பழங்களில் ஒட்டும் ஸ்டிக்கர் – சின்னதா தோன்றினாலும் ஆரோக்கியத்துக்கு பெரிய ஆபத்து! மருத்துவர் எச்சரிக்கை..

நாம் தினமும் சாப்பிடும் ஆப்பிள், ஆரஞ்சு, வாழைப்பழம் போன்ற பல பழங்களில் சிறிய ஸ்டிக்கர்கள் ஒட்டப்பட்டிருப்பதை கவனித்திருப்பீர்கள். அவற்றில் பெரும்பாலும் பிராண்ட் பெயர், அளவு அல்லது பழத்தின் வகை குறிப்பிடப்பட்டிருக்கும். ஆனால், இந்த ஸ்டிக்கர்கள் வெறும் அடையாளமாக இல்லாமல், உடல்நலத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் ரசாயனங்களை கொண்டிருக்கின்றன என நிபுணர்கள் எச்சரிக்கின்றனர்.

லக்னோவில் உள்ள நியூட்ரிவைஸ் கிளினிக் ஊட்டச்சத்து நிபுணர் நேஹா சின்ஹா கூறுகையில், “பழ ஸ்டிக்கர்களில் உள்ள பசை மற்றும் மை மனித உடலுக்குத் தீங்கு விளைவிக்கும் ரசாயனங்களை கொண்டிருக்கின்றன. குறிப்பாக குழந்தைகள் மற்றும் கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு மிகப் பெரிய அபாயம் ஏற்படக்கூடும்” என்றார்.

FSSAI ஆய்வு என்ன சொல்கிறது?

இந்திய உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் தர நிர்ணய ஆணையம் (FSSAI) சமீபத்தில் வெளியிட்ட ஆய்வின்படி, ஸ்டிக்கர்களில் பயன்படுத்தப்படும் ஒட்டும் பொருட்களில் உள்ள சர்பாக்டான்ட்கள் இனப்பெருக்க ஆரோக்கியத்தையும் பாதிக்கக் கூடும் என்று தெரியவந்துள்ளது.

மேலும், இந்த ஸ்டிக்கர்களில் இருக்கும் பென்சீன் (Benzene), டோலுயீன் (Toluene) போன்ற நச்சுப் பொருட்கள் உடலில் சேர்ந்தால், கல்லீரல் பிரச்சினைகள், வயிற்று எரிச்சல், வாயு மற்றும் ரசாயன மாசுபாடு போன்ற பிரச்சினைகளை உருவாக்கக்கூடும் என ஆய்வுகள் எச்சரிக்கின்றன.

ஸ்டிக்கர் உடலில் சென்றால் என்ன நடக்கும்?

* தவறுதலாக ஸ்டிக்கரை பழத்துடன் சேர்த்து விழுங்கினால், வயிற்றில் எரிச்சல், செரிமான சிக்கல், கல்லீரல் பிரச்சினைகள் ஏற்படலாம்.

* ஸ்டிக்கர் பசை தோலில் பட்டால், அரிப்பு, சிவத்தல், தடிப்பு போன்ற தோல் பிரச்சினைகள் ஏற்படும்.

* குழந்தைகள் பழங்களை சாப்பிடும்போது ஸ்டிக்கர்களை கவனிக்காமல் விழுங்குவதால், அவர்களின் ஆரோக்கியம் விரைவில் பாதிக்கப்படக்கூடும்.

* கர்ப்பிணிப் பெண்கள் அதிக அளவில் பழங்களை உட்கொள்வதால், கவனக்குறைவாக இருந்தால் குழந்தையின் வளர்ச்சிக்கும் பாதிப்பு ஏற்பட வாய்ப்பு உள்ளது.

இந்த பதிவும் உதவலாம்: Tomato Ketchup-ல் உள்ள E415 பற்றிய உண்மையை மருத்துவர் விளக்குகிறார்..

பழ ஸ்டிக்கர்களால் ஏற்படும் அபாயங்களைத் தவிர்ப்பது எப்படி?

ஊட்டச்சத்து நிபுணர் நேஹா சின்ஹா வழங்கும் ஆலோசனைகள்:

* ஸ்டிக்கரை அகற்றவும்: பழத்தை சாப்பிடுவதற்கு முன், அதன் மீது ஒட்டியிருக்கும் ஸ்டிக்கரை கவனமாக அகற்றி, சரியாகத் தூரப்படுத்தவும்.

* வினிகரில் கழுவவும்: பழங்களை வெறும் தண்ணீரில் கழுவுவது போதாது. வினிகர் + தண்ணீர் கலவையில் பழங்களை மூழ்கடித்து கழுவினால், பாக்டீரியா மற்றும் ரசாயனங்கள் நீங்கும்.

* கைகளை சுத்தப்படுத்தவும்: பழங்களைத் தொடுவதற்கு முன், கைகளை நன்கு கழுவ வேண்டும். இதனால் ஸ்டிக்கர் பசை கைகளில் ஒட்டாமல், உடலில் செல்லாமல் தடுக்கலாம்.

* ஆர்கானிக் பழங்களைத் தேர்வு செய்யவும்: சாத்தியமான அளவில் organic fruits வாங்கி உண்ணுவது சிறந்தது. அவை ரசாயனமில்லாமல் பாதுகாப்பானவை.

சிறப்பு எச்சரிக்கை – குழந்தைகள் & கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு

குழந்தைகள் பழங்களை சாப்பிடும்போது ஸ்டிக்கரை அகற்றாமல் நேரடியாக சாப்பிடுவது சாதாரணமாகவே நடக்கிறது. இதனால் செரிமான கோளாறுகள் உடனடியாக தோன்றும்.

கர்ப்பிணிப் பெண்கள், உடலுக்கு அதிக ஊட்டச்சத்திற்காக பழங்களை அதிகம் உட்கொள்வதால், ஸ்டிக்கர்களின் தாக்கம் குழந்தையின் வளர்ச்சியையும் பாதிக்கக்கூடும்.

இறுதியாக..

பழங்களில் ஒட்டப்பட்டுள்ள ஸ்டிக்கர்கள் சிறியதாகத் தோன்றினாலும், அவை நச்சுப் பொருட்களை உடலுக்குள் கொண்டு செல்லும் வாய்ப்புகளை அதிகரிக்கின்றன. எனவே, பழங்களை சாப்பிடுவதற்கு முன்:

ஸ்டிக்கரை கண்டிப்பாக அகற்றுங்கள், வினிகரில் கழுவி சுத்தம் செய்யுங்கள், குழந்தைகளுக்கு பழம் கொடுக்கும் முன் சிறப்பு கவனம் செலுத்துங்கள்.

ஆரோக்கியமான பழங்களை சாப்பிடுவது முக்கியம், ஆனால் அவற்றை சுத்தமாகவும் பாதுகாப்பாகவும் சாப்பிடுவது இன்னும் முக்கியம்.

Disclaimer: இந்த கட்டுரையில் கூறப்பட்ட தகவல்கள் பொதுவான ஆரோக்கிய விழிப்புணர்வுக்காக மட்டுமே. இது மருத்துவ ஆலோசனை அல்ல. ஆரோக்கிய குறைபாடுகள் இருந்தால், மருத்துவர் அல்லது ஊட்டச்சத்து நிபுணரை அணுகவும்.