cashew milk for weight loss: முந்திரி நமக்கு பிடித்த உலர் பழங்களில் ஒன்றாகும். இது பல்வேறு வழிகளில் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும். இதன் சத்துக்கள் பற்றி கூறினால், நார்ச்சத்து, மெக்னீசியம், புரதம், ஜிங்க், பாஸ்பரஸ் போன்ற எக்கச்சக்க சத்துக்கள் உள்ளது. நாம் பெரும்பாலும் முந்திரி பருப்பை அப்படியே சாப்பிடுவோம்.
ஆனால், எப்போதாவது முந்திரி பால் குடித்திருக்கிறீர்களா? சைவ உணவைப் பின்பற்றுபவர்கள் அல்லது லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை இல்லாதவர்களுக்கு முந்திரி பால் மிகவும் நல்லது. முந்திரி பால் குடிப்பதன் ஆரோக்கிய நன்மைகள் பற்றி இங்கே பார்க்கலாம்.
இந்த பதிவும் உதவலாம் : அறுவை சிகிச்சைக்கு முன்னும் பின்னும் என்ன சாப்பிட வேண்டும்? இதோ உங்களுக்கான பட்டியல்
முந்திரி பால் குடிப்பதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்:
இதயத்திற்கு நன்மை பயக்கும்
முந்திரி பால் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். இதில் மோனோசாச்சுரேட்டட் மற்றும் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன. இவை இரண்டும் உடலில் இருக்கும் கெட்ட கொலஸ்ட்ராலைக் குறைத்து இதயத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது. இது இதய நோய் அபாயத்தை கணிசமாகக் குறைக்கிறது.
எலும்புகளை வலுப்படுத்தும்
முந்திரி பால் எலும்புகளை வலுப்படுத்துவதில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இதில் நல்ல அளவு மெக்னீசியம், பொட்டாசியம் மற்றும் கால்சியம் உள்ளது, இது எலும்புகளின் ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்க உதவுகிறது. இது எலும்பின் அடர்த்தியை அதிகரிக்கிறது மற்றும் ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் போன்ற நோய்களைத் தடுக்கிறது.
இந்த பதிவும் உதவலாம் : sleeping tips: உங்களின் தூக்கத்தை கெடுக்கும் 5 கெட்ட பழக்கங்கள்!
நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்
முந்திரி பால் குடிப்பதால் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி பலப்படும். இதில், உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராடி, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும். இது உடலை நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்கிறது. முந்திரி பால் குடிப்பது வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவும்.
இரத்த சர்க்கரை அளவை பராமரிக்கும்
முந்திரி பால் குடிப்பது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நன்மை பயக்கும். இதன் மூலம் இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்தலாம். உண்மையில், அனாகார்டிக் அமிலம் எனப்படும் ஒரு கலவை இதில் காணப்படுகிறது, இது இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.
இந்த பதிவும் உதவலாம் : Food Allergy: குழந்தைக்கு உணவில் ஒவ்வாமை எதனால் ஏற்படுகிறது தெரியுமா?
இரும்புச்சத்து குறைபாடு நீங்கும்
இரத்த சோகையால் அவதிப்படுபவர்களுக்கு முந்திரி பால் சிறந்த பானம் என்பதில் எந்த மாற்று கருத்தும் இல்லை. முந்திரியில் இரும்புச்சத்து அதிகம் உள்ளதால், இந்த பானத்தை அருந்தினால் இரும்புச்சத்து குறைபாடு நீங்கும்.
முந்திரி பால் தயாரிப்பது எப்படி?
- ஒரு கப் முந்திரி பருப்பை இரவு முழுவதும் ஊற வைக்கவும்.
- காலையில் அவற்றை நன்றாகக் கழுவி, வடிகட்டியில் வடிகட்டவும்.
- இப்போது முந்திரியை 3 முதல் 4 கப் தண்ணீர் சேர்த்து மிக்ஸியில் அரைக்கவும். விரும்பினால் அதில் சர்க்கரை சேர்த்து ஆற வைக்கவும்.
இந்த பதிவும் உதவலாம் : Diabetes Diet: இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த 7 காலை உணவு விருப்பங்கள்
- நீங்கள் நீரிழிவு நோயாளியாக இருந்தால், சர்க்கரையைத் தவிர்க்கவும்.
- அணைக்கு அரைத்த முந்திரியை வடிகட்டினால் ஆரோக்கியமான முந்திரி பால் தயார்.
Pic Courtesy: Freepik