Ketogenic diet immune system: மழைக்காலம், கோடைக்காலம் என எந்த காலமாக இருந்தாலும் உடல் ஆரோக்கியத்தைப் பேணிப் பாதுகாப்பது அவசியமாகும். அந்த வகையில் உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த ஆரோக்கியமான உணவுகளை உட்கொள்ள வேண்டும். பொதுவாக மழைக்காலம் வந்துவிட்டாலே உடல் ஆரோக்கியம் பாதிக்கப்பட்டு டெங்கு, மலேரியா போன்ற பல்வேறு நோய் அபாயங்களைச் சந்திக்கின்றனர். இதற்கு முக்கிய காரணம், உடலில் போதுமான அளவு நோயெதிர்ப்புச் சக்தி இல்லாமல் இருப்பதே ஆகும்.
அந்த வகையில் உடலில் நோயெதிர்ப்புச் சக்தியை அதிகரிக்க கீட்டோஜெனிக் உணவுகள் உதவுகின்றன. அதாவது இது குறைந்த கார்போஹைட்ரேட், அதிக கொழுப்பு அணுகுமுறைக்கு பெயர் பெற்றதாகும். இவை எடையிழப்பை ஊக்குவிக்கவும், மனத்தெளிவு மேம்பாடு மற்றும் நீடித்த ஆற்றல் வழங்குவதற்கும் உதவுகிறது. எனினும், இதன் குறைவாக அறியப்பட்ட, குறிப்பிடத்தக்க நன்மைகளில் ஒன்றாக உடலில் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை அதிகரிக்கும் திறன் ஆகும். அதன் படி, அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் போன்ற ஊட்டச்சத்து மிக்க உணவுகளை உட்கொள்வது உடலில் நோயெதிர்ப்புச் சக்தியை அதிகரிக்க உதவுகிறது.
இந்த பதிவும் உதவலாம்: Fruits For Immunity: உங்க நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க இந்த 5 பழங்களை சாப்பிடுங்க!
நோயெதிர்ப்புச் சக்தியை அதிகரிக்கும் கீட்டோஜெனிக் உணவுகள்
பெர்ரி பழங்கள்
உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு ஊட்டச்சத்து மிக்க பழங்கள் உதவுகிறது. அதிலும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், ராஸ்பெர்ரிகள், ப்ளாக்பெர்ரிகள் மற்றும் அவுரிநெல்லிகள் போன்ற பெர்ரி பழங்கள் உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகுந்த நன்மை பயக்கும். இந்த பெர்ரி பழங்கள் ஒரு ஊட்டச்சத்து ஆற்றல் மற்றும் கெட்டோஜெனிக் உணவுக்கு ஒரு சிறந்த கூடுதலாக அமைகிறது. மேலும் இதில் வைட்டமின்கள் சி, கே மற்றும் மாங்கனீசு, நார்ச்சத்துக்கள் போன்றவை உள்ளன. இவை செரிமான ஆரோக்கியத்திற்கு உதவுகிறது.
அவுரிநெல்லிகள் அதன் உயர் ஆக்ஸிஜனேற்ற உள்ளடக்கத்திற்காக நன்கு அறியப்படுகிறது. இது பல்வேறு நோய்களிலிருந்து நம்மைப் பாதுகாக்கிறது. மேலும் வயதான செயல்முறையை மெதுவாக்குகிறது. இந்த கீட்டோ நட்பு உணவுகளை ஸ்மூத்திகள், தயிர் மீது தூவலாம் அல்லது சிற்றுண்டியாக எடுத்துக் கொள்ளலாம். 
பூண்டு
உடலில் நோயெதிர்ப்பு செயல்பாட்டை மேம்படுத்தும் கீட்டோஜெனிக் உணவுகளில் பூண்டு சக்திவாய்ந்த உணவாக கருதப்படுகிறது. இது மிகக் குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டதாகும். இதில் உள்ள ஆன்டிவைரல், பூஞ்சை எதிர்ப்பு மற்றும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகள் போன்றவை உடலில் இயற்கையான நோயெதிர்ப்புச் சக்தியை அதிகரிக்கிறது.
