இனி லெமன் ஜூஸ் இப்படி தான் செய்வீங்க... வெயிலுக்கு ஜில்லுனு 'லெமன் பஞ்ச்' தயாரிக்கலாம் வாங்க!

How to Make Lemon Punch: "எலுமிச்சை ஜூஸ்" - கோடை காலத்தில் பலருக்குப் பிடித்த பானம். பலர் வேலைக்குச் செல்லும்போது சாலையோரங்களில் பார்க்கும் வண்டிகளிலிருந்து அதை ருசித்துப் பார்க்கிறார்கள். இனிப்பு, புளிப்பு, உப்பு என அனைத்தும் கலந்த இதை குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் விரும்பிச் சாப்பிடுவார்கள்.

பலர் இந்த பானத்தை வீட்டில் எலுமிச்சையுடன் சேர்த்து தயாரிக்கிறார்கள். ஆனால் நீங்கள் எப்போதும் செய்வது போல, உப்பு, சர்க்கரை கலந்த எலுமிச்சை சாற்றைக் குடித்தால் என்ன கிக் இருக்கு? எனவே இந்த முறை அடி தூள் டேஸ்ட் உடன் கூடிய, லெமன் பஞ்சை வெறும் 5 நிமிடங்களில் செய்து அசத்துங்கள். ஒவ்வொரு சிப்பிலும் உங்களுக்கு ஒரு முழுமையான உற்சாகத்தைத் தருகிறது.வீட்டிலேயே இந்த லெமன் பஞ்சை தாமதமின்றி எப்படிச் செய்வது எனபார்ப்போம்.

தேவையான பொருட்கள்:

எலுமிச்சை - 2
உப்பு - கால் டீஸ்பூன்
பச்சை மிளகாய் - 1
சர்க்கரை - 3 தேக்கரண்டி
ஐஸ் கட்டிகள் - போதுமான அளவு
குளிர்ந்த நீர் - 300 மிலி

தயாரிப்பு முறை:

• இந்த எலுமிச்சை பஞ்சிற்கு தேவையான அனைத்து பொருட்களையும் முன்கூட்டியே தயார் செய்ய வேண்டும். இதற்கு, எலுமிச்சையை இரண்டாக வெட்டி, சாற்றை பிழிந்து தனியாக வைக்கவும்.

• மேலும், பச்சை மிளகாயை முடிந்தவரை மெல்லியதாகவும் வட்டமாகவும் வெட்டி ஒதுக்கி வைக்கவும்.

• அகலமான மூடியுடன் கூடிய ஒரு பாட்டிலில் எலுமிச்சை சாறு, உப்பு, பச்சை மிளகாய் துண்டுகள், சர்க்கரை, 5 ஐஸ் கட்டிகள் மற்றும் குளிர்ந்த நீரை ஊற்றி, இரண்டு நிமிடங்கள் தொடர்ந்து குலுக்கவும்.

• ஒரு கிளாஸில் மேலும் 3 ஐஸ் கட்டிகளைச் சேர்த்து, கலந்த எலுமிச்சை கலவையை ஊற்றி, பரிமாறவும்.

• உங்களுக்கு புத்துணர்ச்சியூட்டும் எலுமிச்சை பஞ்ச் இருக்கும். மேலே உள்ள அனைத்து அளவீடுகளும் ஒரு பரிமாறலுக்குப் போதுமானது. நீங்கள் இரண்டு அல்லது மூன்று பேருக்குச் செய்ய விரும்பினால், மேலே உள்ள பொருட்களை உங்களுக்குத் தேவையான அளவுகளில் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

இந்த டிப்ஸை மிஸ் பண்ணிடாதீங்க:

• எலுமிச்சை பஞ்ச் தயாரிக்க, பாட்டிலுக்குப் பதிலாக, ஷேக்கர் பாட்டில்கள் சந்தையில் தனித்தனியாகக் கிடைக்கின்றன. அவற்றைப் பயன்படுத்தலாம்.

• நீங்கள் தேர்ந்தெடுக்கும் எலுமிச்சை மிகவும் மென்மையாகவோ அல்லது மிகவும் பழுத்ததாகவோ இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ள வேண்டும். அப்போதுதான் அது நல்ல சுவையுடன் இருக்கும்.

• இந்தப் பானத்தில் பயன்படுத்தப்படும் பச்சை மிளகாயை சாப்பிடும்போது அதை உட்கொள்ள வேண்டும். அப்போதுதான் அது நல்ல சுவையுடன் இருக்கும்.