What Should Be the Ideal Gap Between Two Meals: ஆரோக்கியமாக இருக்க, நீங்கள் என்ன சாப்பிடுகிறீர்கள் என்பது மட்டுமல்ல, எப்போது, எத்தனை முறை சாப்பிடுகிறீர்கள் என்பதும் முக்கியம். பெரும்பாலும் மக்கள் ஒரு நாளைக்கு மூன்று முக்கிய உணவுகளை எடுத்துக்கொள்கிறார்கள், காலை உணவு, மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவு. ஆனால், அவற்றுக்கிடையே சரியான நேரத்தை அதாவது உணவுக்கு இடையிலான இடைவெளியை பராமரிப்பதில்லை. பல நேரங்களில் மக்கள் நேரமின்மை அல்லது பழக்கம் இல்லாததால் விரைவாக சாப்பிடுகிறார்கள்.
சில சமயங்களில் அவர்கள் மிக நீண்ட நேரம் பசியுடன் இருப்பார்கள். ஆனால் இரண்டு நிலைகளும் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும். உணவியல் நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, உணவுக்கு இடையில் சரியான இடைவெளியை வைத்திருப்பது செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது. இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்துகிறது மற்றும் உடலின் ஆற்றலை பராமரிக்கிறது. இரண்டு உணவுகளுக்கு இடையில் மிகக் குறைந்த இடைவெளி இருந்தால், உடலுக்கு ஜீரணிக்க போதுமான நேரம் கிடைக்காது.
இந்த பதிவும் உதவலாம்: உடலில் உள்ள அழுக்கு மற்றும் கொழுப்பை அடியோடு நீக்க... ஆளி விதை சட்னி இப்படி செஞ்சி சாப்பிடுங்க..
இது அஜீரணம், வாயு மற்றும் உடல் பருமன் போன்ற பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும். ஜெய்ப்பூரில் உள்ள ஏஞ்சல்கேர்-ஏ ஊட்டச்சத்து மற்றும் ஆரோக்கிய மையத்தின் இயக்குநரான அர்ச்சனா ஜெயின், உணவியல் நிபுணர் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர், இரண்டு உணவுகளுக்கு இடையில் எவ்வளவு இடைவெளி இருக்க வேண்டும் என்பதை இந்தக் கட்டுரையில் நமக்கு விளக்கியுள்ளார்.
இரண்டு வேளை உணவுகளுக்கு இடையில் எவ்வளவு?
நாம் அடிக்கடி என்ன சாப்பிட வேண்டும். எவ்வளவு சாப்பிட வேண்டும் என்று யோசிப்போம், ஆனால் இரண்டு வேளை உணவுகளுக்கு இடையில் எவ்வளவு நேரம் இருக்க வேண்டும் என்று யோசிப்பதில்லை. ஆயுர்வேதம் முதல் நவீன ஊட்டச்சத்து அறிவியல் வரை, ஒவ்வொரு சுகாதார அமைப்பும் சரியாக சாப்பிடுவது மட்டுமல்லாமல், சரியான நேரத்தில் சாப்பிடுவதும்.
இரண்டு வேளை உணவுகளுக்கு இடையில் சரியான இடைவெளியை வைத்திருப்பதும் சமமாக முக்கியம் என்பதை வலியுறுத்துகிறது. நன்கு அறியப்பட்ட உணவியல் நிபுணர் அர்ச்சனா ஜெயின் கூற்றுப்படி, “உணவுகளுக்கு இடையிலான சரியான நேர இடைவெளி வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துவதோடு மட்டுமல்லாமல், செரிமானம், இரத்த சர்க்கரை அளவு மற்றும் எடை கட்டுப்பாட்டிற்கும் உதவுகிறது”.
இந்த பதிவும் உதவலாம்: பச்சை பப்பாளியை வாரத்திற்கு 2 முறை உட்கொள்வதால் கிடைக்கும் 5 நன்மைகள்
காலை உணவுக்கும் மதிய உணவுக்கும் இடையிலான இடைவெளி
நாள் தொடங்கிய 30 முதல் 60 நிமிடங்களுக்குள் காலை உணவை எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். காலை உணவுக்கும் மதிய உணவுக்கும் இடையில் 4 முதல் 5 மணி நேரம் இடைவெளி இருப்பது நல்லது. உதாரணமாக, நீங்கள் காலை உணவை காலை 8 மணிக்கு சாப்பிட்டால், மதிய உணவை மதியம் 12 முதல் 1 மணிக்குள் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். இந்த நேரத்தில் உங்களுக்கு பசி ஏற்பட்டால், நீங்கள் கொட்டைகள் கலந்த உணவு, மோர் அல்லது பழங்கள் போன்ற ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டியை சாப்பிடலாம், ஆனால் அதிகமாக சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்கவும்.