உணவில் சுவையை உணர்த்தும் அதே வேளையில் ஆரோக்கியமான நோயெதிர்ப்பு அமைப்புக்கு பங்களிக்கிறது. அன்றாட உணவில் வதக்கிய காய்கறிகள், சாலட் போன்றவற்றில் பூண்டு சேர்க்கலாம். இது எளிதான கூடுதலாகும்.
அவகேடோ
வெண்ணெய் பழம் அதிகளவு ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் நிறைந்த தனித்துவமான பழமாகும். இதில் பொட்டாசியம், மக்னீசியம், வைட்டமின் சி, ஈ போன்ற முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது. இவை உடலில் நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவுகிறது. இதன் அதிக நார்ச்சத்துடன் கூடிய குறைந்த நிகர கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கம் கீட்டோ டயட் இருப்பவர்களுக்கு சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது.
வெண்ணெய் பழத்தை உட்கொள்வது, இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும். அதாவது இவை உடலில் கெட்ட கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது. மேலும் இதை உணவில் எளிதில் சேர்த்துக்கொள்ளலாம். அவகேடோ ஸ்மூத்தி ஒரு புத்துணர்ச்சியூட்டும் பானமாக அமைகிறது.
இந்த பதிவும் உதவலாம்: Boost Immunity: நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் சிறந்த மூலிகை பானங்கள்!
குடைமிளகாய்
இது குறைந்த கலோரி மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கம் காரணமாக ஒரு அருமையான தேர்வாக அமைகிறது. இந்த வண்ணமயமான காய்கறிகள் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது. அதிலும் குறிப்பாக, குடைமிளகாயில் வைட்டமின்கள் ஏ, சி மற்றும் ஆன்டி ஆக்ஸிடன்ட்டுகள் போன்றவை நிறைந்துள்ளது. இவை உடலில் நோயெதிர்ப்பு செயல்பாட்டை மேம்படுத்த உதவுகிறது.
மேலும் குடைமிளகாயில் உள்ள நார்ச்சத்துக்கள் செரிமானம் மற்றும் குடல் ஆரோக்கியத்தை ஊக்குவிக்கிறது. இவை இரண்டுமே வலுவான நோயெதிர்ப்பு அமைப்புக்கு முக்கியமானவை. இதை பச்சையாக சாலட்களில் சேர்த்தோ அல்லது உணவுகளில் இணைத்தோ சாப்பிடலாம். 
இஞ்சி
இது குறைந்த கார்ப் மசாலாப் பொருளாகும். இதில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உடலில் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை மேம்படுத்தவும், குறிப்பாக சுவாச ஆரோக்கியத்திற்கும் நன்மை பயக்கும். எனவே இது காய்ச்சல் பருவத்தில் ஒரு சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது. இஞ்சியில் உள்ள ஜிஞ்சரால் கலவை வீக்கத்தைக் குறைக்கவும், ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை எதிர்த்துப் போராடவும் உதவுகிறது.
இஞ்சி உட்கொள்வது செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும், குமட்டலைத் தணிக்கவும் உதவுகிறது. எனவே இது கீட்டோ உணவுக்கு மதிப்புமிக்க கூடுதலாக அமைகிறது. இதை நம் அன்றாட உணவில் பல்வேறு வழிகளில் சேர்க்கலாம். இஞ்சியை வெந்நீரில் ஊறவைத்து, எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து சுவைக்கு ஏற்ப சர்க்கரை அல்லது தேன் சேர்த்து இனிமையான தேநீர் தயார் செய்யலாம்.
மழைக்காலத்தில் இது போன்ற ஆரோக்கியமான உணவுகளை எடுத்துக் கொள்வது உடலில் நோயெதிர்ப்புச் சக்தியை மேம்படுத்த உதவுகிறது.
இந்த பதிவும் உதவலாம்: Immunity Boosting Foods: உடலில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுவாக்க இந்த உணவுகளை சாப்பிடுங்க
Image Source: Freepik