ஏழே நாளில் உங்க சருமம் பளபளப்பாக இந்த டயட் பிளான் பின்பற்றுங்க.. மருத்துவர் ஹன்சாஜி பரிந்துரை

இன்றைய நவீன காலத்தில் மோசமான வாழ்க்கை முறை, உணவு முறை மற்றும் உடல் செயல்பாடுகள் இல்லாதது போன்றவை பல பிரச்சனைகளுக்கு வழிவகுக்கிறது. இதில் சருமம் தொடர்பான பிரச்சனைகளும் அடங்குகிறது. சரும ஆரோக்கியத்தை பொறுத்தவரை, வெளிப்புறபூச்சைக் காட்டிலும்  உடலை உள்ளிருந்து ஆரோக்கியமாக வைத்திருப்பது அவசியமாகும். ஏனெனில் நாம் எடுத்துக் கொள்ளும் சில உணவு முறைகள், சரும ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கின்றன. இதில் சருமத்திற்கு பொலிவை அதிகரிக்க உதவும் ஏழு நாட்கள் பின்பற்ற வேண்டிய சிறந்த உணவு முறைகள் குறித்து  மருத்துவர் ஹன்சாஜி அவர்கள்  தனது தி யோகா இன்ஸ்டிடியூட் யூடியூப் பக்கத்தில் குறிப்பிட்டுள்ளார். அதை பற்றி இங்கு காண்போம்.

மருத்துவரின் கருத்து

மருத்துவர் தனது பதிவில் கூறியதாவது, சருமம் ஒரு தினசரி சுகாதார அறிக்கை போன்றதாகும். உடலில் நீர்ச்சத்து குறைந்தால், முகம் சோர்வாகத் தோன்றும். வைட்டமின் சி மற்றும் துத்தநாகத்தின் அளவு அதிகரித்தால், உங்கள் முகம் பொலிவுடன் இருக்கும். இதில் சரும ஆரோக்கியத்திற்கும், உடல் எடை மேலாண்மைக்கும் நன்மை பயக்கும் ஒரு 7 நாள் பொலிவு உணவுத் திட்டத்தை மருத்துவர் பகிர்ந்துள்ளார்.

சரும ஆரோக்கியத்திற்கு உதவும் சரியான ஊட்டச்சத்துக்கள்

கொலாஜன் - உடல் கொலாஜனைத் தானாகவே உருவாக்குகிறது. எனவே, சரியான உணவை உட்கொள்ளும்போது, வைட்டமின் சி, கொலாஜன் இழைகளை உருவாக்கும் நொதிகளைச் செயல்படுத்துவதன் மூலம் கொலாஜனை உருவாக்க உதவுகிறது. இதற்கு நெல்லிக்காய், எலுமிச்சை, ஆரஞ்சு, பப்பாளி, தக்காளி மற்றும் கீரை போன்றவற்றை எடுத்துக் கொள்ளலாம்.

இரும்புச்சத்து - இரும்புச்சத்து குறைபாடு சரும செல்களுக்கு ஆக்ஸிஜன் விநியோகத்தைக் குறைத்து, மந்தமான மற்றும் சோர்வான தோற்றத்தை ஏற்படுத்தும். இதற்கு கீரை, பீட்ரூட், பேரீச்சம்பழம், வெல்லம், ராஜ்மா, கொண்டைக்கடலை அல்லது சுண்டல் போன்ற இரும்புச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை எடுத்துக் கொள்ளலாம்.

வைட்டமின் ஈ - இது சருமத்தின் இயற்கையான பாதுகாப்பு அரணாகும். இதற்கு பாதாம், வேர்க்கடலை, அக்ரூட் பருப்புகள், சூரியகாந்தி விதைகள் போன்றவற்றை எடுத்துக்கொள்ளலாம்.

பீட்டா-கரோட்டின் - சருமத்தின் கடினத்தன்மையை மென்மையாக்கி, தெளிவான சருமத்திற்கு உதவுகிறது. கேரட், பூசணி, சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு மற்றும் பப்பாளி ஆகியவற்றை சாப்பிடுவது, பொலிவான சருமத்திற்குத் தேவையான பீட்டா-கரோட்டினை வழங்குகிறது.

