இதெல்லாம் தெரிஞ்சா இனி பப்பாளி விதைகளை தூக்கி வீசமாட்டீங்க... தினமும் சாப்பிட்டால் இவ்வளவு நல்லதா?

பப்பாளி விதைகளில் ஊட்டச்சத்து:

பப்பாளி விதைகளில் புரதம், ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் உணவு நார்ச்சத்து போன்ற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. அவை ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் பாலிபினால்கள் உள்ளிட்ட ஆக்ஸிஜனேற்றிகளைக் கொண்டுள்ளன, அவை ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கின்றன. பப்பாளி விதைகள் வைட்டமின்கள் மற்றும் மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் இரும்பு போன்ற தாதுக்களின் மூலமாகும், அவை மிதமாக உட்கொள்ளும்போது செரிமானம், நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளுக்கு பங்களிக்கின்றன.

கல்லீரல் நச்சு நீக்கம்:

நம் உடலை நச்சு நீக்குவதற்கு கல்லீரல் மிகவும் முக்கியமானது. பப்பாளி விதைகள் கல்லீரல் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கும் முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்களில் நிறைந்துள்ளன. இந்த விதைகள் கல்லீரலை சுத்தப்படுத்தவும், நச்சுத்தன்மையால் தூண்டப்பட்ட சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கவும் உதவும் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன, இது கல்லீரல் சிரோசிஸ் போன்ற நிலைமைகளுக்கு இயற்கையான தீர்வாக அமைகிறது.

ஒட்டுண்ணி எதிர்ப்பு பண்புகள்:

பப்பாளி விதைகளில் சக்திவாய்ந்த ஒட்டுண்ணி எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளன. அவற்றில் கார்பைன் எனப்படும் ஆல்கலாய்டு உள்ளது, இது குடல் ஒட்டுண்ணிகளை அகற்றுவதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது. பப்பாளி விதைகளை தொடர்ந்து உட்கொள்வது ஒட்டுண்ணி இல்லாத செரிமான மண்டலத்தை பராமரிக்கவும், ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும், தொற்றுகளைத் தடுக்கவும் உதவும்.

அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவுகள்:

பல நாள்பட்ட நோய்களுக்கு வீக்கம் தான் மூல காரணம். பப்பாளி விதைகளில் பாலிபினால்கள் மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகள் நிறைந்துள்ளன, அவை வலுவான அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளன. இந்த விதைகளை உங்கள் உணவில் சேர்ப்பது வீக்கத்தைக் குறைக்கவும், வலியைக் குறைக்கவும், மூட்டுவலி மற்றும் இதய நோய் போன்ற நாள்பட்ட நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவும். பப்பாளி விதைகளில் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் அதிகமாக உள்ளன, அவை ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நடுநிலையாக்கவும், உடலை ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தம் மற்றும் சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கவும் உதவுகின்றன.

சிறுநீரக ஆரோக்கியம்:

பப்பாளி விதைகள் நச்சு நீக்கத்தை ஊக்குவிப்பதன் மூலமும், சிறுநீரக கற்கள் உருவாவதைத் தடுப்பதன் மூலமும் சிறுநீரக ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கின்றன. அவற்றின் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் சிறுநீரகங்களை ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்திலிருந்து பாதுகாக்க உதவுகின்றன, அவை உகந்ததாக செயல்படுவதை உறுதி செய்கின்றன. இருப்பினும், இந்த விதைகளை உணவில் சேர்ப்பதற்கு முன் மருத்துவ ஆலோசனையைப் பெறுவது நல்லது.

இதய ஆரோக்கியம்:

இதய ஆரோக்கியம் மிக முக்கியமானது, மேலும் பப்பாளி விதைகள் அதை பராமரிப்பதில் பங்கு வகிக்கின்றன. இந்த விதைகள் கொழுப்பின் அளவைக் குறைத்து இரத்த அழுத்த ஒழுங்குமுறையை மேம்படுத்துவதாக அறியப்படுகிறது. பப்பாளி விதைகளில் உள்ள நார்ச்சத்து கெட்ட கொழுப்பைக் குறைப்பதற்கும், ஆரோக்கியமான இருதய அமைப்புக்கு பங்களிப்பதற்கும் உதவுகிறது.

Image source: Freepik