இப்போதெல்லாம் நீரிழிவு நோய் ஒவ்வொரு வீட்டிலும் நுழைந்துவிட்டது. மன அழுத்தம், ஆரோக்கியமற்ற உணவுப் பழக்கம் மற்றும் மோசமான வாழ்க்கை முறை ஆகியவை நீரிழிவு நோய்க்கான முக்கிய காரணங்களாகக் கருதப்படுகின்றன. சில சந்தர்ப்பங்களில், நீரிழிவு போன்ற நோய்கள் மரபணு காரணங்களாலும் ஏற்படுகின்றன. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இரத்த சர்க்கரை அதிகரிப்பைத் தடுக்க, அவர்கள் தங்கள் உணவில் சிறப்பு கவனம் செலுத்த வேண்டும். நீரிழிவு நோயாளிகள் தங்கள் உணவில் புரதம், சர்க்கரை மற்றும் கால்சியம் அளவை சமப்படுத்த வேண்டும்.
மேலும், நீரிழிவு நோயாளிகள் தங்கள் உணவில் உள்ள கலோரிகளின் அளவைக் கட்டுப்படுத்துமாறு கேட்டுக் கொள்ளப்படுகிறார்கள், இதனால் உடல் பருமன் அதிகரிக்காது மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவும் பராமரிக்கப்படுகிறது. இப்படிப்பட்ட சூழ்நிலையில், நாம் சுவையான ஒன்றைச் சாப்பிட்டு, சிறிது பசி எடுக்கும்போது இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுக்குள் வைத்திருந்தால், இதை விட சிறந்தது என்ன இருக்க முடியும்? 200 கலோரிகளுக்கும் குறைவான சில ஆரோக்கியமான ஸ்நாக்ஸ் குறித்து இங்கே காண்போம்.
இந்தியாவில் நீரிழிவு விகிதம் என்ன?
இந்திய கண் மருத்துவ இதழால் 2019 ஆம் ஆண்டு வெளியிடப்பட்ட ஒரு அறிக்கையின்படி, அந்த நேரத்தில் நாட்டில் சுமார் 77 மில்லியன் மக்கள் நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டிருந்தனர், இந்த எண்ணிக்கை 2045 ஆம் ஆண்டுக்குள் 134 மில்லியனைத் தாண்டும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. 2035 ஆம் ஆண்டுக்குள் நீரிழிவு நோய் 592 மில்லியன் இறப்புகளை ஏற்படுத்தக்கூடும் என்றும் அறிக்கை கணித்துள்ளது. எனவே, இந்த நோயைத் தடுப்பது குறித்து மக்களிடையே விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்துவது முக்கியம்.
சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கான ஸ்நாக்ஸ்
காய்கறிகளுடன் வேகவைத்த முட்டை
வெள்ளரிக்காய், தக்காளி மற்றும் நிறைய பச்சை காய்கறிகளின் மெல்லிய துண்டுகளுடன் கூடிய வேகவைத்த முட்டை சாலட் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு சிறந்த ஸ்நாக்ஸ் விருப்பங்களில் ஒன்றாகும். இதில் போதுமான புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது, இது பசியைத் தடுக்கிறது. உங்கள் காலை உணவிற்கும் இதை செய்யலாம்.
பாதாம் மற்றும் ஆப்பிள் சாலட்
புரதம், ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்த பாதாம் மற்றும் ஆப்பிள் சாலட் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். பாதாம் மற்றும் ஆப்பிள் சாலட் தயாரிக்க, நீங்கள் செய்ய வேண்டியது 12 பாதாம் பருப்புகளை ஒரு சிறிய நறுக்கிய ஆப்பிளுடன் கலக்க வேண்டும். இந்த ஸ்நாக்ஸ் உங்களுக்கு ஆற்றலைத் தருவது மட்டுமல்லாமல், நீண்ட நேரம் வயிறு நிரம்பிய உணர்வையும் தரும்.
பனீர் மற்றும் அன்னாசிப்பழம்
இனிப்பு மற்றும் காரமான சிற்றுண்டிக்கு ½ கப் குறைந்த கொழுப்புள்ள பனீரை, ½ கப் நறுக்கிய அன்னாசிப்பழத்துடன் கலக்கவும். புரதம் நிறைந்ததாக இருப்பதைத் தவிர, பனீர் வைட்டமின் சி உள்ளது, இது ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். பனீர் மற்றும் அன்னாசிப்பழத்தை ஒன்றாக உட்கொள்வது இரத்த சர்க்கரையை பராமரிக்க உதவுகிறது.
வெள்ளரிக்காய் மற்றும் ஹம்முஸ்
ஒரு நடுத்தர அளவிலான வெள்ளரிக்காயை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, இரண்டு தேக்கரண்டி ஹம்மஸில் நனைக்கவும். வெள்ளரிகளில் கலோரிகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் குறைவாக உள்ளன, அதே நேரத்தில் ஹம்முஸ் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் புரதத்தை வழங்குகிறது. இதை சிற்றுண்டியாக உட்கொள்வது வயிறு நீண்ட நேரம் நிரம்பியிருப்பதை உணர வைக்கும் மற்றும் இரத்த சர்க்கரையை கட்டுக்குள் வைத்திருக்கும்.
கிரேக்க தயிர் பர்ஃபைட்
நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு கிரேக்க தயிர் பர்ஃபைட் சிறந்த சிற்றுண்டி விருப்பமாகும். இதைச் செய்ய, முதலில் ஒரு கப் வெற்று தயிரில் அரை கப் பெர்ரி மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கிய நவாப்பழம் கலக்கவும். பின்னர் அதன் மீது இலவங்கப்பட்டை பொடியைத் தூவவும். இந்த கிரீமி மற்றும் காரமான ஸ்நாக்ஸ் புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது. இது உங்களை மன ரீதியாக திருப்தியாக வைத்திருக்க உதவுகிறது.