துத்தநாகம் - துத்தநாகம் சருமத்தில் ஏற்படும் சிறிய காயங்களைப் பழுதுபார்க்க உதவுகிறது, அழற்சியைக் குறைக்கிறது மற்றும் எண்ணெய் சமநிலையைக் கட்டுப்படுத்துகிறது. இதற்கு ஒரு கைப்பிடி வேர்க்கடலை, பூசணி விதைகள், பனீர், பருப்பு அல்லது தயிர் எடுத்துக்கொள்ளலாம்.

புரதம் - நம் சருமம் கட்டமைப்புப் புரதங்களால் ஆனது. எனவே, போதுமான புரதம் இல்லாமல், சருமத்தால் தினசரி ஏற்படும் தேய்மானத்தைச் சரிசெய்ய முடியாது. இதற்கு பருப்பு வகைகள், கொண்டைக்கடலை, ராஜ்மா, பனீர், தயிர் மற்றும் முளைக்கட்டிய பயறுகளைச் சாப்பிடலாம். இது ஆரோக்கியமான செல்களை மீண்டும் உருவாக்கிப் பராமரிக்கிறது.

ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் - நல்ல ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் நிறைந்த அக்ரூட் பருப்புகள், வேர்க்கடலை, தேங்காய், ஆளி விதை மற்றும் சிறிதளவு நெய் ஆகியவை சருமத்தின் நெகிழ்ச்சித்தன்மையை பராமரிக்க உதவுகின்றன.

7 நாள் வழக்கத்தில் எப்படி பயன்படுத்துவது?

காலைப்பொழுது

இது குடலைச் சுத்தப்படுத்தி, உங்கள் சருமத்தை உள்ளிருந்து பொலிவூட்டுவதற்கான நேரம். வெதுவெதுப்பான எலுமிச்சை நீர், சீரக நீர், நெல்லிக்காய் நீர், இஞ்சி நீர் அல்லது ஒரு சிட்டிகை மஞ்சள் கலந்த வெந்நீர் ஆகியவற்றில் ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுக்கலாம். எடை இழப்பு மற்றும் பளபளப்பான சருமத்திற்கு இவை காலை பானமாக சிறந்தவை. நீரேற்றம் குறைவாக உணர்ந்தால், வெள்ளரிக்காய் சாறு ஒரு அழகான தேர்வாகும். ஏனெனில் வெள்ளரிக்காய் உடலை குளிர்வித்து தண்ணீர் மற்றும் தாதுக்களை வழங்குகிறது.

அது நிலைபெற்றதும், ஒரு சிறிய பழத்தை சாப்பிடலாம். பப்பாளி சருமத்திற்கு சிறந்த பழமாகும். ஏனெனில் அதில் அமைப்பை மேம்படுத்தும் நொதி மற்றும் பளபளப்புக்கு பீட்டா கரோட்டின் உள்ளது. தர்பூசணி, கஸ்தூரி முலாம்பழம், சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு, வாழைப்பழம் அல்லது ஆப்பிள் ஆகியவற்றை மாறி மாறி சாப்பிடலாம். பழங்கள், கொலாஜனுக்கு வைட்டமின் சி, இயற்கை நீரேற்றம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளை வழங்குகின்றன.

காலை உணவு

காலை உணவாக, தேங்காய் சட்னியுடன் ராகி தோசையைத் தேர்வு செய்யலாம். சியா விதைகள் மற்றும் வாழைப்பழத்துடன் ஓட்ஸ், தக்காளி மற்றும் வெள்ளரியுடன் முளைகள் எடுத்துக் கொள்ளலாம். பனீருடன் ஒரு பேசின் சில்லா, சாம்பாருடன் இட்லி அல்லது ஊறவைத்த பாதாம் பப்பாளி.

raw-papaya-benefits-1751462755462.jpg

இந்த சேர்க்கைகள் ஒவ்வொன்றும் கொலாஜனை ஆதரிக்கின்றன. பாதாம் வைட்டமின் ஈ தருகிறது. தக்காளி வைட்டமின் சி தருகிறது. பனீர் புரதத்தை தருகிறது. சாம்பாரில் உள்ள காய்கறிகள் இரும்பு மற்றும் பீட்டா கரோட்டின் தருகின்றன. வாழைப்பழங்கள் குடலை அமைதிப்படுத்துகின்றன.

