Monsoon Diet: மழைக்காலத்தில் என்ன சாப்பிட வேண்டும்? என்ன சாப்பிடக் கூடாது?

$

Monsoon Diet: மழைக்காலத்தில் நோய் பரவல் என்பது அதிகமாக இருக்கும். இந்த பருவத்தில், காற்றில் நிறைய ஈரப்பதம் இருக்கும், மேலும் தண்ணீரும் மாசுபடத் தொடங்குகிறது, இது உங்கள் செரிமானத்திற்கும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கும் மோசமானது.

இந்த பருவத்தில், உடலின் வெப்பம் குறைகிறது, இது உடலின் செரிமான அமைப்பை பாதிக்கிறது. இதுமட்டுமின்றி, இந்த பருவத்தில் காற்று மற்றும் நீர் இரண்டும் உங்கள் ஆரோக்கியத்தில் மோசமான விளைவை ஏற்படுத்தும், இதைத் தடுக்க ஆரோக்கியமான பழக்கவழக்கங்களை உங்கள் உணவுப் பழக்கத்தில் சேர்த்துக் கொள்வது அவசியம்.

மழைக்காலத்தில் ஆரோக்கியமான உணவுகளை உண்பது நல்ல ஆரோக்கியத்தைப் பேணுவதற்கும் நோய்களைத் தடுப்பதற்கும் முக்கியம்.

மழைக்காலத்தில் ஆரோக்கியமாக இருக்க உணவுப் பழக்கம்

பருவகால காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை சாப்பிடுங்கள்

உங்கள் செரிமானத்தை சிறப்பாக வைத்திருக்கவும், மழைக்காலத்தில் ஆரோக்கியமாக இருக்கவும், உங்கள் உணவில் பருவகால பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். இந்த பருவத்தில் ஆப்பிள், பேரிக்காய், மாதுளை, பிளம் போன்ற பழங்களை சாப்பிடுங்கள். உங்கள் உணவில் பாகற்காய், பூசணிக்காய் மற்றும் பூசணி போன்ற காய்கறிகளை சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள், ஏனெனில் இவை ஜீரணிக்க எளிதானவை.

சூடான உணவுகளை உண்ணுங்கள்

செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும், மழைக்காலங்களில் தொற்றுநோயைத் தடுக்கவும், சூடான மற்றும் சரியாக சமைத்த உணவை மட்டுமே தேர்வு செய்யவும். சூப்கள், மற்றும் மூலிகை டீகள் இந்த பருவத்திற்கான சிறந்த தேர்வுகள்.

சரியான மசாலா தேர்வு

மஞ்சள், இஞ்சி, பூண்டு மற்றும் கருப்பு மிளகு போன்ற மசாலாப் பொருட்களில் ஆண்டிமைக்ரோபியல் பண்புகள் உள்ளன, இது உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவுகிறது, எனவே சுவை மற்றும் ஆரோக்கியத்தை மனதில் வைத்து இந்த மசாலாப் பொருட்களை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்.

நிறைய தண்ணீர் குடிக்கவும்

மழைக்காலத்தில் நீரால் ஏற்படும் நோய்களைத் தவிர்க்க, கொதிக்கவைத்த தண்ணீரைக் குடித்து, நீர்ச்சத்துடன் இருக்க முயற்சி செய்யுங்கள். நீரிழப்பைத் தவிர்க்க, நீங்கள் மூலிகை தேநீர் மற்றும் எலுமிச்சையுடன் வெதுவெதுப்பான நீரையும் குடிக்கலாம்.

லேசான மற்றும் புதிய உணவை உண்ணுங்கள்

மழைக்காலத்தில் அதிகமாக பொரித்த உணவுகளை சாப்பிடுவதை தவிர்க்கவும். கனமான, எண்ணெய் மற்றும் காரமான உணவுகள் ஜீரணிக்க கடினமாகிறது, எனவே தொற்றுநோயைத் தவிர்க்கவும் ஆரோக்கியமாக இருக்கவும், லேசான மற்றும் சத்தான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட உணவை மட்டுமே சாப்பிடுங்கள்.

மழைக்காலத்தில் ஆரோக்கியமாக இருக்க இந்த விஷயங்களை மனதில் கொள்ளுங்கள்

மழைக்காலத்தில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க, தயிர், மோர் மற்றும் புளித்த உணவுகள் போன்ற புரோபயாடிக் உணவுகளை உட்கொள்ளுங்கள்.

