நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்வது வயிற்றின் செயல்பாட்டை துரிதப்படுத்துவதோடு குடல் பிரச்சினைகளையும் தடுக்க உதவுகிறது. உண்மையில், நீங்கள் சீரான அளவு நார்ச்சத்தை உட்கொள்ளும்போது, உங்கள் வயிற்றின் செயல்பாடு துரிதப்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் குடல் இயக்கம் வேகமாக இருக்கும். இதன் காரணமாக, நீங்கள் சாப்பிடும் அனைத்தும் விரைவாக ஜீரணமாகிறது, உடலில் இருந்து கழிவுகள் மலத்துடன் வெளியேறுகின்றன, இதனால் நீங்கள் ஆரோக்கியமாக இருக்கிறீர்கள், மேலும் எடையும் சமநிலையில் இருக்கும்.
இது தவிர, உணவில் நார்ச்சத்து இருப்பது உங்கள் உடலில் கொழுப்பு மற்றும் சர்க்கரை வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்தவும் உதவுகிறது. இது உடல் பருமன், அதிக கொழுப்பு மற்றும் நீரிழிவு தொடர்பான நோய்களைத் தடுக்கிறது. பெங்களூரு ஆஸ்டர் சிஎம்ஐ மருத்துவமனையின் மருத்துவ ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவுமுறை சேவைத் தலைவர் திருமதி எட்வினா ராஜிடமிருந்து, காலை உணவு முதல் இரவு உணவு வரை நார்ச்சத்தின் அளவை எவ்வாறு அதிகரிப்பது என்பதைக் கற்றுக்கொள்வோம்.
fiber rich foods in tamil
உணவில் நார்ச்சத்தை அதிகரிப்பது எப்படி?
உங்கள் உணவில் நார்ச்சத்தை அதிகரிக்க, காலை உணவு முதல் இரவு உணவு வரை உங்கள் உணவில் சில விஷயங்களைச் சேர்ப்பது மிகவும் முக்கியம் என்பதை நீங்கள் கவனித்துக் கொள்ள வேண்டும்.
காலை உணவு
உங்கள் காலை உணவில் முழு தானியங்களைச் சேர்த்துக் கொண்டு உங்கள் காலையைத் தொடங்குங்கள், அதாவது தினை, முளைத்த தானியங்கள் அல்லது பாலிஷ் செய்யப்படாத அரிசி, காய்கறிகள் அல்லது முழு தானிய டோஸ்ட் அல்லது ஓட்ஸ் ரோல்ட் அல்லது ஸ்டீல் கட் போன்றவை. இது உங்கள் காலைக்கு சரியான தொடக்கத்தைத் தருவது மட்டுமல்லாமல், உங்கள் நார்ச்சத்து உட்கொள்ளலையும் கணிசமாக அதிகரிக்கும். இது தவிர, உங்கள் உணவில் நீங்கள் சாப்பிடும் எதையும் அதிக எண்ணெய் அல்லது காரமானதாக மாற்றுவதற்குப் பதிலாக அதன் இயற்கையான வடிவத்தில் எடுத்துக்கொள்ள முயற்சிக்க வேண்டும்.
மேலும் படிக்க: ஆண்களுக்கு கசகசா என்னவெல்லாம் செய்யும் தெரியுமா.? நன்மைகள் இங்கே..
மதிய உணவு
மதிய உணவிற்கு, பல்வேறு வகையான காய்கறிகள், பருப்பு வகைகள் மற்றும் விதைகள் நிறைந்த உணவை உண்ணுங்கள். சாலட் காய்கறிகளைத் தேர்வுசெய்யவும், ஏனெனில் இந்த கூறுகள் நார்ச்சத்து நிறைந்தவை மற்றும் நீண்ட நேரம் வயிறு நிரம்பியதாக உணர உதவும். இந்த நேரத்தில், காய்கறிகளை அவற்றின் இயற்கையான வடிவத்தில் சாப்பிடுவதில் நீங்கள் சிறப்பு கவனம் செலுத்த வேண்டும். அதாவது, நீங்கள் சுரைக்காய் அல்லது பூசணிக்காயை சாப்பிடுகிறீர்கள் என்றால், அதை மிகக் குறைந்த தீயில், குறைந்த மசாலாப் பொருட்களுடன் சமைத்து, தண்ணீரில் சாப்பிடுங்கள். ப்ரோக்கோலி, கேரட் மற்றும் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் போன்ற காய்கறிகளை உங்கள் மதிய உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். நார்ச்சத்து உட்கொள்ளலை அதிகரிக்க முழு தானிய ரொட்டி, பழுப்பு அரிசி அல்லது குயினோவாவைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
high fiber foods benefits
மாலை சிற்றுண்டிகளில்
சிற்றுண்டி சாப்பிடும்போது, பதப்படுத்தப்பட்ட சிற்றுண்டிகளுக்குப் பதிலாக பழங்கள், கொட்டைகள், மக்கானா அல்லது நரி கொட்டை முளைகள் அல்லது பீன்ஸ் அல்லது பச்சை இலை காய்கறிகளைத் தேர்வு செய்யவும். முழு தானியங்கள், அசைவ உணவுகளைத் தேர்வுசெய்க. ஏனெனில் இந்த விருப்பங்கள் ஆரோக்கியமானவை மட்டுமல்ல, உங்கள் அன்றாட நார்ச்சத்து இலக்குகளுக்கும் பங்களிக்கின்றன. இது தவிர, நீங்கள் வெங்காயம், தக்காளி மற்றும் பச்சை மிளகாயுடன் முளைகளை நறுக்கி, சாட் செய்து சாப்பிடலாம். இது உங்களை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவும்.