மதிய உணவு

மதிய உணவு நேரம் வரும்போது, அதை சமநிலையில் வைத்திருங்கள். ஆரோக்கியமான கொழுப்பு மற்றும் இரும்புச்சத்து நிறைந்த பச்சைக் காய்கறிகளுடன் கூடிய புரதம் தேவைப்படுகிறது. உணவின் போது பாசிப்பருப்பு, பாலக் பருப்பு, ராஜ்மா, பனீர் புர்ஜி, சோயா கறி, லௌகி சப்ஜி அல்லது தயிர் சாதம் கூட சாப்பிடலாம். இவற்றை ரொட்டி அல்லது சாதத்துடன் சேர்த்து, தக்காளி அல்லது வெள்ளரி, எலுமிச்சை ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட பச்சை சாலட் எடுத்துக் கொள்ளலாம். எலுமிச்சை இரும்பு உறிஞ்சுதலை மேம்படுத்துகிறது. வெள்ளரி ஹைட்ரேட்டுகள். பருப்பு துத்தநாகம் மற்றும் புரதத்தை அளிக்கிறது. மேலும் தக்காளி கொலாஜன் உற்பத்தியை ஆதரிக்கிறது.

மாலை நேரம்

மாலை நேரம் சருமம் புத்துணர்ச்சியுடன் இருக்கிறதா அல்லது மந்தமாக இருக்கிறதா என்பதை பெரும்பாலும் தீர்மானிக்கிறது. எனவே வேர்க்கடலை, வால்நட்ஸ், பாதாம், வறுத்த சன்னா, தேங்காய் தண்ணீர் சரியானவை. மோர் கூட சரியானதாக இருக்கும். இது சருமத்தை மென்மையாக வைத்திருக்கும் மற்றும் சருமத்தில் உள்ள வறண்ட சுருக்கங்களைக் குறைக்கும். நீங்கள் லேசான ஒன்றை விரும்பினால், வேர்க்கடலையுடன் பஃப்டு ரைஸ் குர்முராவை எடுத்துக் கொள்ளலாம்.

இந்த பதிவும் உதவலாம்: இந்த குளிர்காலத்தில் சருமம் மென்மையாகவும், பளபளப்பாகவும் இருக்க இந்த உணவுகளை சாப்பிடுங்க..

இரவு உணவு

இரவு உணவு லேசாக இருக்க வேண்டும். இதனால் உடல் இரவில் சரிசெய்ய முடியும். கீரை, தக்காளி சூப், காய்கறி சூப், மூன் தால் சில்லா அல்லது லேசான புலாவ் கொண்ட லேசான தொகுப்பு நன்மை பயக்கும். லேசான உணவு நிதானமான தூக்கத்தை உறுதி செய்கிறது. இது சரும ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் முக்கியமானது.

குறைக்க வேண்டியவை

வறுத்த உணவுகள், சர்க்கரை நிறைந்த சிற்றுண்டிகள், பாக்கெட் ஜூஸ்கள், உணவுக்குப் பிறகு தேநீர், இரவு உணவுகள் மற்றும் மிகவும் உப்பு நிறைந்த உணவுகளைத் தவிர்க்க வேண்டும். இவை வீக்கம் மற்றும் நீர் தக்கவைப்பை ஏற்படுத்துகின்றன. மேலும் அவை சருமத்திற்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களைத் தடுக்கின்றன.

fried food

இந்த வகையான வழக்கத்தை நீங்கள் தொடர்ந்து பின்பற்றும்போது, உடல் ஆரோக்கியமாக இருக்கத் தேவையானதைப் பெறுவதால், சருமம் இயற்கையாகவே பளபளப்பாகத் தொடங்குகிறது. எனவே நன்றாக சாப்பிடுவது, போதுமான தண்ணீர் குடிப்பது, நன்றாக நடப்பது, சரியான நேரத்தில் தூங்குவது, மனதை அமைதியாக வைத்திருப்பது போன்றவை சருமத்திற்கு நன்மை பயக்கும்.

மருத்துவர் கூடுதலாக, சில சமையல் குறிப்புகளையும் பகிர்ந்துள்ளார். அதில்,

1. காலை நேர வைட்டமின் சி பொலிவு நீர்

தேவையானவை

• வெந்நீர் – 1 குவளை

• எலுமிச்சை சாறு – ½ எலுமிச்சை அல்லது

• நெல்லிக்காய் சாறு – 2 தேக்கரண்டி அல்லது

• சீரகம் – ½ தேக்கரண்டி தண்ணீரில் கொதிக்க வைத்தது அல்லது

• மஞ்சள் – ½ தேக்கரண்டி, இஞ்சித் துண்டுடன் 2 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைத்தது

செய்முறை

• இதில் ஏதேனும் ஒரு விருப்பத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கலாம்.

