Sprouted Moong Dal For Weight Loss: முளைக்கட்டிய பச்சைப்பயிறை இப்படி சாப்பிடுங்க; உடல் எடையை கடகடன்னு குறையும்...!

அதிக எடையுடன் இருப்பது உங்கள் உடல் தோற்றத்தை பாதிப்பது மட்டுமல்லாமல், உயர் இரத்த அழுத்தம், இதய நோய், நீரிழிவு நோய் மற்றும் அதிக கொழுப்பு போன்ற பிரச்சினைகளுக்கும் வழிவகுக்கும்.

இன்றைய காலகட்டத்தில், பலர் அதிக எடை மற்றும் உடல் பருமன் பிரச்சனைகளால் அவதிப்படுகிறார்கள். இளைஞர்கள், முதியவர்கள் என பலர் இந்தப் பிரச்சனையால் அவதிப்படுகிறார்கள், மேலும் பலர் எடையைக் குறைக்க பல்வேறு முயற்சிகளை மேற்கொண்டு வருகின்றனர். சிலர் தங்கள் உணவில் மாற்றங்களைச் செய்கிறார்கள், மற்றவர்கள் ஜிம்களுக்குச் செல்கிறார்கள். இருப்பினும், பலர் அதிக மாற்றத்தைக் காணவில்லை. எவ்வளவு முயற்சி செய்தாலும் எடையைக் குறைக்க முடியாது.

அதிக எடையுடன் இருப்பது உங்கள் உடல் தோற்றத்தை பாதிப்பது மட்டுமல்லாமல், உயர் இரத்த அழுத்தம், இதய நோய், நீரிழிவு நோய் மற்றும் அதிக கொழுப்பு போன்ற பிரச்சினைகளுக்கும் வழிவகுக்கும். உடல் எடையை குறைக்க அனைவரும் கடுமையான உடற்பயிற்சி செய்யாவிட்டாலும், சரியான உணவுப் பழக்கவழக்கங்கள் மற்றும் வாழ்க்கை முறையில் சிறிய மாற்றங்களைச் செய்வதன் மூலம் அதிகப்படியான எடையைக் கட்டுப்படுத்தலாம். சில உணவுகளை சாப்பிடுவதன் மூலம் எடையைக் குறைக்கலாம் என்று நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள். முளைகட்டிய பச்சைப்பயிறு எடை குறைக்க உதவும் என்று நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள். எடை குறைக்க முளைத்த பச்சை பயிறை எப்படி, எப்போது சாப்பிட வேண்டும் என்பதை இந்த கட்டுரையில் பார்க்கலாம்.

உடல் பருமனுக்கு பச்சைப்பயிறு: 

பருப்பு சாப்பிடுவது எடையைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்கும். ஏனெனில் பருப்பில் கலோரிகள் குறைவு. எனவே, பச்சைப்பயிறு சாப்பிடுவதால் எடை அதிகரிக்காது. கூடுதலாக, பச்சைப் பயிறில் உள்ள புரதம் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்கள் உடலை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவுகின்றன. மேலும், பருப்பில் நல்ல அளவு நார்ச்சத்து காணப்படுகிறது. இது செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது. இது எடையைக் கட்டுப்படுத்தவும் உதவுகிறது. எடை இழப்புக்கு முளைத்த பருப்பை சாப்பிடுவது நன்மை பயக்கும். வீட்டில் முளைகட்டிய பச்சைப்பயிறு எப்படி செய்வது, எப்போது சாப்பிடுவது என தெரிந்து கொள்ளுங்கள்.

முளைகட்டிய பச்சைப்பயிறு தயார் செய்வது எப்படி?