இரவு உணவு
உங்கள் இரவு உணவைத் தயாரிக்கும்போது, பல்வேறு வகையான காய்கறிகளைச் சேர்க்கவும், குறிப்பாக ப்ரோக்கோலி, பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் மற்றும் கேரட் போன்ற நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ள காய்கறிகளைச் சேர்க்கவும், இதனால் உங்கள் இரவு உணவு சத்தானதாகவும் திருப்திகரமாகவும் இருப்பதை உறுதிசெய்யவும். கூடுதலாக, உங்கள் பாஸ்தா மற்றும் அரிசி உணவுகளில் சுத்திகரிக்கப்பட்ட தானியங்களுக்குப் பதிலாக முழு தானியங்களைப் பயன்படுத்துவதைக் கருத்தில் கொள்ளுங்கள், இது நார்ச்சத்தில் குறிப்பிடத்தக்க மாற்றத்தை ஏற்படுத்தும்.
diet foods
கிரானோலாவைச் சேர்க்கவும்
உங்கள் உணவில், நார்ச்சத்து நிறைந்த கிரானோலாவை காலை உணவாக எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் அல்லது உங்கள் தயிர் அல்லது ஓட்மீலில் கலக்கவும். இதை சாப்பிடுவது உங்கள் வயிற்றை நிரப்பும், பின்னர் உங்களுக்கு தேவையற்ற பசி ஏற்படாது. இந்த வழியில், நீங்கள் எண்ணெய் இல்லாத உணவுகளை உட்கொள்வதைத் தவிர்ப்பீர்கள். மேலும், உங்கள் வளர்சிதை மாற்றம் குறையாது, மேலும் அதிகப்படியான உணவை சாப்பிடுவதைத் தவிர்ப்பீர்கள்.
பருப்பு வகைகள்
நார்ச்சத்தை அதிகரிக்க, உங்கள் உணவில் பீன்ஸ், பயறு அல்லது கொண்டைக்கடலை போன்ற பருப்பு வகைகளைச் சேர்க்கவும். இவற்றை நீங்கள் எவ்வளவு அதிகமாக உட்கொள்கிறீர்களோ, அவ்வளவு வேகமாக உங்கள் வளர்சிதை மாற்றம் ஏற்படும், செரிமானம் நன்றாக இருக்கும், பின்னர் நீங்கள் பல வகையான வாழ்க்கை முறை தொடர்பான நோய்களைப் பற்றி கவலைப்பட வேண்டியதில்லை.
dietfood
அதிக நார்ச்சத்துள்ள காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள்
சர்க்கரைவள்ளிக் கிழங்கு, பச்சை பப்பாளி, வாழைப்பழம், பூசணி அல்லது பட்டாணி போன்ற நார்ச்சத்து நிறைந்த காய்கறிகளை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். இது தவிர, பெர்ரி, ஆப்பிள், வாழைப்பழங்கள் போன்றவற்றையும் நீங்கள் உட்கொள்ளலாம். இவை அனைத்தையும் சாப்பிடுவது உங்கள் உடலில் நார்ச்சத்தின் அளவை அதிகரிக்கும் மற்றும் பல பிரச்சனைகளில் இருந்து உங்களைப் பாதுகாக்கும்.
நினைவில் கொள்ளுங்கள்
நீங்கள் அதிக நார்ச்சத்து சாப்பிடுவதால், அதை ஜீரணிக்க அதிக தண்ணீரையும் குடிக்க வேண்டும். நீங்கள் குறைவாக தண்ணீர் குடித்தால், இந்த நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகள் அனைத்தும் உங்கள் உடலில் இருந்து தண்ணீரை உறிஞ்சிவிடும், மேலும் நீங்கள் மலச்சிக்கலால் பாதிக்கப்படலாம். எனவே இறுதியில், பரிமாறும் அளவைக் கவனத்தில் கொள்ளுங்கள். மேலும் உங்கள் நார்ச்சத்து உட்கொள்ளலை படிப்படியாக அதிகரிக்க முயற்சி செய்யுங்கள், இதனால் உங்கள் செரிமான அமைப்பு சரிசெய்ய முடியும், இதன் மூலம் நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுடன் தொடர்புடைய ஆரோக்கிய நன்மைகளை அதிகரிக்க முடியும்.
தகவலின் துல்லியம், நம்பகத்தன்மை, சரியான நேரத்தில் வழங்குதல் மற்றும் உண்மைத்தன்மையை உறுதி செய்ய அனைத்து சாத்தியமான நடவடிக்கைகளும் எடுக்கப்பட்டுள்ளது. இருப்பினும், Onlymyhealth.com இதற்கு எந்தப் பொறுப்பையும் ஏற்காது. இந்த வலைதளத்தில் வழங்கப்படும் எந்தவொரு தகவலையும் பயன்படுத்துவது பார்வையாளர்களின் விருப்பத்திற்கு ஏற்ப மட்டுமே. ஏதேனும் மருத்துவத் தேவைகள்/தொடர்ச்சியான உடல்நலப் பிரச்சினைகள் ஏற்பட்டால், மேலே குறிப்பிடப்பட்டுள்ள வலைத்தளத்தில் எங்கள் குழு அல்லது மூன்றாம் தரப்பினரால் பதில்கள்/கருத்துகள் வடிவில் வழங்கப்படும் எந்தவொரு ஆலோசனை/குறிப்புகளையும் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பாக, ஒரு தகுதிவாய்ந்த மருத்துவ பயிற்சியாளரை அணுகுமாறு நாங்கள் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறோம்.
How we keep this article up to date:
We work with experts and keep a close eye on the latest in health and wellness. Whenever there is a new research or helpful information, we update our articles with accurate and useful advice.