• குறிப்பிட்டுள்ளபடி கலந்து/கொதிக்க வைத்து, வெறும் வயிற்றில் வெதுவெதுப்பாகப் பருகவும்.

(கொலாஜனை ஆதரிக்கிறது மற்றும் நச்சுக்களை நீக்குகிறது, முக வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது.)

2. பப்பாளி-பாதாம் பளபளப்பு கிண்ணம்

தேவையானவை

• பழுத்த பப்பாளித் துண்டுகள் – 1 கப்

• ஊறவைத்து தோல் உரிக்கப்பட்ட பாதாம் – 6

• எலுமிச்சை சாறு – ½ டீஸ்பூன்

செய்முறை

• ஒரு கிண்ணத்தில் பப்பாளியைச் சேர்க்கவும்.

• பாதாம் பருப்புகளை நறுக்கி அதன் மேல் தூவ வேண்டும்.

• எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து, உடனடியாகச் சாப்பிடலாம்.

(இது சருமத்தின் அமைப்பை மேம்படுத்துகிறது, நீரேற்றத்தை அளிக்கிறது மற்றும் கொலாஜனை ஆதரிக்கிறது.)

3. கீரை பருப்பு கிச்சடி

தேவையானவை

• பாசிப்பருப்பு – ¼ கப்

• அரிசி – ¼ கப்

• நறுக்கிய கீரை – 1 கப்

• மஞ்சள் தூள் – ¼ டீஸ்பூன்

• சீரகம் – ½ டீஸ்பூன்

• நெய் – 1 டீஸ்பூன்

• உப்பு – தேவையான அளவு

செய்முறை

• பருப்பு மற்றும் அரிசியைக் கழுவி, மஞ்சள் தூள் மற்றும் 2 கப் தண்ணீர் சேர்த்து பிரஷர் குக்கரில் வேகவைக்க வேண்டும்.

• நறுக்கிய கீரையைச் சேர்த்து மேலும் 2-3 நிமிடங்கள் சமைக்கலாம்.

• நெய்யை சூடாக்கி, சீரகம் சேர்த்து, கிச்சடியின் மேல் ஊற்றிக் கொள்ளலாம்.

(இது இலகுவானது, எளிதில் செரிமானம் ஆகும், இரும்புச்சத்து நிறைந்தது, இரவு நேர சருமப் பழுதுபார்ப்பை மேம்படுத்துகிறது)

nutritionist-shares-5-winter-foods-that-help-you-lose-weight-even-while-you-sleep-Main

4. மாலை நேர துத்தநாகம் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் கலவை

தேவையானவை

• பூசணி விதைகள் – 1 டேபிள்ஸ்பூன்

• சூரியகாந்தி விதைகள் – 1 டேபிள்ஸ்பூன்

• வேர்க்கடலை – 1 டேபிள்ஸ்பூன்

• அக்ரூட் பருப்புகள் – 1 டேபிள்ஸ்பூன்

செய்முறை

• குறைந்த தீயில் 2 நிமிடங்கள் வறுக்க வேண்டும்.

• ஒரு ஜாடியில் சேமித்து, மாலையில் 1-2 டேபிள்ஸ்பூன் சாப்பிடலாம்.

(இது அழற்சியைக் குறைக்கிறது, சருமப் பழுதுபார்ப்பை ஆதரிக்கிறது, மந்தமான தன்மையைக் கட்டுப்படுத்துகிறது)

பொறுப்புத்துறப்பு

இதில் வழங்கப்பட்ட தகவல்கள் பொதுவான தகவல் நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே. எனினும், தனிப்பட்ட தகவல்களைப் பெற விரும்புபவர்கள் அல்லது புதிய முயற்சிகளைக் கையாள விரும்புபவர்கள் எப்போதும் தகுதிவாய்ந்த நிபுணரை அணுகுவது நல்லது.

இந்த பதிவும் உதவலாம்: எப்பொவும் இளமையா இருக்க விரும்புறீங்களா? இந்த உணவுகளை உங்க டயட்ல சேர்த்துக்கோங்க.. நிபுணர் தரும் கூடுதல் டிப்ஸ்

Image Source: Freepik