How do you drink coriander leaf water: பெரும்பாலும் நாம் சமைத்த உணவின் சுவை மற்றும் வாசனையை அதிகரிக்கவும், உணவை அலங்கரிக்கவும் கொத்தமல்லி இலை பயன்படுத்துவோம். இருப்பினும், அனைவருக்கும் இதன் ஆரோக்கிய நன்மைகள் பற்றி தெரியும். இதில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் ல வகையான உடல்நலப் பிரச்சினைகளைக் குறைக்க உதவுகிறது.
கொத்தமல்லி இலைகளில் க்வெர்செடின் என்ற பண்பு உள்ளது, இது வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்த உதவுகிறது. உடல் எடையை குறைக்க நினைப்பவர்கள் கொத்தமல்லி தழை தண்ணீரையும் குடிக்கலாம். கொத்தமல்லி நீர் டீடாக்ஸ் பானமாக செயல்படும். தவிர, சருமம் தொடர்பான பிரச்சனைகளையும் இது நீக்குகிறது. கொத்தமல்லித் தழை நீரை வெறும் வயிற்றில் குடிப்பதால் ஏற்படும் நன்மைகள் பற்றி ஆரோக்யா டயட் மற்றும் நியூட்ரிஷன் கிளினிக்கின் டயட்டீஷியன் சுகீதா முத்ரேஜா கூறிவை இங்கே-
இந்த பதிவும் உதவலாம் : வேர் காய்கறிகளும் அவற்றின் ஆரோக்கிய நன்மைகளும்
வெறும் வயிற்றில் கொத்தமல்லி தண்ணீர் குடிப்பதன் நன்மைகள்:
நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்
கொத்தமல்லி இலையில் வைட்டமின் சி உள்ளது, இது உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுவாக வைத்திருக்க உதவுகிறது. வைட்டமின் சி வெள்ளை இரத்த அணுக்களின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்த உதவுகிறது. அதுமட்டுமின்றி, இரும்பு சத்தை உற்பத்தி செய்யவும் உதவுகிறது. தினமும் காலையில் வெறும் வயிற்றில் கொத்தமல்லி இலை நீரை குடித்து வந்தால், நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கும்.
இந்த பதிவும் உதவலாம் : காய்கறிகளை சமைக்காமல் சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் 5 ஆரோக்கிய நன்மைகள்!!!
குடல் ஆரோக்கியம் மேம்படும்
தினமும் காலையில் வெறும் வயிற்றில் கொத்தமல்லி இலை தண்ணீர் குடிப்பது குடலுக்கு நன்மை பயக்கும். கொத்தமல்லி இலையில் அதிக நார்ச்சத்து உள்ளது, இது செரிமான பிரச்சனைகளை குணப்படுத்த உதவுகிறது. நார்ச்சத்து குடல் ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்துகிறது. கொத்தமல்லி இலையில் இருந்து தண்ணீர் குடிப்பதால் அஜீரணம், அமிலத்தன்மை, வாயு, குமட்டல் மற்றும் மலச்சிக்கல் போன்ற பிரச்சனைகளில் இருந்து நிவாரணம் கிடைக்கும்.
ஆரோக்கியமான தோல்
கொத்தமல்லி இலைகளில் வைட்டமின் ஏ மற்றும் ஈ, ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன. கொத்தமல்லி இலை தண்ணீர் குடிப்பதால் சருமத்தை ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களில் இருந்து பாதுகாக்கிறது. கொத்தமல்லி இலை கிருமி நாசினியாகவும், பூஞ்சை கொல்லி மற்றும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மருந்தாகவும் செயல்படுகிறது. கொத்தமல்லி நீரை வெறும் வயிற்றில் குடித்து வந்தால், தோல் எரிச்சல் மற்றும் சிவத்தல் ஆகியவற்றைக் குறைக்கும். நீங்கள் விரும்பினால், கொத்தமல்லி இலையை ஃபேஸ் பேக்காகவும் பயன்படுத்தலாம்.
இந்த பதிவும் உதவலாம் : க்ரீன் டீயில் என்ன கலந்து குடிக்கலாம்? ஆரோக்கியமான க்ரீன் டீயை இனி சுவையாக மாற்றலாம்.
எடை இழப்புக்கு உதவும்
கொத்தமல்லி இலை தண்ணீர் குடிப்பதும் உடல் எடையை குறைக்க உதவும். இதில் நார்ச்சத்து உள்ளது, இது எடை குறைக்க உதவுகிறது. இதனுடன், கொத்தமல்லி இலைகளில் க்வெர்செடின் என்ற உறுப்பு உள்ளது, இது வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கிறது மற்றும் எடை குறைக்க உதவுகிறது. கொத்தமல்லி இலையில் இருந்து தண்ணீர் குடிப்பதால் உடலில் உள்ள நச்சுத்தன்மை நீங்கும். இது கொழுப்பு மற்றும் கலோரிகளை எரிக்கிறது.
இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்தும்
சர்க்கரை நோயாளிகள் கொத்தமல்லி இலை தண்ணீர் குடிப்பது நன்மை பயக்கும். நீங்கள் நீரிழிவு நோயாளியாக இருந்தால், உங்கள் உணவில் தினமும் காலையில் கொத்தமல்லித் தழையைத் தண்ணீர் குடியுங்கள். கொத்தமல்லி இலைகளில் உள்ள நீர் இன்சுலின் சுரப்பை தூண்டுகிறது, இது இரத்த சர்க்கரையை கட்டுக்குள் வைக்கிறது.
இந்த பதிவும் உதவலாம் : காய்ச்சல் விரைவில் குணமாக இந்த 5 உணவுகளை சாப்பிடுங்கள்!!!
கொத்தமல்லி இலை தண்ணீர் செய்வது எப்படி?
- இதற்கு கொத்தமல்லி இலைகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
- வேரை நீக்கி நன்கு சுத்தம் செய்து கழுவவும்.
- கொத்தமல்லி இலைகளை ஒரு டம்ளர் தண்ணீரில் கொதிக்க வைக்கவும்.
- இந்த தண்ணீரை வடிகட்டி குடிக்கவும். இதை காலையில் வெறும் வயிற்றில் குடித்தால் நல்ல பலன் கிடைக்கும்.
Pic Courtesy: Freepik