நகங்கள் உடையுதா? முடி கொத்து கொத்தா கொட்டுதா? - இந்த ஒரு சத்து குறைப்பாட்டை சரி பண்ணுங்க போதும்...!

பச்சை காய்கறிகள்:

இவற்றில் உடலுக்குத் தேவையான பல பண்புகள் இருப்பதாக நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள். பச்சை காய்கறிகளை தொடர்ந்து சாப்பிடுவதால் உடலில் ஹீமோகுளோபின் அதிகரிக்கும் என்று கூறப்படுகிறது. கீரை, கொலார்ட் கீரைகள் மற்றும் லெட்யூஸ் போன்ற பச்சை காய்கறிகளை தவறாமல் சாப்பிட வேண்டும் என்று கூறப்படுகிறது. குறிப்பாக கீரையில் இரும்புச்சத்து நிறைந்துள்ளது. இதைத் தொடர்ந்து உட்கொள்வது இரத்த சோகை மற்றும் இரும்புச்சத்து குறைபாட்டால் ஏற்படும் சோர்வு போன்ற பிரச்சனைகளைத் தடுக்கலாம் என்று கிளீவ்லேண்ட் கிளினிக் கூறுகிறது .

சிவப்பு இறைச்சி:

சிவப்பு இறைச்சி இரத்த சோகையைத் தடுக்க உதவுகிறது என்று நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர். இதில் ஹீம் இரும்புச்சத்து அதிகமாக இருப்பதால், இது உடலால் எளிதில் உறிஞ்சப்படுகிறது. இதில் உள்ள புரதம் இரத்த சிவப்பணுக்கள் உருவாவதற்கும் இரத்த சோகையைத் தடுப்பதற்கும் உதவுகிறது என்று விளக்கப்பட்டுள்ளது.

பூசணி விதைகள்:

சிறியதாகவும் சற்று கடினமாகவும் இருக்கும் பூசணி விதைகள் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டவை என்று நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள் . இந்த விதைகளில் மெக்னீசியம், தாமிரம், புரதம், இரும்பு மற்றும் துத்தநாகம் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளதாக நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர். அதில் அதிக இரும்புச்சத்து இருப்பதாக அவர் கூறினார். இவற்றைத் தொடர்ந்து சாப்பிடுவது உடலில் இரும்புச் சத்தை மேம்படுத்துகிறது என்று தேசிய மருத்துவ நூலகத்தின் ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது .

நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்துவதிலும், தசை வலிமையை மேம்படுத்துவதிலும், மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதிலும் இரும்புச்சத்து முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இரும்புச்சத்து குறைபாட்டின் அறிகுறிகளில் சோர்வு, மூச்சுத் திணறல், தலைவலி, உடையக்கூடிய நகங்கள் மற்றும் முடி உதிர்தல் ஆகியவை அடங்கும். இரும்புச்சத்து அதிகம் உள்ள உணவுகளை தினமும் உட்கொள்வது இரத்த சோகை போன்ற பிரச்சினைகளைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்க உதவும்.