பொதுவாக, முளைக்கட்டிய பயிர்கள், முட்டைக்கோஸ், கேல் போன்றவற்றுடன் உப்பு சேர்ப்பது, சுவையை சமன் செய்கிறது. இதேபோல், திராட்சைப்பழம் மற்றும் கிரான்பெர்ரி போன்ற பிற பழங்களும் சிறிது கசப்பைக் கொண்டுள்ளன. உப்பு இயற்கையாகவே அவற்றின் சுவையை அதிகரிக்க பெரிதும் உதவுகிறது. தர்பூசணியில் உப்பு சேர்ப்பது வெறும் சுவைக்காகவா.. அல்லது வேறு நன்மைகள் உள்ளதா என்பதைக் கண்டறியவும்.
முக்கியமான குறிப்புகள்:-
தர்பூசணியில் அதிக நீர்ச்சத்து உள்ளது. இந்தத் துண்டுகளுடன் சிறிது உப்பு சேர்த்து சாப்பிடுவதன் மூலம், பழத் துண்டுகள் ஜூசியாகவும் இனிப்பாகவும் இருக்கும் என்று கூறப்படுகிறது. இதற்கு, முதலில் தர்பூசணியை வெட்டி, சிறிது உப்பு தூவி, பின்னர் சாப்பிடுங்கள். தர்பூசணியில் தொண்ணூறு சதவீதத்திற்கும் அதிகமான தண்ணீர் உள்ளது. இதை உட்கொள்வது உங்களை நீரேற்றமாக வைத்திருப்பது மட்டுமல்லாமல் இதய ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்துகிறது. இந்தப் பழத்தில் உள்ள ஆரோக்கியமான தனிமமான லைகோபீன், கெட்ட கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கிறது.
தர்பூசணியில் அதிக நீர்ச்சத்து உள்ளது. இந்தத் துண்டுகளுடன் சிறிது உப்பு சேர்த்து சாப்பிடுவதன் மூலம், பழத் துண்டுகள் ஜூசியாகவும் இனிப்பாகவும் இருக்கும் என்று கூறப்படுகிறது. இதற்கு, முதலில் தர்பூசணியை வெட்டி, சிறிது உப்பு தூவி, பின்னர் சாப்பிடுங்கள். தர்பூசணியில் தொண்ணூறு சதவீதத்திற்கும் அதிகமான தண்ணீர் உள்ளது. இதை உட்கொள்வது உங்களை நீரேற்றமாக வைத்திருப்பது மட்டுமல்லாமல் இதய ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்துகிறது.
தர்பூசணியில் உள்ள சத்துக்கள் என்னென்ன?
இந்தப் பழத்தில் உள்ள ஆரோக்கியமான தனிமமான லைகோபீன், கெட்ட கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கிறது.எங்களிடம் பல வகையான சுவை உப்புகள் கிடைக்கின்றன. நீங்களும் அவற்றை முயற்சி செய்யலாம். இவற்றை முயற்சிப்பதன் மூலம் நீங்கள் சுவையை அதிகமாக அனுபவிப்பீர்கள். இதற்கு எலுமிச்சை உப்பையும் பயன்படுத்தலாம். எலுமிச்சை சாற்றையும் பயன்படுத்தலாம்.
தர்பூசணியில் சுமார் 92 சதவீதம் தண்ணீர் உள்ளது. இது உடலை நீரிழப்பிலிருந்து பாதுகாக்கிறது. இதன் வைட்டமின் ஏ மற்றும் சி உள்ளடக்கம் சரும ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாக்கிறது. இது ஒரு நல்ல பிரகாசமான, அழகான நிறத்தை அளிக்கிறது. வைட்டமின் சி அதிகம் உள்ள தர்பூசணி சாப்பிடுவதால் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கும்.
தர்பூசணி சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்:
உடற்பயிற்சிக்குப் பிறகு இதை உட்கொள்வது இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைப்பது மட்டுமல்லாமல் தசை வீக்கத்தையும் குறைக்கிறது. இதய நோய்கள் குறையும். எடையை சமநிலையில் வைக்க உதவுகிறது.
தர்பூசணியை நேரடியாக சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் இருந்தபோதிலும், அதன் மீது ஒரு சிட்டிகை உப்பைத் தூவுவது ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகிறது. இருப்பினும், சிறிய அளவில் எடுத்துக் கொள்ளும்போது மட்டுமே இது நல்லது. உப்பில் நல்ல அளவு சோடியம் உள்ளது. அதிகமாக சாப்பிடுவது நல்லதல்ல. ஆனால், அனைவருக்கும் இது பிடிக்காது. நீங்கள் அதன் மீது உப்பு தூவுகிறீர்களா அல்லது அப்படியே சாப்பிடுகிறீர்களா என்பது உங்கள் தனிப்பட்ட விருப்பத்தைப் பொறுத்தது
Read Next
Black coffee benefits: காலையில் எழுந்ததும் பிளாக் காபி குடிப்பதால் உடலுக்கு என்னாகும் தெரியுமா?
How we keep this article up to date:
We work with experts and keep a close eye on the latest in health and wellness. Whenever there is a new research or helpful information, we update our articles with accurate and useful advice.
Current Version