Best Foods to Reduce High Blood Pressure: வேகமாக மாறிவரும் வாழ்க்கை முறை மற்றும் உணவு முறையால் பலர் பலவித சிக்கலை எதிர்கொண்டு வருகின்றனர். இதன் காரணமாக பல உடல்நலப் பிரச்சனைகள் அதிகரித்து வருகின்றன. குறிப்பாக, இளம் வயதினர் சர்க்கரை நோய், உயர் ரத்த அழுத்தம், எடை அதிகரிப்பு, உடல் பருமன் போன்ற கடுமையான பிரச்னைகளுக்கு ஆளாகின்றனர்.
இந்த காலக்கட்டத்தில் உயர் இரத்த அழுத்தம் பிரச்சனை என்பது பொதுவானதாகிவிட்டது, பல நேரங்களில் மக்கள் அதன் அறிகுறிகளை புறக்கணிக்கிறார்கள், இதன் காரணமாக பிரச்சனை தீவிரமாகிறது. நீண்ட காலத்திற்கு உயர் இரத்த அழுத்தத்தை புறக்கணிப்பது சிறுநீரகம் மற்றும் இதய பிரச்சனைகளை அதிகரிக்கும்.
இத்தகைய சூழ்நிலையில், உயர் இரத்த அழுத்தத்தை பராமரிக்க சரியான நேரத்தில் மருத்துவரை அணுகுவது மற்றும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையுடன் உணவுப் பழக்கவழக்கங்களில் சிறப்பு கவனம் செலுத்துவது அவசியம். சில உணவுகளே உயர் இரத்த அழுத்தத்தை கட்டுக்குள் வைத்திருக்க உதவும்.
உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்தும் உணவுகள்
பெர்ரி
இப்போதெல்லாம் பெரும்பாலான சமயங்களில் பெர்ரி சந்தையில் எளிதில் கிடைக்கிறது. ஸ்ட்ராபெரி, ப்ளுபெர்ரி, ப்ளாக்பெர்ரி மற்றும் மல்பெரி போன்ற பெர்ரிகளை உணவில் சேர்த்துக் கொள்வது உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்த உதவும். பெர்ரிகளில் ஃபிளாவனாய்டுகள் எனப்படும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன, இது உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.
இதோடு, பெர்ரி பொட்டாசியத்தின் நல்ல மூலமாகும், இது இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்க உதவுகிறது. பெர்ரிகளின் சிறப்பு என்னவென்றால், அவற்றில் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் உள்ளது, எனவே அவை எடையைக் கட்டுப்படுத்தவும் உதவியாக இருக்கும். பெர்ரிகளை ஸ்மூத்தி, சாலட் அல்லது வெறுமனே காலை உணவாக உட்கொள்ளலாம்.
விதைகள்
கடந்த சில ஆண்டுகளாக, மக்கள் விழிப்புணர்வு அடைந்து, தங்கள் உணவில் விதைகளை சேர்த்து வருகின்றனர். பூசணி விதைகள், ஆளி விதைகள் மற்றும் சியா விதைகள் மெக்னீசியத்தின் நல்ல ஆதாரங்கள், இது இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.
இதனுடன், விதைகளில் நல்ல அளவு நார்ச்சத்து உள்ளது, இது வயிற்று பிரச்சனைகளை குறைப்பதோடு இதயத்தையும் ஆரோக்கியமாக வைக்கிறது. சியா விதைகள் மற்றும் ஆளி விதைகளில் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன, அவை வீக்கத்தைக் குறைத்து இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்துகின்றன.
பீட்ரூட்
பீட்ரூட்டை உட்கொள்வது இரத்த நாளங்களை தளர்த்துகிறது, இது இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது. ஏனெனில் பீட்ரூட்டில் நல்ல அளவு நைட்ரேட் உள்ளது. இதனுடன், பீட்ரூட்டில் பல வகையான ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன, அவை மன அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும் இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் உதவுகின்றன.
பீட்ரூட்டை உணவில் பல வழிகளில் சேர்த்துக் கொள்ளலாம், பீட்ரூட் ஜூஸ் அருந்தலாம், சாலட் வடிவில் சாப்பிடலாம் அல்லது காய்கறிகள் செய்து சாப்பிடலாம்.
பூண்டு
பூண்டை பல வழிகளில் உணவில் பயன்படுத்தலாம். உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்த இது உதவியாக இருக்கும். இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்க உதவும் பூண்டில் இதுபோன்ற பல பண்புகள் காணப்படுகின்றன. பூண்டில் உள்ள அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் வீக்கத்தைக் குறைப்பதன் மூலம் இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்துகின்றன.
மாதுளை
மாதுளையில் உள்ள பாலிபினால்கள் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. இதனுடன், இதயத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவும் பொட்டாசியத்துடன் பல பண்புகள் மாதுளையில் உள்ளது.
Image Source: FreePik