• முதலில் பச்சைப் பயிறை நன்கு கழுவி சுத்தம் செய்யவும். ஒரு பாத்திரத்தில் ஒரு கைப்பிடி பயிறை எடுத்து, நன்றாக கழுவி 6-8 மணி நேரம் தண்ணீரில் ஊற வைக்கவும்.
• பயிறை 6 முதல் 8 மணி நேரம் தண்ணீரில் ஊறவைத்து, பின்னர் அதை வடிகட்டி, அதிலிருந்து அனைத்து தண்ணீரையும் அகற்றவும். இப்போது பயிறை பிரித்து ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.
• பின்னர் பச்சைப் பயிறை ஒரு சுத்தமான பருத்தி துணியில் போட்டு மூடி வைக்கவும். பின்னர் அதை ஒரு சல்லடையில் மூடி 12-14 மணி நேரம் அப்படியே வைக்கவும். இந்த நேரத்தில், பயறு முளைக்கும் செயல்முறை தொடங்குகிறது. சிறிய முளைகள் தென்பட்டால், அவை சாப்பிடத் தயாராக உள்ளன என்று அர்த்தம்.
• முளைகட்டிய பயிறை நேரடியாக சாப்பிடலாம். அல்லது நீங்கள் அவற்றுடன் எலுமிச்சை சாறு, கருப்பு உப்பு மற்றும் சிறிது மிளகு தூள் சேர்த்து சாலட் போல சாப்பிடலாம்.

முளைகட்டிய பச்சைப்பயிறு சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் என்ன?

• எடை இழப்புக்கு உதவும் - முளைக்கட்டிய பச்சைப்பயிறில் கலோரிகள் மிகக் குறைவு. நார்ச்சத்து அதிகம். முளைகட்டிய பயிறு சாப்பிடுவது பசியைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்கும். அதிகமாக சாப்பிட வேண்டும் என்ற ஆசை குறைகிறது. இது எடை இழப்புக்கு உதவுகிறது.
• செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது - முளைத்த பயிறில் செரிமானத்தை மேம்படுத்தும் நொதிகள் நிறைந்துள்ளன. இது மலச்சிக்கல், அஜீரணம் மற்றும் வயிற்றுப் பிரச்சினைகளிலிருந்து நிவாரணம் அளிக்கிறது.
• உடலுக்கு வலிமையையும் சக்தியையும் அளிக்கிறது - முளைத்த பச்சைப் பயிறில் புரதம் உள்ளது. இது தசைகளை வலுப்படுத்த உதவுகிறது. இது உடலுக்குத் தேவையான ஆற்றலை வழங்குகிறது. நாள் முழுவதும் உங்களை சுறுசுறுப்பாக வைத்திருக்கும்.
• நச்சுக்களை நீக்குகிறது - முளைகட்டிய பச்சைப் பயிறு சாப்பிடுவது உடலில் இருந்து நச்சுகளை அகற்ற உதவுகிறது. இது இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது. இது உடலை சுத்தப்படுத்துகிறது.
• பெண்களுக்கு வரம் - முளைகட்டிய பச்சைப்பயிறு பெண்களுக்கு நன்மை பயக்கும். இது ஹார்மோன் ஏற்றத்தாழ்வுகளை சரிசெய்ய உதவுகிறது. மாதவிடாய் பிரச்சனைகளைக் குறைக்கிறது.

எப்போது சாப்பிட வேண்டும் என்று உங்களுக்குத் தெரியுமா?

காலையில் வெறும் வயிற்றில் முளைக்கட்டிய பச்சைப்பயிறு சாப்பிடுவது நல்லது. இது நாளின் தொடக்கத்தில் உடலுக்கு போதுமான ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெறுவதை உறுதி செய்கிறது. உடல் முழுமையாக சுறுசுறுப்பாக இருக்கும். முளைகட்டிய பச்சைப்பயிறு புரதத்தின் நல்ல மூலமாகும். இது தசை வளர்ச்சிக்கு உதவுகிறது. உங்கள் உடலை சுறுசுறுப்பாக வைத்திருக்கும். எடை குறைக்க விரும்புவோருக்கு இது சிறந்த வழி என்று நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள்.

இவையும் முக்கியமானவை:

• முளைகட்டிய பச்சைப்பயிற்றை தொடர்ந்து சாப்பிடுவது உடலுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும்.
• இதனுடன், சீரான உணவும் முக்கியம்.
• நடைபயிற்சி, யோகா போன்ற லேசான பயிற்சிகளையும் செய்ய வேண்டும்.
• உடலுக்கு போதுமான தண்ணீர் தேவை. ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 8 முதல் 10 கிளாஸ் தண்ணீர் குடிக்கவும்.
• இவற்றையெல்லாம் நீங்கள் பின்பற்றினால், உங்கள் உடல் சிறந்த வடிவத்திலும் ஆரோக்கியமாகவும் மாறும்.