் வளர்சிதை மாற்றத்திற்கும் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. அதன் படி, பூசணி விதைகள், இலை கீரைகள் (கீரை மற்றும் காலே போன்றவை), கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள் போன்றவை மெக்னீசியம் நிறைந்த உணவுகள் ஆகும். எனவே சிறந்த ஊட்டச்சத்து சமநிலையை ஆதரிக்க இந்த உணவுகளை அன்றாட உணவில் சேர்த்துக் கொள்ள லோவ்னீத் பரிந்துரைக்கிறார்.
இந்த பதிவும் உதவலாம்: எடை இழப்பு பயணத்தில் சர்க்கரை மோகத்தை கட்டுப்படுத்த சூப்பர் டிப்ஸ் இங்கே..
தூக்கத்திற்கு முன்னுரிமை கொடுப்பது
தூக்கமின்மை காரணமாக உப்பு மற்றும் சர்க்கரை உணவுகளுக்கான ஏக்கம் தீவிரமாகலாம். எனவே பசி தொடர்பான ஹார்மோன்களை ஒழுங்குபடுத்தவும், பசியைக் கட்டுப்படுத்தவும் உதவும் வகையில், தினந்தோறும் 7–9 மணி நேர இரவு தூக்கத்தைப் பெற வேண்டும் என ஊட்டச்சத்து நிபுணர் பரிந்துரைக்கிறார்.
இனிப்பு உணவுகளை புத்திசாலித்தனமாக சாப்பிடுவது
உடற்பயிற்சிக்கு முன்னதாக, இனிப்புகளை உட்கொள்வது உதவியாக இருக்கும் என்று நிபுணர் லோவ்னீத் பத்ரா பரிந்துரைக்கிறார். அதன் படி, "மனதுடன் ஈடுபடுவதற்கு ஒரு நாள்/நேரத்தை நிர்ணயிக்கவும்" என்று அவர் கூறியுள்ளார்.
ஊட்டச்சத்து நிபுணர், புரதச்சத்து நிறைந்த பாரம்பரிய இனிப்பு வகைகளான ரசகுல்லா, குல்ஃபி, கீர் அல்லது ஐஸ்கிரீம் மற்றும் தேன் கலந்த பால் தயிர் போன்றவற்றை எடுத்துக் கொள்ளலாம் எனக் கூறியுள்ளார்.
அதே சமயம், கேக் மற்றும் குலாப் ஜாமூன் போன்ற கனமான இனிப்புகளைத் தவிர்க்க வேண்டும் என்று கூறினார். ஏனெனில், இவை ஆற்றல் குறைப்புக்கும் அதிகரித்த பசிக்கும் வழிவகுக்கலாம்.
அவ்வாறு, புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்தை வலியுறுத்துதல், மெக்னீசியம் நிறைந்த உணவுகளைச் சேர்ப்பது, போதுமான தூக்கத்தை உறுதி செய்வது மற்றும் இனிப்புகளை சரியான நேரத்தில் சாப்பிடுவது போன்ற சில கவனமுள்ள உணவு மற்றும் வாழ்க்கை முறை மாற்றங்கள் சர்க்கரை பசியை நிர்வகிக்கவும், குறைக்கவும் கணிசமாக உதவுவதாகக் கூறப்படுகிறது.
இந்த பதிவும் உதவலாம்: ஸ்வீட் சாப்பிடனும் போல தேனுதா.? அப்போ இந்த பழங்களை சாப்பிடுங்க..
Image Source: Freepik