இந்த பருவத்தில் தொற்று பரவும் ஆபத்து அதிகரிக்கிறது, எனவே காய்கறிகள் அல்லது பழங்களை பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு அவற்றை நன்கு கழுவுங்கள்.

சிறந்த செரிமானத்திற்கும், மலச்சிக்கலைத் தடுக்கவும், முழு தானியங்கள், பருப்பு வகைகள் மற்றும் பச்சை இலைக் காய்கறிகளை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்.

இரைப்பை குடல் பிரச்சினைகளைத் தவிர்க்க தெரு அல்லது ஜங்க் ஃபுட்கள் சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்கவும்.

மழையில் தொற்றுநோய்களைத் தவிர்க்க, பச்சை சாலடுகள் மற்றும் சமைக்கப்படாத உணவுகளின் நுகர்வை குறைக்க முயற்சிக்கவும்.

மழைக்காலத்தில் எந்தெந்த உணவுகள் சாப்பிடக் கூடாது?

பச்சை இலை காய்கறிகளில் கவனம் தேவை

மழைக்காலத்தில் காய்கறிகள் பூச்சிகளால் எளிதில் பாதிக்கப்படும். இருப்பினும், மீதமுள்ள காய்கறிகளை எளிதாக சுத்தம் செய்யலாம். ஆனால், பச்சை இலைக் காய்கறிகளை சுத்தம் செய்தாலும் பூச்சிகள் பெரும்பாலும் இருக்கும். பச்சைக் காய்கறிகளை முறையாக சுத்தம் செய்யாமல் உட்கொண்டால், வயிற்றுவலி, நெஞ்செரிச்சல், வயிற்று உப்புசம், வாந்தி, வயிற்றுப்போக்கு போன்ற பிரச்னைகள் ஏற்படும்.

ஸ்ட்ரீட் ஃபுட்களில் இருந்து விலகி இருங்கள்

மழைக்காலத்தில் தெரு உணவுகளை சாப்பிடக்கூடாது. இவை உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு முற்றிலும் நல்லதல்ல. தெரு உணவு தயாரிக்கும் போது சுகாதாரத்தில் சிறப்பு கவனம் செலுத்தப்படுவதில்லை. இந்த உணவுப் பொருட்களில் தயாரிக்கும் முறையில் இருந்து பல சுகாதாரக் கேடுகள் உள்ளது. இதுபோன்ற பொருட்களை உட்கொண்டால், வயிறு தொடர்பான பிரச்சனைகள் தொடங்கும்

வறுத்த உணவுகளில் இருந்து விலகி இருங்கள்

மழைக்காலத்தில் பொரித்த உணவையும் தவிர்க்க வேண்டும். இருப்பினும், மழை நாட்களில் டீயுடன் வடை, பஜ்ஜி, பக்கோடா போன்ற பொருட்கள் சாப்பிடுவது பலருக்கும் பிடிக்கும். ஆனால், பொரித்த உணவுகளை அதிகம் சாப்பிடுவதால் அசிடிட்டி, வயிற்று உப்புசம், அஜீரணம் போன்ற பிரச்சனைகள் ஏற்படும். இத்தகைய பிரச்சனைகளைத் தவிர்க்க, நீங்கள் வறுத்த உணவைத் தவிர்ப்பது அல்லது குறைந்த அளவில் உட்கொள்வது அவசியம்.

காளான் சாப்பிட வேண்டாம்

காளான்கள் ஒரு ஆரோக்கியமான விருப்பம். இதில் பல வகையான சத்துக்கள் காணப்படுகின்றன. ஆனால், மழை நாட்களில் இதைத் தவிர்ப்பது அவசியம். ஏனெனில் இந்த நாட்களில் காளான்கள் மிக எளிதாக தொற்றிக்கொள்ளும் பாக்டீரியா மற்றும் பூஞ்சை வளரும். பாதிக்கப்பட்ட காளான்களை சாப்பிடுவது பல நோய்களின் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது. காளான் சாப்பிட வேண்டும் என்றால் அது பாதுகாப்பாக இருக்கிறதா என்பதை உறுதிப்படுத்தவும்.

image source: freepik