$
Digestion Improve Food: உடலை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க, குடலை வலுப்படுத்துவது மிகவும் முக்கியம். குடல் சரியாகச் செயல்பட்டால் நோய்களின் ஆபத்து குறையும். குடல் தான் செரிமான அமைப்பு பணியைச் செய்கிறது. குடல்தான் நாம் எதைச் சிறிது சாப்பிட்டாலும் அதை ஜீரணம் செய்கிறது.
செரிமான அமைப்பு சரியாக வேலை செய்யவில்லை என்றால், உடலின் மற்ற பாகங்களும் பாதிக்கப்படலாம். இது மட்டுமின்றி, குடல் ஆரோக்கியத்தில் சிறிதளவு கவனக்குறைவு கூட செரிமானத்தை பாதிக்கிறது மற்றும் செரிமானம் நமது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை நேரடியாக பாதிக்கிறது.
குடலை ஆரோக்கியமாக மாற்ற எந்த சிகிச்சையும் மருந்தும் தேவையில்லை, அதை நம் உணவின் மூலம் மட்டுமே குணப்படுத்த முடியும். அத்தகைய உணவுப்பட்டியலை இந்த பதிவில் பார்க்கலாம்.
செரிமான அமைப்பை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கும் உணவுகள்

ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, குடல் ஆரோக்கியமாக இருக்க, உணவில் காய்கறிகள் மற்றும் பருப்பு வகைகளை சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும். உணவில் மசாலாப் பொருட்களின் பயன்பாட்டை எப்போதும் குறைக்க வேண்டும். மசாலாப் பொருட்கள் இயற்கையாகவே காரத்தன்மையை கொண்டது, அவற்றை உணவில் அதிகமாகப் பயன்படுத்தும்போது, அது செரிமான செயல்முறையை பலவீனப்படுத்துகிறது.
கிச்சடி ஆரோக்கிய நன்மைகள்
கிச்சடி என்ற பெயரைக் கேட்டாலே பெரும்பாலானோர் முகம் சுளிக்கிறார்கள், ஆனால் அது சுவை மற்றும் ஆரோக்கியத்தின் பொக்கிஷம். பருப்பு வகைகள், அரிசி மற்றும் பல்வேறு காய்கறிகள் கலந்து தயாரிக்கப்படும் கிச்சடியில் கார்போஹைட்ரேட், உணவு நார்ச்சத்து மற்றும் புரதச்சத்து நிறைந்துள்ளது.
கிச்சடியில் கொழுப்பு மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கம் மிகவும் குறைவாக இருப்பதால், ஜீரணிக்க மிகவும் எளிதானது. ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, கிச்சடி சாப்பிடுவது உணவுப் பசியைக் குறைக்கிறது மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்ததாக இருப்பதால், செரிமானத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது. மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவில் கிச்சடி சாப்பிடலாம்.
பருப்பு-அரிசி ஆரோக்கிய நன்மைகள்
பருப்பு மற்றும் அரிசி ஒரு முழுமையான உணவு மட்டுமல்ல, இதயத்தை ஆரோக்கியமாக்குவதற்கும் மிகவும் உதவியாக இருக்கும். பருப்பு வகைகள் மற்றும் அரிசியை தொடர்ந்து உட்கொள்வது இரத்த சர்க்கரையை கட்டுக்குள் வைத்திருப்பதுடன் மனநிலையை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது.
ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, பருப்பு மற்றும் அரிசியில் புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து போன்ற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன, இது நீண்ட காலத்திற்கு வயிறு நிறைந்ததாக இருக்கும். பருப்பு மற்றும் அரிசி குடல் ஆரோக்கியமாக இருக்க மிகவும் உதவியாக இருக்கும்.
காய்கறி சூப் நன்மைகள்
சூப் என்பது ஒரு முழுமையான உணவு. இரவு உணவு, மதிய உணவு அல்லது தின்பண்டங்கள் மீதான ஏக்கத்தை நீக்க சூப்பை உட்கொள்ளலாம். பல வகையான காய்கறிகள் மற்றும் பருப்பு வகைகள் கலந்து செய்யப்படும் சூப் செரிமானத்திற்கு மிகவும் நல்லது.
உண்மையில், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் காய்கறிகளில் அதிக அளவில் காணப்படுகின்றன. காய்கறிகளால் செய்யப்பட்ட சூப்பை நாம் பருகும் போது, உடலுக்கு அதன் சத்துக்கள் கிடைப்பதோடு நோய்கள் வரும் அபாயமும் குறையும்.
Pic Courtesy: FreePik