மதிய உணவிற்கும் இரவு உணவிற்கும் இடையேயான இடைவெளி?
உணவியல் நிபுணர் அர்ச்சனா ஜெயின் கூறுகையில், மதிய உணவிற்கும் இரவு உணவிற்கும் இடையில் 5 முதல் 6 மணிநேர இடைவெளியை வைத்திருப்பது சிறந்தது. இது செரிமானத்தை சரியாக வைத்திருப்பது மட்டுமல்லாமல், இரவு உணவை இலகுவாகவும் சரியான நேரத்திலும் ஆக்குகிறது. இது எடை கட்டுப்பாடு மற்றும் தூக்கத்தின் தரத்திற்கு முக்கியமானது. மதிய உணவிற்குப் பிறகு உங்களுக்கு பசி ஏற்பட்டால், மாலை 5 முதல் 6 மணி வரை பச்சை தேநீருடன் வறுத்த கொண்டைக்கடலை அல்லது மக்கானா போன்ற லேசான ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டியை நீங்கள் சாப்பிடலாம்.
இந்த பதிவும் உதவலாம்: உடலில் வைட்டமின் பி12 குறைபாடு இருந்தால் இந்த ஒரே ஒரு பொருளை தினமும் சேர்த்துக்கோங்க...!
- பசிக்கும் போது மட்டும் சாப்பிடுங்கள், பழக்கமாகவோ அல்லது நேரத்தை கடத்தவோ அல்ல.
- இரண்டு வேளை உணவுகளுக்கு இடையிலான நேரத்தை மனதில் கொள்ளுங்கள். ஆனால், உடலின் சமிக்ஞைகளையும் புரிந்து கொள்ளுங்கள்.
- உணவைத் தவிர்க்காதீர்கள், மாறாக சரியான நேரத்தில் மற்றும் சீரான அளவில் சாப்பிடுங்கள்.
- இடையில் சிற்றுண்டி சாப்பிட விரும்பினால், பழங்கள், கொட்டைகள், மோர் அல்லது வேகவைத்த பருப்பு போன்ற ஆரோக்கியமான விருப்பங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
- தூங்குவதற்கு குறைந்தது 2-3 மணி நேரத்திற்கு முன் நாளின் கடைசி உணவை உண்ணுங்கள்.
இடைவிடாத உண்ணாவிரதம்
இப்போதெல்லாம் இடைவிடாத உண்ணாவிரதம் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. இதில், மக்கள் 16 மணி நேர உண்ணாவிரதத்தையும் 8 மணி நேர உணவு நேரத்தையும் கடைப்பிடிக்கின்றனர். இது நன்மை பயக்கும் என்று உணவியல் நிபுணர்கள் நம்புகிறார்கள். ஆனால், அனைவருக்கும் அல்ல. நீங்கள் இடைவிடாத உண்ணாவிரதத்தைப் பின்பற்றினால், இந்த நேரத்தில் நீங்கள் இரண்டு முதல் மூன்று ஆரோக்கியமான மற்றும் சீரான உணவை எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். அதற்கு இடையில் 3 முதல் 4 மணி நேர இடைவெளி இருக்க வேண்டும். மேலும், உடலை நீரேற்றமாக வைத்திருப்பது மிகவும் முக்கியம்.
என்ன சாப்பிட வேண்டும் என்பதை அறிந்து கொள்வது மட்டும் போதாது. எப்போது, எந்த இடைவெளியில் சாப்பிட வேண்டும் என்பதை அறிந்து கொள்வதும் சமமாக முக்கியம். உணவியல் நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, இரண்டு உணவுகளுக்கு இடையில் 3 முதல் 6 மணி நேர இடைவெளி சிறந்ததாகக் கருதப்படுகிறது, இது செரிமானத்தை மேம்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல் உடலின் செயல்பாட்டை சமநிலையில் வைத்திருக்க உதவுகிறது.
இந்த பதிவும் உதவலாம்: கல்லீரல் முதல் இதயம் வரை.. நாவல் பழம் செய்யும் நன்மைகள் இங்கே..
எனவே, அடுத்த முறை நீங்கள் சாப்பிட நினைக்கும் போது, உணவுப் பொருளில் மட்டுமல்ல, அதன் நேரம் மற்றும் இடைவெளியிலும் கவனம் செலுத்துங்கள். இந்தப் பழக்கம் உங்களை ஆரோக்கியமாகவும், சுறுசுறுப்பாகவும், ஆரோக்கியமாகவும் வைத்திருக்கும். உங்கள் வயது, எடை அல்லது நோய்களுக்கு ஏற்ப உணவு இடைவெளி குறித்து ஆலோசனை பெற விரும்பினால், நிச்சயமாக ஒரு நிபுணரை அணுகவும்.
Pic Courtesy: Freepik