$
தவறான உணவுப்பழக்கத்தால் நமது உடலில் மிகப்பெரிய பாதிப்பு ஏற்படுகிறது. நீங்கள் என்ன சாப்பிடுகிறீர்கள் என்பதுதான் நீங்கள் ஆரோக்கியமாக இருக்கிறீர்களா? இல்லையா? என்பதை தீர்மானிக்கிறது. உடலில் குறிப்பிட்ட வைட்டமின்கள் குறைவதை, அறிகுறிகள் மூலமாக நாம் அறிந்து கொள்ளலாம். தசை பலவீனம் மட்டுமே பலருக்கு ஆரம்ப அறிகுறிகளைப் புரிந்து கொள்ளக்கூடியதாக உள்ளது.
சில வைட்டமின்கள் நரம்புகளை பலவீனப்படுத்துவதற்கு காரணமாகின்றன. இதனால், நோயாளி பல கடுமையான நோய்களை சந்திக்க வேண்டியுள்ளது.
சுகாதார நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, வைட்டமின்கள் பி1 (தியாமின்), பி6 (பைரிடாக்சின்) மற்றும் பி12 (கோபாலமின்) அடங்கிய நியூரோட்ரோபிக் பி மூளையில் கோஎன்சைம்களாக செயல்பட்டு அவற்றை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது. மேலும் வைட்டமின் பி1 கார்போஹைட்ரேட்டுகளை ஆற்றலாக மாற்றுகிறது மற்றும் மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது, பின்னர் உடல் முழுவதும் நரம்பு செயல்பாட்டை (இணைப்பு) மேம்படுத்த உதவுகிறது.
வைட்டமின் பி6 அதாவது பைரிடாக்சின் மூளையை ஆரோக்கியமாக வைத்திருப்பதில் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது. மேலும் இந்த வைட்டமின் இதயத்தின் செல்களை ஆரோக்கியமாக வைத்து, அவற்றின் உடல் இணைப்புகளை மேம்படுத்துகிறது.
வலிப்புத்தாக்கங்கள் உடலில் அல்லது வைட்டமின்கள் குறைபாடு காரணமாக ஏற்படலாம். வைட்டமின் பி12 அதாவது கோபாலமின் குறைபாடு நரம்பு அடைப்பு பிரச்சனைக்கு வழிவகுக்கும், இது நரம்புகள் செயல்படுவதை கடினமாக்குகிறது. இது மட்டுமின்றி, உடலில் அதன் குறைபாடு ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை அதிகரிக்கும், இது பல சிக்கல்களை அதிகரிக்கிறது.
ஒவ்வொரு ஊட்டச்சத்துக்கும் அதன் சொந்த முக்கியத்துவம் உள்ளது, ஆனால் முக்கிய கூறுகள் இல்லாமல் நாம் செயல்பட முடியாது, அதன் குறைபாடு நம் நினைவகத்தை பலவீனப்படுத்துகிறது மற்றும் பல சிக்கல்களை ஏற்படுத்தும். வைட்டமின்கள் நம் உடலுக்கு மிகவும் முக்கியம், ஏனெனில் அவை பல வழிகளில் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும்.
உடல் ஊட்டச்சத்துக்களை உற்பத்தி செய்து ஃபோலிக் அமிலத்தை உறிஞ்ச வேண்டும். எனவே அந்த உணவுகளை உங்கள் அன்றாட உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளுங்கள் இல்லையெனில் பல உயிர்கொல்லி நோய்களுக்கு பலியாகலாம்.
Image Source: Freepik