இனி கடையில் வாங்காதீங்க... எலும்புகளை வலுவாக்க வீட்டிலேயே கால்சியம் பவுடர் தயாரிக்கலாம்...!

வயதாகும்போது, எலும்புகளின் ஆரோக்கியம் படிப்படியாகக் குறைகிறது. மூட்டுகள் தேய்மானம் அடையத் தொடங்குகின்றன. குருத்தெலும்பு குறைவதால், நடப்பது கடினமாகிறது. முழங்கால் வலி மிகவும் வேதனையானது. வயதானவர்களைப் பற்றிப் பேசலாம். முப்பது வயதிலேயே இந்தப் பிரச்சினைகளால் அவதிப்படுபவர்களும் உள்ளனர். அவர்கள் படிக்கட்டுகளில் ஏறினாலும் அல்லது சிறிது தூர நடந்தாலும், அவர்களின் முழங்கால்கள் உடனடியாக வலிக்கத் தொடங்குகின்றன. இதற்கு முக்கிய காரணம் உணவில் கால்சியம் குறைவாக இருப்பதுதான்.

கால்சியம் சரியாக வழங்கப்படாவிட்டால், எலும்புகள் வலுவாக இருக்காது. இருப்பினும், கால்சியம் குறைபாடு ஏற்படும் ஒவ்வொரு முறையும் மருந்து எடுத்துக்கொள்ள வேண்டிய அவசியமில்லை. இப்போது, மேலே குறிப்பிட்டுள்ள பவுடரைத் தயாரித்துப் பயன்படுத்துங்கள். எலும்புகளின் வலிமை அதிகரிக்கிறது. இந்தப் பவுடரை எப்படி தயாரிப்பது. என்னென்ன பொருட்கள் தேவை. எலும்புகளை வலிமையாக்க இதை எப்படிப் பயன்படுத்துவது.

கால்சியம்:

இது அவசியமான ஊட்டச்சத்து. குறிப்பாக குழந்தைகள் வளரும் வயதில், கால்சியம் சரியான முறையில் வழங்கப்பட வேண்டும். அதனால்தான் குழந்தைகளுக்கு பால் கொடுக்கப்படுகிறது. பாலில் கால்சியம் உள்ளது. இதனுடன், இலை காய்கறிகள், பக்கோடா, எள், பீன்ஸ், ஆரஞ்சு மற்றும் பப்பாளி போன்றவற்றிலும் இந்த ஊட்டச்சத்து நிறைந்துள்ளது. இருப்பினும், இவற்றை ஏதாவது ஒரு வடிவத்தில் தினசரி உணவில் சேர்க்க வேண்டும்.

அப்போதுதான் எலும்புகள் ஆரோக்கியமாக இருக்கும். இல்லையெனில், மூட்டு வலி பிரச்சனை மிக விரைவில் ஏற்படும். இப்போது பல குழந்தைகளும் கால்சியம் குறைபாட்டால் பாதிக்கப்பட்டுள்ளனர். குப்பை உணவு அதிகரித்து வருகிறது, ஆரோக்கியமான உணவு குறைந்து வருகிறது. இதுபோன்ற சூழ்நிலையில், கால்சியம் பவுடரை வீட்டிலேயே தயாரித்து கொடுக்கலாம். குழந்தைகள் மட்டுமல்ல. பெரியவர்களும் இந்த பவுடரை தொடர்ந்து பயன்படுத்தலாம்.

Figs-for-stronger-bones-1742385023256.jpg

தேவையான பொருட்கள்:

கால்சியம் பவுடரை வீட்டிலேயே மிக எளிதாக தயாரிக்கலாம். இதில் ஆரோக்கியமான விதைகள், நட்ஸ் மற்றும் உலர் பழங்கள் உள்ளன. இவை அனைத்திலும் கால்சியம் நிறைந்துள்ளது. இவற்றுடன் வேறு சில பொருட்களைச் சேர்ப்பது பத்து மடங்கு நன்மைகளை அதிகரிக்கும். இந்த கால்சியம் பவுடரை தயாரிக்க என்னென்ன பொருட்கள் தேவை என்பதைப் பார்ப்போம்.

• வறுத்த மக்கானா - ஒரு கப்
• வறுத்த பாதாம் - ஒரு கப்
• வறுத்த தர்பூசணி விதைகள் - இரண்டு தேக்கரண்டி
• பிஸ்தா - அரை கப்
• கசகசா - மூன்று தேக்கரண்டி
• வறுத்த எள் - அரை கப்
• வறுத்த சூரியகாந்தி விதைகள் - மூன்று தேக்கரண்டி
• ஏலக்காய் - 4
• பேரீச்சம்பழம் - ஒரு கப்
• உலர்ந்த தேங்காய் தூள் - நான்கு தேக்கரண்டி

இப்போது கொடுக்கப்பட்ட அளவுகளில் உள்ள அனைத்து பொருட்களையும் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். இவற்றுடன், நீங்கள் சியா விதைகளையும் சேர்க்கலாம். அதன் பிறகு, இவற்றை என்ன செய்வது என்று கண்டுபிடிப்போம்.

தயாரிப்பது எப்படி?

இந்த பொருட்கள் அனைத்தையும் ஒரு மிக்சி ஜாடியில் போட்டு நன்றாக அரைக்கவும். மென்மையான வரை கலக்கவும். சிறிது நேரத்தில் கால்சியம் பவுடர் தயாராகிவிடும். இந்தப் பவுடர் மட்டுமே உடலின் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்தி உடனடி ஆற்றலை வழங்குகிறது. இதில் சேர்க்கப்படும் ஒவ்வொரு மூலப்பொருளும் எல்லா வகையிலும் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது.

குறிப்பாக ஃபிட்டாக இருக்க விரும்புபவர்கள், வெளியில் இருந்து பல்வேறு பொடிகளை வாங்குவதற்குப் பதிலாக, கொஞ்சம் பொறுமையுடன் வீட்டிலேயே தயாரித்தால் போதும். மேலும், இதில் சேர்க்கப்படும் அனைத்துப் பொருட்களும் கிட்டத்தட்ட கிடைக்கும். இல்லையெனில், அவர்கள் அவ்வப்போது இவை அனைத்தையும் தனித்தனியாக எடுத்துக்கொள்வார்கள். இவை அனைத்தையும் ஒன்றாக எடுத்துக் கொள்ளும்போது, அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களும் ஒரே நேரத்தில் உடலுக்கு வழங்கப்படுகின்றன.