கோடையில் ஆரோக்கியமா இருக்க விரும்பினா, கோதுமையை விட்டுத் தள்ளிட்டு இந்த மாவுல சப்பாத்தி பண்ணுங்க..!

நீங்கள் கோடை காலத்தில் உடல் ஆரோக்கியத்துடன் இருக்க விரும்பினால், கோதுமை சப்பாத்திகளுக்கு பதிலாக, மற்ற மாவுகளில் செய்யப்பட்ட சப்பாத்திகளை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளுங்கள். இந்த சப்பாத்திகள் சாப்பிடுவதற்கு மிகவும் இலகுவானவை மற்றும் உங்கள் குடல் ஆரோக்கியத்திற்கும் உகந்தவை.

கோடையில் உடலுக்கு குளிர்ச்சி தரும் உணவுகளுக்கு நாம் அடிக்கடி ஆசைப்படுகிறோம். ஆனால் இந்த காலகட்டத்தில் ஆரோக்கியத்தில் சிறப்பு கவனம் செலுத்துவது மிகவும் முக்கியம். வெயில் காலத்தில் அடிக்கடி வெளியில் அல்லது நொறுக்குத் தீனிகளை உண்பது உடல்நலக் கோளாறுகளை உண்டாக்கும். எனவே, உங்களை ஆரோக்கியமாக வைத்துக் கொள்ள, வீட்டில் சமைத்த உணவை உட்கொள்ளுங்கள். உங்கள் உணவில் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் சில உணவுகளையும் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்.

நாம் பார்க்கிறபடி, கோதுமை சப்பாத்திகள் பொதுவாக ஒவ்வொரு வீட்டிலும் தயாரிக்கப்படுகின்றன. ஆனால் கோடைக்காலத்தில் உங்களை ஆரோக்கியமாகவும், சுறுசுறுப்பாகவும் வைத்துக் கொள்ள விரும்பினால், உங்கள் உணவில் கோதுமை மாவை மற்ற மாவுகளுடன் மாற்ற முயற்சிக்கவும். ஏனெனில் இந்த ராகி, சோளம் போன்ற மாவுகளில் செய்யப்படும் சப்பாத்திகளும் உண்பதற்கு சுவையாக இருப்பது மட்டுமின்றி உடல் நலத்திற்கும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். அத்தகைய சில மாவுகள் மற்றும் அதன் நன்மைகள் பற்றி தெரிந்து கொள்வோம்.

கொண்டைக்கடலை மாவு (பெசன்):

கொண்டைக்கடலையில் புரதச்சத்து நிறைந்துள்ளது, எனவே கொண்டைக்கடலை மாவில் இருந்து தயாரிக்கப்படும்சாப்பிடுவது உடலுக்கு நல்ல அளவு புரதத்தை அளிக்கிறது, மேலும் உடலுக்கு ஆற்றலை அளிக்கிறது. இதனால் உங்கள் வயிறு நீண்ட நேரம் நிறைந்திருக்கும். கோடையில் இந்த ரொட்டியை உட்கொள்வது செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் வயிற்று அழற்சியை குறைக்கிறது.

ராகி மாவு:

ராகியில் கால்சியம் அதிகம் உள்ளது, இது எலும்புகளுக்கு நன்மை பயக்கும். கோடை நாட்களில் ராகியில் செய்யப்பட்ட ரொட்டி அல்லது சப்பாத்தியை உட்கொள்வது உங்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஏனெனில் இது உடலை குளிர்விப்பதோடு, உடல் எடையை குறைக்கவும் உதவுகிறது. இதில் உள்ள நார்ச்சத்து செரிமான அமைப்பை ஆரோக்கியமாக வைத்திருப்பதுடன் சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்தவும் உதவுகிறது.

ஆளி விதை மாவு :

கோடையில் கோதுமை மாவுக்கு பதிலாக ஆளி விதை மாவில் செய்யப்பட்ட ரொட்டி அல்லது சப்பாத்தியை உட்கொள்ள வேண்டும். இதில் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது மற்றும் குளிர்ச்சி தரும் தன்மையால் கோடையில் இது நன்மை பயக்கும்.

கொண்டைக்கடலை மற்றும் ராகியால் செய்யப்பட்ட ரொட்டிகள் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். மேலும், அவற்றை உட்கொள்வது உங்கள் வயிற்றை நிரப்புவது மட்டுமல்லாமல், உங்களை ஆரோக்கியமாகவும் வைத்திருக்கும், ஆனால் இவற்றில் ஏதேனும் உங்களுக்கு ஒவ்வாமை இருந்தால் அல்லது ஏதேனும் நோய்க்கான சிகிச்சையில் இருந்தால், புதிய உணவைத் தொடங்குவதற்கு முன் உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும்.

Image Source: Freepik